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猪心也是营养丰富食材，而孩子不怎么吃猪内脏所以很少吃，一般都是配着甜椒炒食，这样炒出来也比较下饭。
余甘果蜜的厨房
1将半个猪心（这个猪心比较大，所以我只用了半个）切薄片备用2青、红椒分别切粗丝备用3姜切片、蒜切片、八角桂皮洗净备用4锅内烧水，水开后下入猪心片汆水，一两分钟后猪心完全变色后捞起沥干5起锅热油，依次下入八角桂皮、姜片、蒜片爆香（注意这几样要按顺序放入，最后放蒜片，因为容量糊）6下入汆好的猪心快速翻炒7炒至猪心稍焦后烹入一勺料酒去腥，再加一勺黄豆翻炒匀8加人青红椒炒熟9调入盐、鸡精调味，加入小半碗水焖煮一下出汁10出锅装盘小窍门猪心汆水再炒不易糊锅，也能更快炒熟
MSHS杨
1心，舌，大肠，等洗净过水2炒糖色加水卤药和加工的主料调味卤制3加白糖，盐，料洒，生抽味精等
捌零後_rhWaFZ
猪心类甜品，很适合老人小孩。
吴其人_dQiArZ
刀豆炒猪心，是一款下酒、送饭都很不错的家常小炒。刀豆要提前焯煮至九至全熟后，再来爆炒。 而猪心先加入盐等调味料腌制，再与刀豆一起爆炒。猪心脆嫩鲜香、刀豆色泽翠绿，荤素搭配，香味浓厚，白红相间。简单美味的小炒菜具有养血安神、补血及增强心肌营养等功效，能帮助在这秋夜中睡好觉。
斯佳丽WH
1猪心洗干净2灵芝泡一会洗干净3猪心切片用清水泡一会4放入炖锅，加一片生姜53小时汤就好啦，放一点点盐和枸杞6成品
甜甜mimi
入秋之后，气温变化会比较大，而且干燥了好多。夏秋换季的时候我们要先养好心脾。猪心用作食疗可以养心安神；桂圆有良好的滋养补益作用；再加上鲜淮山和玉米，健脾补气，调中开胃。这个汤可以润肺养心，清燥健脾。
緣豆兒
猪心味甘咸、性平，归心经，是一种营养十分丰富的食品；它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。同时有治心脏病、养血安神和补血的功效；有惊悸、怔忡、自汗、不眠症等人适合食用。过节了备一些下酒菜，约上三五好友，小酌几杯，暖胃又暖心；好吃有营养，但也不多吃哟~~~
老方小雨
猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生 素 B1、维生素 B2、维生素 c 以及烟酸等,这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，猪心具有养血安神、补血及增强心肌营养等功效加入相关药材炖食，可养心安神失眠多梦者常食用对改善睡眠有一定的效果。
乐宝媽
1猪心用水冲净，沥干。蒜头拍碎，小辣椒切好。2蒜苗洗净，切的时候用刀拍拍头。然后斜切。不要问我为啥，我也不晓得，人家教的3起锅，冷锅热油……下蒜头爆香下辣椒。爆炒几下下猪心，炒炒炒炒炒，炒几分钟下适量盐酱油翻炒几下出锅，在起锅下油炒蒜苗（先下蒜头在下蒜叶哈。）在炒几下下入刚炒好的猪心，炒匀后加点生粉水。然后在放点盐。就可以出锅上桌了。小窍门人家告诉我这个菜得放咸点，咸香咸香的才好吃。。
Alw东丹ayS
橄榄汤具有清热解毒，生津解渴的作用，对于治疗各种疾病所引起的咽喉肿痛，咳嗽吐血的症状。
句号哥哥
1猪心清洗好外表，沿着动脉剪开洗去污血2从中间再切开，一样清洗掉污血3然后切片4加入盐和玉米淀粉，用水不停搓洗5换水一直洗到水清澈为止6红枣洗净去核7桂圆剥壳，洗净8加入砂锅中，加水，加少许料酒9大火煮开后转小火加入洗净的百合10炖一个小时，加入枸杞，少许盐调味11煮几分钟即可。12要不要来一碗小窍门猪心一定要清洗干净哦，内部有很多污血，要流动水清洗，一直洗到清澈为止。 如果对腥味很敏感的可以加点姜片，花椒，姜片，先焯下水，最后只要一点点盐调味就好。
y圆子y
1准备食材。2猪心洗净切块。3猪心放入大碗，加入花雕酒、冰糖、姜、盐、鸡精、700毫升冷水。放入蒸锅隔水蒸45分钟左右，碗里冒泡，猪心熟透即可。4成品5成品
夏家私享菜
猪心可以补充心肌营养，加强心肌收缩力。搭配它的龙眼肉除了健脾开胃，养血补心之外，最大的作用就是宁神益智，特别是对神经心悸有缓解作用，还可以改善睡眠质量。
緣豆兒
其实之前没做过猪心，也没吃过????前几天看网页说吃心补心，就买猪心回来了，真没想到这么麻烦的????把心切开里面有很多血块的，要弄干净哟彩椒我都用半个是量太多留一半明天炒猪肝加豆瓣酱就感觉味道太重了，喜欢清淡的不要加
ॐ菩玉
几周前的菜了，因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修，所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可，造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘，小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑，情绪不高，不多说了，上菜
胡小椒
最最家常的土豆丝，最最家常的做法，我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉，因为自己比较喜欢略带粘滑的口感，你呢？
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净，红萝卜，香菇，杏鲍菇，白玉菇，金针菇切条（金针菇及白玉菇可以不切，我们家有小孩吃才切的）；蒜苗切斜段。3锅里下少油，放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥，再放入生抽，老抽，白糖，甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话，一句说：萝卜上了街，大夫屋里拽。还有一句：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多，而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能，能止咳化痰、除燥生津，冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤，清鲜美味，烹制简单，是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
