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猪心也是营养丰富食材，而孩子不怎么吃猪内脏所以很少吃，一般都是配着甜椒炒食，这样炒出来也比较下饭。
余甘果蜜的厨房
1将半个猪心（这个猪心比较大，所以我只用了半个）切薄片备用2青、红椒分别切粗丝备用3姜切片、蒜切片、八角桂皮洗净备用4锅内烧水，水开后下入猪心片汆水，一两分钟后猪心完全变色后捞起沥干5起锅热油，依次下入八角桂皮、姜片、蒜片爆香（注意这几样要按顺序放入，最后放蒜片，因为容量糊）6下入汆好的猪心快速翻炒7炒至猪心稍焦后烹入一勺料酒去腥，再加一勺黄豆翻炒匀8加人青红椒炒熟9调入盐、鸡精调味，加入小半碗水焖煮一下出汁10出锅装盘小窍门猪心汆水再炒不易糊锅，也能更快炒熟
MSHS杨
1心，舌，大肠，等洗净过水2炒糖色加水卤药和加工的主料调味卤制3加白糖，盐，料洒，生抽味精等
捌零後_rhWaFZ
猪心类甜品，很适合老人小孩。
吴其人_dQiArZ
刀豆炒猪心，是一款下酒、送饭都很不错的家常小炒。刀豆要提前焯煮至九至全熟后，再来爆炒。 而猪心先加入盐等调味料腌制，再与刀豆一起爆炒。猪心脆嫩鲜香、刀豆色泽翠绿，荤素搭配，香味浓厚，白红相间。简单美味的小炒菜具有养血安神、补血及增强心肌营养等功效，能帮助在这秋夜中睡好觉。
斯佳丽WH
1猪心洗干净2灵芝泡一会洗干净3猪心切片用清水泡一会4放入炖锅，加一片生姜53小时汤就好啦，放一点点盐和枸杞6成品
甜甜mimi
入秋之后，气温变化会比较大，而且干燥了好多。夏秋换季的时候我们要先养好心脾。猪心用作食疗可以养心安神；桂圆有良好的滋养补益作用；再加上鲜淮山和玉米，健脾补气，调中开胃。这个汤可以润肺养心，清燥健脾。
緣豆兒
猪心味甘咸、性平，归心经，是一种营养十分丰富的食品；它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。同时有治心脏病、养血安神和补血的功效；有惊悸、怔忡、自汗、不眠症等人适合食用。过节了备一些下酒菜，约上三五好友，小酌几杯，暖胃又暖心；好吃有营养，但也不多吃哟~~~
老方小雨
猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生 素 B1、维生素 B2、维生素 c 以及烟酸等,这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，猪心具有养血安神、补血及增强心肌营养等功效加入相关药材炖食，可养心安神失眠多梦者常食用对改善睡眠有一定的效果。
乐宝媽
1猪心用水冲净，沥干。蒜头拍碎，小辣椒切好。2蒜苗洗净，切的时候用刀拍拍头。然后斜切。不要问我为啥，我也不晓得，人家教的3起锅，冷锅热油……下蒜头爆香下辣椒。爆炒几下下猪心，炒炒炒炒炒，炒几分钟下适量盐酱油翻炒几下出锅，在起锅下油炒蒜苗（先下蒜头在下蒜叶哈。）在炒几下下入刚炒好的猪心，炒匀后加点生粉水。然后在放点盐。就可以出锅上桌了。小窍门人家告诉我这个菜得放咸点，咸香咸香的才好吃。。
Alw东丹ayS
橄榄汤具有清热解毒，生津解渴的作用，对于治疗各种疾病所引起的咽喉肿痛，咳嗽吐血的症状。
句号哥哥
1猪心清洗好外表，沿着动脉剪开洗去污血2从中间再切开，一样清洗掉污血3然后切片4加入盐和玉米淀粉，用水不停搓洗5换水一直洗到水清澈为止6红枣洗净去核7桂圆剥壳，洗净8加入砂锅中，加水，加少许料酒9大火煮开后转小火加入洗净的百合10炖一个小时，加入枸杞，少许盐调味11煮几分钟即可。12要不要来一碗小窍门猪心一定要清洗干净哦，内部有很多污血，要流动水清洗，一直洗到清澈为止。 如果对腥味很敏感的可以加点姜片，花椒，姜片，先焯下水，最后只要一点点盐调味就好。
y圆子y
1准备食材。2猪心洗净切块。3猪心放入大碗，加入花雕酒、冰糖、姜、盐、鸡精、700毫升冷水。放入蒸锅隔水蒸45分钟左右，碗里冒泡，猪心熟透即可。4成品5成品
夏家私享菜
猪心可以补充心肌营养，加强心肌收缩力。搭配它的龙眼肉除了健脾开胃，养血补心之外，最大的作用就是宁神益智，特别是对神经心悸有缓解作用，还可以改善睡眠质量。
緣豆兒
其实之前没做过猪心，也没吃过????前几天看网页说吃心补心，就买猪心回来了，真没想到这么麻烦的????把心切开里面有很多血块的，要弄干净哟彩椒我都用半个是量太多留一半明天炒猪肝加豆瓣酱就感觉味道太重了，喜欢清淡的不要加
ॐ菩玉
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
