1备猪血,胡萝卜丝,芹菜。2先炒猪血,3炒片刻,4放进胡萝卜丝,5炒匀,6放盐入味,7炒熟,8放进芹菜,9撒上味精,10装盘。
水青青
天好冷,我们这里这几天是阴冷阴冷的,做上一锅麻辣烫,一家人围坐一起,热滚滚辣乎乎的一锅,加上用保温的砂锅来做,吃的浑身发热,顿时感觉冬天也不是那么冷啦。
万山红
这是东北杀猪菜里很重要的一道菜。
道蕾妈
自己在家做麻辣串串,可以爱吃什么配什么,食材随心搭配,而且汤汁味道也可以按自己口味调。今天我是用的麻辣烫调料,这个料比较辣,所以我用的量并不大,但是麻辣味已经足够了,全家人都觉得这个味道刚刚好。
万山红
猪血,含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素。医学研究证明,常吃猪血能延缓机体衰老,提高免疫功能,清洁人体新陈代谢所产生的"垃圾",有人体"清道夫"之美称。此道菜搭配了西葫芦,又很好地补充了维生素C,在口感上也更加丰富了。
Meggy跳舞的苹果
1青蒜摘洗干净切段。2五花肉洗净,肥瘦分开切成小丁。3血切好先放清水中。4葱白,姜洗净都切末。5将猪血放入锅中。6加入少量的盐,料酒焯水两分钟后捞出沥干水份。7另起油锅,先爆香肥肉丁(因肥肉丁煸炒会出油,故食用油无需放得太多)8再放入瘦肉丁爆香。9等肉丁变成白色时加入20粒左右花椒一起煸炒。(也可放入麻椒,因我家人不太能吃麻,所以只放了花椒)10再加入姜葱末一起迅速翻炒。11加入焯好水的猪血一起滑炒,这时再加入少量的水淀粉勾薄芡。12加入切好的青蒜段快速翻炒。13加入适量的盐,再加入小半勺郫县豆瓣酱,增色
LilyFang
1猪血切成块再放入水中煮,去腥。2调料切好,入少量油炝锅,放凉。3加入醋、糖、炝锅的调料及油。拌好。
wuliao201310
最近写字的压力很大,思绪有些枯竭,嗓子和肺干得像沙漠一般,咳嗽是免不了的。所以为自己烧了一碗猪红,按照老说法,猪红是清肺的
keouke
某人喜欢吃各种各样的豆腐……
麻将系的妞妞
猪血可以清肠排毒,所以是我餐桌上常出现的一道菜,煮着吃,炒着吃都很不错
Candy小迪啊
这是我在邯郸夜市上吃的一种小吃,虽然黑乎乎的,但是口感很好,不过也有人不喜欢,看个人口味吧。
Candy小迪啊
家乡的河粉又Q又弹牙,可比外面地区的好吃,喜欢像做伴面一样的吃法,猪血是家人喜欢吃的美食。
fannalu
1白菜切好备用2猪血切块3葱姜4锅中放油,油热放入葱姜煸炒出香味5放入白菜翻炒,加一点酱油6白菜稍软时放入猪血继续翻炒,加点水。7出锅
keai86
1猪网油洗净干水2剁碎炼出油待用3选猪小肠是注意不要太大,也不要太厚的4用瓶子把肠子翻面5翻好的肠子用盐抓洗6葱蒜芹切碎7香菇,橙皮切碎8猪血是结块的,要把它捏碎(主意是没放盐的血)9刚刚炼油时把花生炸一下10后粉碎11油还热时放下香菇,这让它易熟还出香味12用热米饭13热油浇在葱蒜上,曾香14后放猪血和所有的调料拌匀15继续用瓶子把拌好的米饭灌进肠了里(肠子洗好要翻回原形)16灌好的用绳子绑好17锅中放入水烧开后放入血温火养熟18就这样,用牙签之类的插进去没出血水了说明熟了
我好吃但不懒做
雾霾天气已影响到了我国大部分地区。雾霾天气中的含有可吸入颗粒等物质,进入人体对呼吸系统影响最大,容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此时,应多吃润肺食物,给身体排排毒,我们在日常生活中可以通过饮食来改善雾霾天带来的负面影响,今天就说一个简单的汤---猪血菠菜汤。
小艾厨娘
小MM喜欢吃四季豆,又喜欢吃排骨,问我能不能一起炒,我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过,两样东西要是一起炖的话,肉软了都也散了,因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场,看到有很新鲜的章鱼卖,这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼,不过,除了鱼之外的海鲜都喜欢吃,怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试,这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式,虽然大家都不认同,不过,自古华山一条道,没办法。希望明天小家伙能考个好成绩,呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1准备材料。2将金针菇切2段 香菇 豆腐皮和红椒切条 黑木耳撕小片油菜切段。3锅中倒油,依次倒入香菇 黑木耳和金针菇翻炒1分钟。4然后倒入豆腐皮翻炒。5然后将锅中的菜移到锅边,倒入适合油。6再倒入油菜翻炒至颜色变深。7加入适合泡香菇的水边煮边翻动。8最后加入红椒翻炒几下加盐和蔬之鲜调味即可。小窍门1、菌类先炒或用水焯也行。2.炒好的菌类可以先盛出,再加油炒菜,我是偷懒的方法。3.泡香菇的水千万别倒了,可以当水用放在汤中或炒菜时都可以,提鲜。4.炒蔬菜的时间不能过长,先放根部不容易熟的先炒。
香橙可米露