1备猪血,胡萝卜丝,芹菜。2先炒猪血,3炒片刻,4放进胡萝卜丝,5炒匀,6放盐入味,7炒熟,8放进芹菜,9撒上味精,10装盘。
水青青
天好冷,我们这里这几天是阴冷阴冷的,做上一锅麻辣烫,一家人围坐一起,热滚滚辣乎乎的一锅,加上用保温的砂锅来做,吃的浑身发热,顿时感觉冬天也不是那么冷啦。
万山红
这是东北杀猪菜里很重要的一道菜。
道蕾妈
自己在家做麻辣串串,可以爱吃什么配什么,食材随心搭配,而且汤汁味道也可以按自己口味调。今天我是用的麻辣烫调料,这个料比较辣,所以我用的量并不大,但是麻辣味已经足够了,全家人都觉得这个味道刚刚好。
万山红
猪血,含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素。医学研究证明,常吃猪血能延缓机体衰老,提高免疫功能,清洁人体新陈代谢所产生的"垃圾",有人体"清道夫"之美称。此道菜搭配了西葫芦,又很好地补充了维生素C,在口感上也更加丰富了。
Meggy跳舞的苹果
1青蒜摘洗干净切段。2五花肉洗净,肥瘦分开切成小丁。3血切好先放清水中。4葱白,姜洗净都切末。5将猪血放入锅中。6加入少量的盐,料酒焯水两分钟后捞出沥干水份。7另起油锅,先爆香肥肉丁(因肥肉丁煸炒会出油,故食用油无需放得太多)8再放入瘦肉丁爆香。9等肉丁变成白色时加入20粒左右花椒一起煸炒。(也可放入麻椒,因我家人不太能吃麻,所以只放了花椒)10再加入姜葱末一起迅速翻炒。11加入焯好水的猪血一起滑炒,这时再加入少量的水淀粉勾薄芡。12加入切好的青蒜段快速翻炒。13加入适量的盐,再加入小半勺郫县豆瓣酱,增色
LilyFang
1猪血切成块再放入水中煮,去腥。2调料切好,入少量油炝锅,放凉。3加入醋、糖、炝锅的调料及油。拌好。
wuliao201310
最近写字的压力很大,思绪有些枯竭,嗓子和肺干得像沙漠一般,咳嗽是免不了的。所以为自己烧了一碗猪红,按照老说法,猪红是清肺的
keouke
某人喜欢吃各种各样的豆腐……
麻将系的妞妞
猪血可以清肠排毒,所以是我餐桌上常出现的一道菜,煮着吃,炒着吃都很不错
Candy小迪啊
这是我在邯郸夜市上吃的一种小吃,虽然黑乎乎的,但是口感很好,不过也有人不喜欢,看个人口味吧。
Candy小迪啊
家乡的河粉又Q又弹牙,可比外面地区的好吃,喜欢像做伴面一样的吃法,猪血是家人喜欢吃的美食。
fannalu
1白菜切好备用2猪血切块3葱姜4锅中放油,油热放入葱姜煸炒出香味5放入白菜翻炒,加一点酱油6白菜稍软时放入猪血继续翻炒,加点水。7出锅
keai86
1猪网油洗净干水2剁碎炼出油待用3选猪小肠是注意不要太大,也不要太厚的4用瓶子把肠子翻面5翻好的肠子用盐抓洗6葱蒜芹切碎7香菇,橙皮切碎8猪血是结块的,要把它捏碎(主意是没放盐的血)9刚刚炼油时把花生炸一下10后粉碎11油还热时放下香菇,这让它易熟还出香味12用热米饭13热油浇在葱蒜上,曾香14后放猪血和所有的调料拌匀15继续用瓶子把拌好的米饭灌进肠了里(肠子洗好要翻回原形)16灌好的用绳子绑好17锅中放入水烧开后放入血温火养熟18就这样,用牙签之类的插进去没出血水了说明熟了
我好吃但不懒做
雾霾天气已影响到了我国大部分地区。雾霾天气中的含有可吸入颗粒等物质,进入人体对呼吸系统影响最大,容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此时,应多吃润肺食物,给身体排排毒,我们在日常生活中可以通过饮食来改善雾霾天带来的负面影响,今天就说一个简单的汤---猪血菠菜汤。
小艾厨娘
煮好的面条过凉水备用,撒上蒜米,黄瓜,小番茄,吃的时候拌酱即可,简单又好吃~
草莓
1糯米粉适量,看自己一次吃多少就放多少,大体上一个小碗的量就走够了。2加入清水搅拌,和成面团,软硬适度即可。3在蒸盘上涂抹适量花生油防止粘盘。4将糯米面压扁平,以利于出锅后定型,方便卷起。5入盘放入锅中蒸10分钟,即可拿出。6将少量蜂蜜和黑芝麻涂于糯米面表面,然后一边将其卷起一边撒上熟的黄豆粉,切好即可食用。小窍门一定要将蒸盘涂抹少许花生油或色拉油,以便出锅后不粘盘易成形。
兜兜mi
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后,称底围成雀巢状,根据四季时素食材和形似雀巢取其名:雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为:心心相印菜系特点:1、菜名寓意 :家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳,对比度强,形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换,有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心,以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡,含多种维生素、纤维素等,加之鸡心和
奇海生态
1肉馅弄好,再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅,把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后,先用辣椒和葱爆锅,然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后,开始加酱油,糖,盐等调料红烧,反过来,盖上盖子,中火闷煮。6好了,很进味道,因为前面有肉,后面切了小口,又闷了一会,并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了,可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧