1备猪血,胡萝卜丝,芹菜。2先炒猪血,3炒片刻,4放进胡萝卜丝,5炒匀,6放盐入味,7炒熟,8放进芹菜,9撒上味精,10装盘。
水青青
天好冷,我们这里这几天是阴冷阴冷的,做上一锅麻辣烫,一家人围坐一起,热滚滚辣乎乎的一锅,加上用保温的砂锅来做,吃的浑身发热,顿时感觉冬天也不是那么冷啦。
万山红
这是东北杀猪菜里很重要的一道菜。
道蕾妈
自己在家做麻辣串串,可以爱吃什么配什么,食材随心搭配,而且汤汁味道也可以按自己口味调。今天我是用的麻辣烫调料,这个料比较辣,所以我用的量并不大,但是麻辣味已经足够了,全家人都觉得这个味道刚刚好。
万山红
猪血,含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素。医学研究证明,常吃猪血能延缓机体衰老,提高免疫功能,清洁人体新陈代谢所产生的"垃圾",有人体"清道夫"之美称。此道菜搭配了西葫芦,又很好地补充了维生素C,在口感上也更加丰富了。
Meggy跳舞的苹果
1青蒜摘洗干净切段。2五花肉洗净,肥瘦分开切成小丁。3血切好先放清水中。4葱白,姜洗净都切末。5将猪血放入锅中。6加入少量的盐,料酒焯水两分钟后捞出沥干水份。7另起油锅,先爆香肥肉丁(因肥肉丁煸炒会出油,故食用油无需放得太多)8再放入瘦肉丁爆香。9等肉丁变成白色时加入20粒左右花椒一起煸炒。(也可放入麻椒,因我家人不太能吃麻,所以只放了花椒)10再加入姜葱末一起迅速翻炒。11加入焯好水的猪血一起滑炒,这时再加入少量的水淀粉勾薄芡。12加入切好的青蒜段快速翻炒。13加入适量的盐,再加入小半勺郫县豆瓣酱,增色
LilyFang
1猪血切成块再放入水中煮,去腥。2调料切好,入少量油炝锅,放凉。3加入醋、糖、炝锅的调料及油。拌好。
wuliao201310
最近写字的压力很大,思绪有些枯竭,嗓子和肺干得像沙漠一般,咳嗽是免不了的。所以为自己烧了一碗猪红,按照老说法,猪红是清肺的
keouke
某人喜欢吃各种各样的豆腐……
麻将系的妞妞
猪血可以清肠排毒,所以是我餐桌上常出现的一道菜,煮着吃,炒着吃都很不错
Candy小迪啊
这是我在邯郸夜市上吃的一种小吃,虽然黑乎乎的,但是口感很好,不过也有人不喜欢,看个人口味吧。
Candy小迪啊
家乡的河粉又Q又弹牙,可比外面地区的好吃,喜欢像做伴面一样的吃法,猪血是家人喜欢吃的美食。
fannalu
1白菜切好备用2猪血切块3葱姜4锅中放油,油热放入葱姜煸炒出香味5放入白菜翻炒,加一点酱油6白菜稍软时放入猪血继续翻炒,加点水。7出锅
keai86
1猪网油洗净干水2剁碎炼出油待用3选猪小肠是注意不要太大,也不要太厚的4用瓶子把肠子翻面5翻好的肠子用盐抓洗6葱蒜芹切碎7香菇,橙皮切碎8猪血是结块的,要把它捏碎(主意是没放盐的血)9刚刚炼油时把花生炸一下10后粉碎11油还热时放下香菇,这让它易熟还出香味12用热米饭13热油浇在葱蒜上,曾香14后放猪血和所有的调料拌匀15继续用瓶子把拌好的米饭灌进肠了里(肠子洗好要翻回原形)16灌好的用绳子绑好17锅中放入水烧开后放入血温火养熟18就这样,用牙签之类的插进去没出血水了说明熟了
我好吃但不懒做
雾霾天气已影响到了我国大部分地区。雾霾天气中的含有可吸入颗粒等物质,进入人体对呼吸系统影响最大,容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此时,应多吃润肺食物,给身体排排毒,我们在日常生活中可以通过饮食来改善雾霾天带来的负面影响,今天就说一个简单的汤---猪血菠菜汤。
小艾厨娘
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy
这两天咳嗽,在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
1排骨洗净斩小块,用生粉、盐、汤池老酱腌制入味。2冬瓜洗净去皮,切大块,玉米也切大块。3将冬瓜玉米摆盘。4面铺上腌制好的排骨,入高压锅,上气后中火压10分钟就OK。
fxdcf
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1雕鱼柳洗净切块,加入盐、红葡萄酒、百里香、黑胡椒碎、腌制。2鱼块拍生粉。3平底锅烧热下人橄榄油,人鱼块煎成焦黄。4出锅淋柠檬汁即可装盘。小窍门我口味比较淡一点,口味重的可以在煎鱼块时,加点盐。
宁静_致远