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孩子喜欢喝菠萝汁，每次滤出的果渣扔掉实在可惜，做了菠萝果馅，做面包、做酥饼都是不错的选择哦。
黄世仁61
1白鱼去鳞，内脏洗净。2用刀靠着主骨片下2片鱼肉。3再将鱼片背部这边切开三分之二处不切断，切下鱼头鱼尾，鱼骨切段，摆入盘中。撒上料酒腌制10分钟。4咸菜洗净切成6厘米长段。5茭白洗净切成6厘米长丝。6将咸菜段，茭白丝铺在鱼中间，再放上葱段，姜丝和辣椒丝。7蒸锅加水烧开放入大盘鱼隔水蒸8分钟关火取出。去掉姜丝，葱段，再将葱花撒在鱼身上，浇上蒸鱼豉油。8锅里入猪油和橄榄油烧热，浇在鱼身上。9成品10成品11成品12成品13成品14成品15成品16成品
夏家私享菜
1嫩南瓜洗净切丝2切好的南瓜丝加5g盐渍5分钟,然后用手把南瓜丝的水分挤干3放猪油青椒豆豉南瓜丝翻炒3分钟即可
睿瑾妈妈
1咸肉洗净2切成小丁加点料酒3电饭煲中加入大米4加入红糙米5洗净后加入适量清水6加入咸肉丁7选择糙米按键，开始煮饭8新鲜蚕豆洗净9把外皮剥去成豆瓣10起油锅把豆瓣翻炒一下11加点盐调味炒匀备用12在煮至水收干还剩20分钟左右，加入炒过的豆瓣13时间到，可以加点鸡粉和猪油拌匀即可14成品图小窍门整个米饭中我没有加盐，因为咸肉的味道和炒豆瓣时加了点盐
麦子老妈
1水油皮必须揉到位，揉的光滑细腻，后面做酥皮时才好上手。把面粉270克，猪油60克，水120克，糖10克倒在面包机的桶里，用和面功能揉20分钟。揉好之后，取出包上保鲜膜，静置半小时。 做油酥要分次往面粉中加油，揉搓匀再加，能捏成不散的团就好，油太多了也没必要。需要面粉200克，猪油大约95克。2咸鸭蛋是生的，磕出来，蛋黄就是基本凝固的，放在碗里，用玉米油泡上，冷藏一天。如果是买的现成的蛋黄，应该就不用这样了，直接取出来用。把蛋黄取出来，放烤盘里，烤箱预热150度；往蛋黄上喷一些白酒，烤上三五分钟即可，为了
石绿花青
《桃酥》众所周知油大还甜掉牙！今天突然顿悟！与其让家人吃着外卖的高油高糖高添加的食物，不如自己适当控制，与以前相比相对适当高油适、高糖，适当添加的食物！有点绕嘴，其实就是比我以前做的零食稍微油多点糖多点适当添加点以保证口感。把油、糖、零添加都控制了，没有了口感孩子不吃照样还得出去买，有时候还是需要变通的！于是今天晚上做了桃酥，哇塞，好吃到爆！咬一口那叫一个香、甜、酥，太棒啦！
叶子20151225
鲜花饼是云南特产，这几年火到不行，味道是真的好，我很多外省的朋友都很喜欢吃，偶尔我还给她们快递，不过都是买的，现在我已经很有信心给她们邮寄我自己做的啦，哈哈哈^_^~玫瑰鲜花饼在云南有N多种，有现烤的，有保质期一个月到半年不等的，其中最好吃的还是现烤的，我也买过很多尝试，味道其实都差不多，无非就是有的饼皮不够酥脆，或者馅料太甜；鲜花饼的皮一定要做成酥皮的，层数越多当然是越好啦，里面包裹的鲜花酱不能太甜，同时能吃到片片鲜花瓣是最好的，现烤出来的鲜花饼外皮酥到掉渣，内陷花香浓郁，真是太棒啦！
小董妞@厨房
鲜花饼是云南特产，这几年火到不行，味道是真的好，我很多外省的朋友都很喜欢吃，偶尔我还给她们快递，不过都是买的，现在我已经很有信心给她们邮寄我自己做的啦，哈哈哈^_^~玫瑰鲜花饼在云南有N多种，有现烤的，有保质期一个月到半年不等的，其中最好吃的还是现烤的，我也买过很多尝试，味道其实都差不多，无非就是有的饼皮不够酥脆，或者馅料太甜；鲜花饼的皮一定要做成酥皮的，层数越多当然是越好啦，里面包裹的鲜花酱不能太甜，同时能吃到片片鲜花瓣是最好的，现烤出来的鲜花饼外皮酥到掉渣，内陷花香浓郁，真是太棒啦！
小董妞@厨房
记忆中第一次吃烧卖还是小时候的事了，那个时候不知道叫烧卖，只把它当成好吃的糯米饭。长大以后再也没尝到记忆中的味道了。今天，我决定亲自动手做一次，也是一次自我的挑战吧。
爱美食的志宝妈
微波炉也可以做出烤炉的效果
名字不缺水
酥酥的皮，糯糯的馅，好吃，
灵泠
今天邀请妈妈来我家吃饭，用昨天熬的猪油做了酥皮点心。祝愿妈妈及天下所有的妈妈们节日快乐！身体健康！
cl_铃儿
泳歌大大的方子，很喜欢
调料喵
成都有一家老字号糕饼店，以酥而名。他家门前，似乎永远排着长龙。桃酥，是永远的经典。有说，最传统的桃酥用的是猪油，臭粉。臭粉能够产生更多的气体，所以桃酥才会如此酥松，入口即化。一直都想弄点臭粉，但，它的用量实在太少，也太不常用，最终只好作罢。很多版本都用泡打粉代替了臭粉，也只好如此了。找了一个老旧的桃酥方子，再参考一些时尚的版本，做了一些改动。将三分之一的植物油替换成猪油，小苏打与泡打粉结合，不知道能不能有排队桃酥的效果。随意加入了黑白芝麻，好像多了些。20多分钟后，浅金色，出了炉。心下疑惑，排队桃酥的那种
食·色
1活虾要取出背后黑色的虾肠，2大米提前浸泡二十分钟，3粥不能煲烂。
老虎林
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
