冬天到了,我挺喜欢买刚上岸的小海鱼来煲,做法超简单,零失败,原汁原味,最大程度的保留了小海鱼的鲜甜。小海鱼一般都没什么刺,很适合老人和小孩食用。
心随云动cfliwen
说到花样面食花卷儿可以算其中之一了。今天做一个不一样的画卷,用的是咸蛋黄做的油酥,做好的花卷儿非常的香。
万山红
腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。一些地区有吃八宝饭的习俗~今天你吃八宝饭了吗?还没的话,小佳送您一份特制八宝饭!
Eva小佳的厨房
1食材:剩米饭、猪油2干淀粉30克、黑芝麻、椒盐3将干淀粉、黑芝麻和椒盐合入米饭中。4使劲地揉成团。5接着,将揉好的米饭团放在硅胶垫上擀开,用模具压出形状。6然后,下入油锅中,用中小火炸至金黄色,即可。
花鱼儿
1海虾洗净,去虾腿虾线,虾背划的深一点,以便入味。2准备葱姜3油锅两成热时放入大虾,4小火慢慢加热,可以使虾头中的虾油慢慢释放出来,炸好的大虾盛出。5锅烧热,放入猪油6待油融化后放入番茄酱翻炒7放入葱姜8放入黄酒9放水煮开10放糖提鲜,加糖后需加少许盐,可使菜品更加香甜11放入大虾,12放入水淀粉勾芡13入味即可14摆盘,放入几个金桔。
冷水浮萍
1炒锅烧热2将肘子放上面烤一下3一是清理干净猪毛,二是去除腥气4锅里放水,放葱段和姜片,葱姜放之前先拍一下5放入香叶、八角和桂皮6放入老抽、花雕酒和盐7把肘子放进去8中火炖两个半个小时直到肘子软烂9为了省时间,我用炒锅炖15分钟后改高压锅炖10高压锅放煮2档11到时间后开盖翻面再炖12一块姜切成姜末,上面放一大勺辣椒粉13锅内倒油,烧六成热,浇在姜末花椒粉上,搅拌均匀。。注意热油慢慢加别烫着14另起锅,放入一块猪油15猪油融化后放入豆瓣酱和一勺剁椒翻炒,可以放一点白酒增香16放入前面调好的姜末辣椒汁,放香
冷水浮萍
1面团2鸡蛋打散加少许盐3面团擀成圆形加油4放入适量盐5加入少许面粉和五香粉6再加入适量猪油7包成团,醒发10分钟8擀成薄片,第一次做好丑的样子9放入锅中小火烧10起层后倒入蛋液11如此这般,面蛋皆熟即可12切好码盘13好香哦开动啦。
老U爱小轩哥
1剩米饭捣散。2放入酱油和一勺老抽酱油搅拌。3倒入一勺油搅拌均匀。4打两个鸡蛋。5鸡蛋打散。6锅内放少许猪油。7猪油融化后放鸡蛋。8炒熟。9盛出。10锅内剩油或着再倒些油放葱花。11放米饭。12翻炒均匀。13放入鸡蛋。14放入蚝油和盐继续翻炒。15放鸡精调味。16盛到一个大碗中。17倒扣在盘子上。18拿开碗,上面撒少许小葱。
冷水浮萍
用少许色素调节了下原本原色的酥饼,非常养眼,过节送礼拿得出手。
敏zhu
用少许色素调节了下原本原色的酥饼,非常养眼,过节送礼拿得出手。
敏zhu
今天用北欧欧慕涮烤一体锅做了份一锅端,特别方便,多功能一体锅,简直功能太强大了。
小乙美食
今年泽瑞妈做了几碗八宝饭,用的家常的配料,中间填上红豆沙,香甜软糯。再多说一句,糯米有健脾暖胃的功效,红豆、红枣、也有补铁补气血的效果,所以说趁着过节,你不妨多做几碗哦!
泽瑞妈妈
核桃历来被称为吉祥之物,核字谐音为“和”、“合”二字,象征着平安幸福,和睦康泰。可以作为餐后的小甜点,孩子们的小零食。
丫丫嘛嘛
1油皮食材放入面包桶,启动和面功能20分钟即可。2和成面团装保鲜袋松弛半个小时。3油酥食材放入容器中。4和成面团盖保鲜膜松弛半个小时备用。5这是玫瑰花酱。6馅料食材放入容器中拌匀,放冰箱冷藏半个小时。7松弛好的油皮和油酥分别分成十个小面团。8把小面团都搓圆。9取一个油皮面团擀薄放上油酥面团包起来。10全部包好盖保鲜膜松弛十五分钟。11取一个面团擀成牛舌状。12从上往下卷起来。13全部做好盖保鲜膜松弛十五分钟。14取一个小面卷在次擀薄如图形状。15从上往下卷起来。16全部做好盖保鲜膜松弛十五分钟。17冷藏好
最初的最美❤
1油皮食材放入面包桶,启动和面功能20分钟即可。2和成面团装保鲜袋松弛半个小时。3油酥食材放入容器中。4和成面团盖保鲜膜松弛半个小时备用。5这是玫瑰花酱。6馅料食材放入容器中拌匀,放冰箱冷藏半个小时。7松弛好的油皮和油酥分别分成十个小面团。8把小面团都搓圆。9取一个油皮面团擀薄放上油酥面团包起来。10全部包好盖保鲜膜松弛十五分钟。11取一个面团擀成牛舌状。12从上往下卷起来。13全部做好盖保鲜膜松弛十五分钟。14取一个小面卷在次擀薄如图形状。15从上往下卷起来。16全部做好盖保鲜膜松弛十五分钟。17冷藏好
最初的最美❤
1材料:鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:辣椒,土豆,胡萝卜。2牛肉切片,用姜丝,料酒,淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆,胡萝卜切片,辣椒切丝。4炒锅放油烧热,将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝