春日里的一口鲜,脆嫩无比。
馋嘴侬侬
春日美味~油焖春笋,简单烧至,保持食材的原味,味道也不错哦!
RLing
春天的丝瓜鲜嫩多汁,大火快炒,最后来一点醋,美味又好吃。
雨中漫步_kRsJPX
1包菜准备好。2掰成小块,洗净。3蒜末、姜、干辣椒、花椒准备好。4锅烧热放入猪油。5倒入香料炒香。6倒入包菜,翻炒变软。7放盐。8蚝油。9生抽。10翻炒均匀。11装盘。
雨中漫步_kRsJPX
口袋饼的做法不难,但今天用到的面粉却不同寻常,它一出锅就能最到香香的味道,这就是青稞苦荞,一种粗粮,颜色不白,但营养价值极高,富含大量的膳食纤维、多种维生素,能促进新陈代谢,降低血糖、血脂,促进肠蠕动,增强免疫力,所以要多吃就对了。
石榴树2008
酸菜除了喜油,和它搭配得比较好的还有海蛎子,提鲜增味还一点也不腥,记住不用加料酒呀,另外做酸菜一定不能放的是酱油,放酱油会让酸菜的味道发苦,不好吃。
石榴树2008
1准备所需食材。2腊肉用水煮5分钟左右,去掉大部分的咸味,切丁。3腊肠洗净,切丁。4春笋剥去外皮,用水煮5分钟左右,捞出,切丁。5小葱洗净,切葱花,热锅下油,放入部分葱花爆香锅。6加入腊肠,翻炒一下。7加入笋丁。8加入腊肉以及酱油,大火翻炒均匀,出锅。
馋嘴侬侬
1绿豆芽洗净备用。2汕头牛肉丸店买的猪肉丸和配的一点肉丸汤。3将肉丸汤和肉丸倒入锅中煮开。4加入少许猪油。5放入绿豆芽。6大火煮开后试一下汤的咸淡再加盐调味。7出锅前放入芹菜末和蒜蓉酥。8成品。9成品。
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非常简单的一道美食,即可当主食,也可做菜。水放多了,就多点汤汁;水放少了,就类似于炒拌,零厨艺一样能做好。
心随云动cfliwen
1准备好鼠曲草,清洗干净。2起锅烧水,水开后,加入食用碱 ,下入鼠曲草,焯水。3煮好的鼠曲草过凉水后,炸成汁。4准备好粉类。5鼠曲草汁加入粉类中,揉成面团。6揪出几块小面团,下入开水中煮至浮起。7加入揉好的面团中,加适量的猪油。8再次揉成光滑的面团。9分成60克一个的小剂子。10取出一个面剂子,擀成圆面片。11包入豆沙馅(豆沙馅30克一个)。12团成圆形。13放入蒸锅中,开水上锅,大火蒸10分钟即可。14好了????。15成品图。16成品图。17成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1先来炒馅料,准备好腌菜和猪肉(馅料食材)。2所有的食材都切成末。3起锅烧油。4下入猪肉末翻炒变色。5下入辣椒翻炒断生。6下入腌菜翻炒均匀,加入盐、鸡精、蚝油、、生抽调味,翻炒均匀。7馅料就好了。8在准备好艾草,清洗干净。9起锅烧水,加食用碱,下入艾草煮烂。10过凉水,清洗干净苦涩味。11打烂。12艾草泥。13艾草泥和猪油加入粉类中。14揉成光滑的面团。15分成60克一个的小剂子。16取出一个面团,按压成圆形。17包入肉末腌菜馅。18包成饺子形状,捏出花边。19放入蒸锅中,开水上锅,大火蒸10分钟。20好
芊芊_DOkzbcaviraI
1先来炒馅料,准备好腌菜和猪肉(馅料食材)。2所有的食材都切成末。3起锅烧油。4下入猪肉末翻炒变色。5下入辣椒翻炒断生。6下入腌菜翻炒均匀,加入盐、鸡精、蚝油、、生抽调味,翻炒均匀。7馅料就好了。8在准备好艾草,清洗干净。9起锅烧水,加食用碱,下入艾草煮烂。10过凉水,清洗干净苦涩味。11打烂。12艾草泥。13艾草泥和猪油加入粉类中。14揉成光滑的面团。15分成60克一个的小剂子。16取出一个面团,按压成圆形。17包入肉末腌菜馅。18包成饺子形状,捏出花边。19放入蒸锅中,开水上锅,大火蒸10分钟。20好
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好艾草。2放入蒸锅加适量的小苏打,焯水。3打成泥。4准备好糯米粉和黑芝麻馅。5艾草泥加入糯米粉中。6搅拌成面絮。7起锅烧水。8取一块小面片煮至浮起。9加入糯米粉中。10加猪油揉成光滑的面团。11分成40克一个的小剂子。12捏成小窝状。13包入黑芝麻馅。14捏成三角形。15捏出花边。16依次做完。17放入蒸锅中,开水上锅,大火蒸8-10分钟即可。18好了????(由于全部用的都是糯米粉,蒸好后有点软塌,请忽略它的颜值,味道不错呢)。19成品图。20成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
春天来了,万物复苏,吃时令美食——青团的时候也到了。 青团是江南地区一带清明时节的传统小吃, 用艾草汁拌进粉里,再包进馅料,不甜不腻,带着清淡悠长的青草香气,糯韧绵香。
星愿1236
1南瓜切块,入锅油盐炒下。瘦肉用调料腌好,放在南瓜上。2放上蒜片。3高压锅放适量冷水,放上蒸隔。4上锅蒸,大火上气改小火,压三十分钟。5下气开盖。这菜适合老人吃。
斌1975
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao