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1油皮，猪肉馅，全部准备好，水油皮揉至可以拉出薄膜，油皮只要混合拌匀，然后各静置30分钟！2把水油皮和油皮各分成8份3取一块水油皮包住油皮4用擀面杖擀成椭圆形5慢慢圈起，然后重复用擀面杖擀成椭圆6再次卷起，然后静置15分钟7面团中间两头折起摊开8肉馅包入饼皮，像包汤圆一样包法9收口朝下10预热180度，先正面烤10分钟，然后反面10分钟，再回正面5分钟！
柚子鱼
1油皮，猪肉馅，全部准备好，水油皮揉至可以拉出薄膜，油皮只要混合拌匀，然后各静置30分钟！2把水油皮和油皮各分成8份3取一块水油皮包住油皮4用擀面杖擀成椭圆形5慢慢圈起，然后重复用擀面杖擀成椭圆6再次卷起，然后静置15分钟7面团中间两头折起摊开8肉馅包入饼皮，像包汤圆一样包法9收口朝下10预热180度，先正面烤10分钟，然后反面10分钟，再回正面5分钟！
柚子鱼
1油皮原料混合在一起，合成水油面团。油酥原料混合在一起，合成油酥面团。两种面团分别盖上保鲜膜醒30分钟。2醒面团的时候做五仁馅：花生仁、葵花籽仁、黑白芝麻、核桃仁分别烤熟，全部放入大碗中混合均匀。（馅料比例可以根据自己口味调制）3倒入细砂糖、植物油、水。用筷子搅拌均匀。最后加入炒好的面粉，揉成团，即成五仁馅。（加入面粉的时候要注意，面粉的用量根据实际情况可能会有所不同，只要揉好的五仁馅软硬程度合适就行了）。4醒制好的油酥和水油面个分成12个小剂子5取一个水油剂子，擀成中间厚外薄的面皮，放上一个油酥，象包包
泽瑞妈妈
所谓三豆沙，就是利用三种豆子制作的豆沙，无论是直接食用，还是作为西点的馅料，口感相当的不错。
豆味小厨
我家的大素包子算是一绝，皮儿薄馅儿足，亲朋好友吃过的都念念不忘，嘿嘿~上次回家跟着老爸和小Q，从头到尾练下手来一遍，发现其实也不难还好。这个应该还是熟能生巧吧，这次回去每周都做几次，现在熟练多了^_^
沄云
1油酥中的材料揉匀成团，有手多擦揉几遍，把油酥面团揉搓均匀。2水油皮中所有材料放在一起和成面团，彻底揉匀至可以拉出透明薄膜，盖上湿毛巾静置30分钟，释放一下筋力。3把水油面团擀开，包入油酥。4收口朝下，用面棍擀开。5把面团轻轻擀开后对折，静置一会释放一下筋力再做第二次的擀制，三次对折后，擀成薄片。6从一边卷起成条，下剂子。7压扁包入馅心。8做成小圆饼.9选一个好看的八角，沾一点食用色素。10在月饼上压一下，形成菊花纹，点缀一下酥饼。11放入烤箱烤熟。
海洋moon
老婆饼是一种面点小吃，皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇，由于老父病重，家中无钱医治，媳妇只好卖身进入地主家，挣钱给家翁治病。失去妻子的丈夫并没有气馁，研制出一道味道奇好的饼，最终以卖饼赚钱赎回了妻子，重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后，便被人们称作老婆饼。 老婆饼的做法有很多，今天我做的这个老婆饼，用料简单，步骤详细，一学就会，烤箱做的点心，比外面卖的好吃多了哦，馅多皮酥，特别是刚烤出来，太酥脆的皮层层也多
茗月baby
老婆饼是一种面点小吃，皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇，由于老父病重，家中无钱医治，媳妇只好卖身进入地主家，挣钱给家翁治病。失去妻子的丈夫并没有气馁，研制出一道味道奇好的饼，最终以卖饼赚钱赎回了妻子，重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后，便被人们称作老婆饼。 老婆饼的做法有很多，今天我做的这个老婆饼，用料简单，步骤详细，一学就会，烤箱做的点心，比外面卖的好吃多了哦，馅多皮酥，特别是刚烤出来，太酥脆的皮层层也多
茗月baby
老婆饼是一种面点小吃，皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇，由于老父病重，家中无钱医治，媳妇只好卖身进入地主家，挣钱给家翁治病。失去妻子的丈夫并没有气馁，研制出一道味道奇好的饼，最终以卖饼赚钱赎回了妻子，重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后，便被人们称作老婆饼。 老婆饼的做法有很多，今天我做的这个老婆饼，用料简单，步骤详细，一学就会，烤箱做的点心，比外面卖的好吃多了哦，馅多皮酥，特别是刚烤出来，太酥脆的皮层层也多
茗月baby
为这云腿馅，琢磨了许久，最终选定了这个方子。其实一点都不喜欢酥皮的月饼，不过，这种馅料还真得就用酥皮来配。这算是小号云腿，大约50克左右一个。看着它娇小的身材，忽然感觉，这云腿月饼似乎还真得做成大号的才相称。
食·色
心蓝手制私房菜【纯鲜杏鲍菇】——那些年，纯粹爱（上） 那些年，爱上一个人，不是因为有房有车，而是因为，那天下午阳光正好，而你穿了一件白衬衫，站在校门口迎着阳光对我微笑…… 每个女孩生命中，都有那么一次刻骨铭心的爱恋。时光缓缓流淌，岁月在我们的脸上留下沧桑的印记，纷扰的生活，不管是开心或者不开心，总是在不经意间侵蚀着那些久远的记忆，很多人很多事早已在现实的洪流中被湮灭无踪迹，唯独只有那么一个略显单薄的身影，那么一个根深蒂固的名字，在午夜梦回时，在独自发呆时，悄悄跳出来，让心海泛起了圈圈涟漪…… 苏坐在
猫眼食话
1把竹笋切成片，再切成丝。2青、红椒洗净，去籽，切成丝。3炒锅放入猪油，油温微冒烟后放入笋丝翻炒断生，然后盛出。4另起锅，放入少量猪油，放入青、红椒丝翻炒断生。5倒入竹笋，放入盐、生抽、味精翻炒均匀即可出锅。6成品图
清欢的烟火生活
1把芝麻炒香2炒好后用料理机打磨成粉3把面粉、泡打粉、糖、猪油、酵母、练奶，全部倒入芝麻粉加水调拌成糊（可以用鲜奶，但不需加水，奶味更浓些）4大火热锅水，在把糊放入蒸，大火20分钟5蒸熟后，等凉切块食用小窍门黑芝麻本身有点苦涩，加入牛奶或练奶口感才香滑。
广州麦太
食材：酸豆角3根，高汤1碗。调料：精盐，猪油，调味鲜，鸡精，葱末。方法：1、酸豆角切碎，2、将高汤放在电磁炉上烧开，3、下入酸豆角和适量的精盐。4、煮2分钟，将豆角里的酸味煮出，容入汤里。5、调入调味鲜，鸡精，葱末再次烧开即成。
水青青
其实，我第一次看到鲜肉月饼的时候并不感兴趣，因为我一直总感觉，月饼是甜的，对于这种酥皮内包裹着一团咸味的肉馅，我似乎不大能接受。 后来，看到美食家的很多好友都做了这种肉月饼，看着蛮诱人的；又听朋友说，他们去南方出差，看到有排很长的队在等这种月饼吃。。。我是最经不起美食诱惑的人，看着、听着，就琢磨着，我也试试？谁知道这一尝试，就深深爱上了她。。。去年中秋节，小厨也做了酥皮月饼，只不过用了黄油和色拉油，馅料是豆沙和莲蓉的。今年，为了做正宗点的苏式鲜肉月饼，我还专门熬了猪油。话说啊，这猪油做酥皮是真心好啊，
小厨飘香
1土豆去皮，擦成丝。2土豆丝放入盆中，放入适量的莜面。3将莜面与土豆丝混和在一起。4混合好的土豆丝放到屉上，上锅蒸熟。5黄瓜切条。6放入香油、葱、蒜、盐、鸡精、辣椒油、醋拌匀。7蒸好的拨烂子放到碗中，加入拌好的黄瓜条即可。小窍门1.莜面不要放得太多，面多的话，蒸出来口感不好。
闲庭落
1取200克花生米。2用水洗净，再用纸巾擦干。3放入烤盘中。4烤箱预热后，将烤盘放入烤箱中层位置。用200度烤制。5烤3分钟取出摇晃一下。6再次放入烤箱烤制3分钟即可。7晾凉，放入盘中即可。
gaopingzhao
1平底锅放橄榄油，烧至6、7成热2下蒜瓣、辣椒段炒香3倒入鱿鱼花，爆香4倒入料酒、蚝油、生抽、白醋等5倒入泡发的黑木耳6加入适量热水，煮至基本收干，倒入葱花，炒匀即可小窍门我用的是冷冻鱿鱼花，所以煮的略久一些；如果用新鲜的，建议可以煮好木耳再下鱿鱼花。
无思远人
1南瓜200克、大米饭100克。2炒米粉50克。3将米粉用水稀释。4锅里放热水，放入米饭。5大火烧开，放入米粉糊煮10分钟。6将南瓜去皮，切成小块放入锅中。7开锅后转小火煮5分钟。8将粥煮到浓稠即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1将青红辣、洋葱等的配料切成粒，备用。2茄子去皮切条。3茄子条炸之前先沾一点生粉，目的在于令茄子变滑口。4锅中大概放3个汤勺的油，温度要１２０度才可以将茄子放到锅中炸。茄子放到锅中大概炸30秒就要捞起。5炸完后的茄子要放到开水中“飞水”，以去掉多余的油份。 飞完水后，将茄子条捞起，沥干水分，备用。6把青红椒和洋葱粒倒入锅中，放入酱油、盐、味精、鸡粉、辣椒酱和番茄沙司一起炒，均匀炒约30秒后，倒入生粉水兑成的芡，煮成粘稠状即可。7放入茄子条到酱汁中，均匀炒至茄子条的颜色均匀。 炒约一分钟。8让茄子条充分吸收
笨女人
