1准备材料.2将除了油以为的其他的食材混合.3筛入面粉.4搅拌均匀.5在分次加入油.6搅拌均匀.7取一小块面团,用手将面团压成面饼,依次摆放在垫好油纸的烤盘上.8烤箱提前预热180度,放入烤箱中层,上下火烤18分钟,烤好后在闷十分钟即可.
京京~
酸菜在东北是一道餐桌上常见的菜,美味开胃,一到秋天每家每户都会买好多秋白菜来腌酸菜,每次都是等不及它发酵就迫不及待的捞一棵来尝尝鲜。当然酸菜的吃法五花八门,其中最常见的就是酸菜汆白肉了。
☘️UV☘️
四川的冬天真的太动手动脚了 冷得打豆豆 哎 一大难题就是做好的菜凉得特别快 特别是像这样的素菜 带点儿汤的还好 这没汤的绝对是冷的硬邦邦
金光闪呀闪
对于猪油的喜爱,从平时我那些菜中猪油所占比例就可以看出,也不负我猪油帮二帮主的称号。
鱼菲
1先准备好材料2黄油室温软化后,将黄油、猪油、鸡蛋、盐、鸡精、糖粉、面粉混合搅拌均匀3将面粉搅拌均匀后加入葱花,马苏里拉芝士丝、火腿粒4揉成面团后,用手将面团捏成四方形。5放入冰箱冷藏至有点硬后,切片6烤箱预热后,放入烤箱烘培到表面呈金黄色即可小窍门烘培方式:上下管,170度中层,17分钟
美食每一天f
以前做过一次萝卜糕,不放鸡精一样味道鲜美,上周末买了一个萝卜,长得真够胖的,被它可爱的外表吸引,虽然有点巨大,还是买了回来,一半用来炖汤,一半就准备来做萝卜丝饼了。这样的素馅饼以前也做过,还做过胡萝卜的,今天做法跟以前有点不同,加了油酥,成为酥饼,还没咬,拿在手上也酥得掉渣呢,反正它的美味把我家小熊俘获了。
sunshinewinnie
以前做过一次萝卜糕,不放鸡精一样味道鲜美,上周末买了一个萝卜,长得真够胖的,被它可爱的外表吸引,虽然有点巨大,还是买了回来,一半用来炖汤,一半就准备来做萝卜丝饼了。这样的素馅饼以前也做过,还做过胡萝卜的,今天做法跟以前有点不同,加了油酥,成为酥饼,还没咬,拿在手上也酥得掉渣呢,反正它的美味把我家小熊俘获了。
sunshinewinnie
你的记忆里有没有这样一个部分,小小的只是个孩子不爱好好吃饭,饿了,就踮着脚眼巴巴看着爸爸挥舞着大勺,像魔法一般,很快的把一碗热气腾腾的蛋炒饭做给你,后来,你长大了是个忙于高考的学生,匆匆忙忙起床,爸爸却已经准备好一切,还有一碗热气腾腾的你爱吃的蛋炒饭。现在,你在另一个城市生活工作,你可以随时吃到更美味更昂贵的食物,但是最好吃的最想吃的还是爸爸做的那一碗蛋炒饭。
欧阳yy
没有奶酪的披萨,口味不错。
wabjtam1234
现在还有多少人会在家里做蛋饺呢?一把黑漆漆铁勺经过奶奶、爸爸,现在传到我手里。勺子架在幽蓝色的火焰上,一块白色的猪油,在半圆勺内缓缓滑动,渐渐油润。滋啦一下,蛋液迅速附着在勺壁,中间堆上一坨拌有蟹粉的肉糜,用筷子轻轻拨开蛋皮反折压紧,便成了。
鱼菲
酥皮点心的制作主要有大包酥和小包酥两种手法,家庭自制量比较少,适合选择过程稍显繁复,但却容易操作的小包酥,做出的小点心口感也更好—— 分别制作水油皮和油酥皮,分成小份,水油皮包油酥皮,两次擀卷,制成酥皮,包入喜欢的馅料,烤熟即可。 所谓水油皮是指在面粉中加入少量油、糖和适量的水,和成的面团;油酥皮是指只用粉和油和成的面团。如果手法熟练,可以使用等量的面粉来和水油皮和油酥皮,如果信心不足,可以适量减少一些油酥皮里的面粉;油酥皮最好使用低筋面粉,起酥性更好,粉油比例为2:1。 无论水油皮还是油酥皮,使用
芹意
酥皮点心的制作主要有大包酥和小包酥两种手法,家庭自制量比较少,适合选择过程稍显繁复,但却容易操作的小包酥,做出的小点心口感也更好—— 分别制作水油皮和油酥皮,分成小份,水油皮包油酥皮,两次擀卷,制成酥皮,包入喜欢的馅料,烤熟即可。 所谓水油皮是指在面粉中加入少量油、糖和适量的水,和成的面团;油酥皮是指只用粉和油和成的面团。如果手法熟练,可以使用等量的面粉来和水油皮和油酥皮,如果信心不足,可以适量减少一些油酥皮里的面粉;油酥皮最好使用低筋面粉,起酥性更好,粉油比例为2:1。 无论水油皮还是油酥皮,使用
芹意
1紫薯蒸熟搓搽成泥;2加入适量的面粉;3将紫薯泥和面粉混合搓成小细粒;4加入适量的水和猪油,和成紫薯面团;5将面粉中加入猪油;6和成面团7将它们分别和成面团后, 盖上保鲜膜, 松弛20分钟;8分割称量:将松弛好的紫薯油皮、油酥各分成6小份;9将紫薯油皮擀成圆形, 将油酥团成球状放在中心,用油皮将油酥包裹起来成球状;10将它们全部整理好后,盖上保鲜膜,再松弛二十分钟;11黄油放入微波炉中转上一分钟,成液状;12加入椰蓉和白糖;13搅拌均匀, 这样椰蓉馅料就准备好了;14饧好的油酥球用擀面杖擀成长条状;15将
斯佳丽WH
1紫薯蒸熟搓搽成泥;2加入适量的面粉;3将紫薯泥和面粉混合搓成小细粒;4加入适量的水和猪油,和成紫薯面团;5将面粉中加入猪油;6和成面团7将它们分别和成面团后, 盖上保鲜膜, 松弛20分钟;8分割称量:将松弛好的紫薯油皮、油酥各分成6小份;9将紫薯油皮擀成圆形, 将油酥团成球状放在中心,用油皮将油酥包裹起来成球状;10将它们全部整理好后,盖上保鲜膜,再松弛二十分钟;11黄油放入微波炉中转上一分钟,成液状;12加入椰蓉和白糖;13搅拌均匀, 这样椰蓉馅料就准备好了;14饧好的油酥球用擀面杖擀成长条状;15将
斯佳丽WH
1糯米洗干净.浸泡3小时放蒸锅蒸20分钟左右2准备好做八宝饭的配料3饭蒸熟后趁热放入猪油.白糖拌匀4碗里放保鲜膜.胡桃肉.红枣.红绿丝.葡萄干.瓜子仁等打底.然后铺入糯米饭.再加豆沙.再用少量糯米饭盖住.一只好吃又经济实惠的八宝饭做好了
46623203
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao