其实我一直对寿司都没有多大的兴趣、只是在表妹天天穷追不舍的缠绕下、好吧!我输了!就陪你做第一次!表妹兴奋得不得了,还特地去网上买了海草和八爪鱼!没想到第一次做寿司效果还挺成功的、而且口感也不错!
^微笑_彩虹^®
1材料:香芋、紫菜、葱花2将香芋去皮洗净、捞出。3放在案板上切成片,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒翻炒。5随后,加入一些清水煮开,煮至香芋断生熟软。6接着,合入紫菜翻动一下。7然后,加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀。11最后,盛出、装入碗中,搁入葱花,即成。
花鱼儿
1胡萝卜 白萝卜 黄瓜 提前一天泡好。买一个好点的保鲜盒,然后加入白醋,糖,盐,水。鸡蛋饼煎好切条,顺便把火腿肠也放进去减一下,比较香。菠菜过一下水。把材料准备齐2开始包,不需要竹帘,用竹帘还更麻烦。直接用案板或者用保鲜膜铺桌上。铺开紫菜,米饭只要弄半张紫菜就好,不要全满,然后另外一头粘上米饭,只要卷起来的时候方便。如果有韩国沙拉酱,弄点沙拉酱也好吃的。3最后就是切了。这个也是需要技巧的。不然里面馅会出来的。
笨笨花
冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜,夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益的。冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外,冬瓜的美容功效与它含有大量丙醇二酸也有很大关系。
美食伊甸园
1,热量低、脂肪低,可能是当今最健康、最具营养的食品之一2,它有相当广泛的口感。加上各种其他成分的自由组合,惟一的限制也许就是你的想象力3,寿司不仅仅是食物,它更是精妙的艺术。色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合,使你光看到它们就已胃口大开4,你自己做寿司,体验创造的快乐。
美食伊甸园
自制寿司是为我家人制做,真的挺好吃的,没想到第一次弄,^_^效果出突意料的好哟!喜欢的不得了!
Ψ染幽草々
这款汤真的很美味、酸溜溜的、不错的一道靓汤、家人都说好吃、我也比较喜欢烧、
冷太太
1将干虾仁加入适量的水泡上一会儿,将泡好的虾仁切成小丁; 2 打入三个鸡蛋, 加入牛奶;3再加入一勺照烧汁和适量的盐;4打散后备用;5将锅烧热, 在锅底刷层油;6用勺舀入适量的蛋液;7晃动锅, 让蛋液均匀的铺在锅底;8当蛋液定型后将蛋皮用筷子折叠蛋皮, 堆在容器一端, 上面撒些虾仁; 9在锅底刷层油,注意刚才蛋卷底部也要刷油;10 再倒入适量蛋液, 用筷子将第一次做好的蛋卷底部挑起, 也让蛋液流入其中;11再用筷子将蛋皮折叠卷入上一次的蛋卷上, 重复两, 三次;12将摊好的蛋卷放在寿司竹帘上卷起定型;13
斯佳丽WH
家里的【剩饭】吃不完第二天除了炒饭吃以外,也可以换个形象做出可爱的饭团;只需要加热后煮一些配料就很好吃了。把米饭加热后捏成寿司饭团贴上剪好的紫菜,用了芦笋装饰为【竹子】;选用了海鲜作为主料味道融入了咖喱里很鲜香。咖喱调料可以选用自己喜欢的口味,我喜欢老家的口味是辣的口味;海鲜也可以换成炸猪扒也一样美味。
KL乐悠悠
从小到大,馄饨吃过不少,作为北方人来说,不管是馄饨还是饺子,基本上主流的馅料全是韭菜肉馅、白菜肉馅、芹菜肉馅之类的,在北方人眼里,馄饨不过是带了汤的饺子,所以在陷料上并没有太大的区分。后来到了上海,发现这里的饺子并不兴盛,大部分人吃的都是馄饨,上海的馄饨比较主流的是鲜肉小馄饨、菜肉大馄饨或者荠菜肉馄饨,其他的馅料我见得很少,也许只有专卖馄饨的店才有的。在以后的菜谱中我会陆续发布以上这些馅料的馄饨或者饺子的。今天我做的却不是以上的任意一种,而是鲜虾馄饨。鲜虾馄饨说实话之前也吃过,但是比较少,我已经忘记了有什
曼亦雯
叫“废物面”的原因是我们家在吃这面时开的一个小玩笑啦~*^__^* 嘻嘻……
柠檬玫瑰
说到馄饨小孩子都喜欢,女儿看到我做馄饨都会开心滴哦。以前常和她在外吃,学会之后就可以自己做放心美味的小馄饨喽。在肉里面加了少许香菇,鲜美;在汤里加了紫菜和虾米更鲜哦,不用骨汤或鸡汤都很好吃呢。简单又快捷哦。
余甘果蜜的厨房
女儿人生第一次去秋游,就要去另外一个城市,家长不能陪同,担心之后还是担心!担心安全问题,担心饮食问题!叮嘱了一个下午的安全问题,决定做点她爱吃的肉松,怕她在外面吃得不舒心!
我吃饭用桶
1将粉丝用水煮后蘸上酱汁,然后用平底锅翻炒去除水分,冷却备用。2胡萝卜切丝,加油在平底锅里微微翻炒,放盐和胡椒粉调味。3翻炒过的胡萝卜和切成半公分宽摄氏度的紫苏叶与1混合均匀4将紫菜分成四等分,里面包上部分步骤3,然后再紫菜的边缘蘸些水将紫菜卷起。5取适量步骤3包入饺子皮中,将边缘蘸水将饺子包成半月形。6只在紫菜卷外依次裹上面粉、鸡蛋和糠 准备油炸。7紫菜卷和饺子放入事先预热好的飞利浦Airfryer中,用180ºC炸15分钟左右即可。8煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
飞利浦健康厨房
混沌,也叫清汤,我很喜欢吃混沌,每次到外面吃早餐,有时间的话就是吃混沌,我就自己琢磨着包,还挺成功的,包过好几次,老公和宝宝也很喜欢吃。有几次老公天天早上起来煮混沌吃,我问“为什么不吃馒头呀”,(馒头也是我做的)老公说“你包的混沌好吃呀”,女儿说“爸爸,你吃掉混沌,我就没有吃了”
伊悠悠
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团,静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净,沥干水分,切碎。5荠菜、猪肉馅混合,加入盐、胡椒、芝麻油,调成馅料备用。6取面团擀成面皮,均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段,卷成盘状。9取一段面,擀成面皮,包入馅料,做成小饼。10煎锅烧热,抹一层油;放入饼胚,小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼,两面焦黄,层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝