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今天下雨啦，降温，然后真的感觉好冷好冷，这么大一碗，吃了真是舒服。汤鲜味美。把馄饨吃完，再把汤喝掉，撑死啦，吃的好饱。。。。以前的时候嫌麻烦都是去店里吃馄饨，后来有次外带的时候他给我包料让我加水里下馄饨，从那以后我就再也没有在外面的店里吃馄饨，都是自己做，有时候会买馄饨皮，有时候自己做皮，下馄饨的汤可以用鸡汤，没有鸡汤用清水加点鸡汁，紫菜，虾皮，榨菜之类的调味也很鲜美的馄饨，有的地方叫扁食，有的地方叫云吞，还有叫别的的，我们这里是叫馄饨这次的馅是南瓜馅的，南瓜馅的做法见以前日记里南瓜包子里的做法因为家里没
倾城韩妆园
豆花是中国的传统小吃，老少皆宜。当然各地的吃法也是各不相同，有咸派和甜派一说，咸派吃法，一般会在豆花里倒上酱油、辣油、榨菜、紫菜、葱花等；甜派吃法，则会在豆花里撒上一层白糖或是红糖，吃个鲜甜；粤菜里会在豆花中加甜姜或糖浆作为甜品；东南亚许多国家还会在豆花中加入椰奶、水果等拌着吃。不过对于一个真正的吃货来说，只要吃的开心怎么吃都行。也许有朋友也会在街上看到一些小贩挑着一个木桶，一两元一杯，盐甜自选，滑滑嫩嫩的豆花到哪儿都是受欢迎的，桶里的豆花也总是被卖个精光。我们这儿豆花一般在早餐桌上出现的次数为多，配着包
@v好好@
日式风味
廚仙小當家
紫菜不但具有一定的抗癌效果和显著的美容效果，其还是对预防动脉硬化，多血质，脑血栓，眩晕症，呼吸困难等人具有良好特效的食品。虾皮营养丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。同时，虾皮还具有开胃、化痰等功效。一道简单快手紫菜蛋花汤，让人暖暖的。
昊昊小屋
1把紫菜放在无油的锅里高脆待用。2肉末调入适量的盐打入鸡蛋拌匀，将烤脆的紫菜揉成末板入肉末中。3拌好紫菜的肉末4锅里加水将浓汤宝和姜放在锅里煮到水开。5将拌好紫菜的肉末挤成丸子放在汤里煮熟，加入葱调味即可6装入碗中即可。小窍门因为浓汤宝里是调好味的，所以汤不用另外调味道了；也可以用清汤。如果用清汤的话就需要用少量的油将蒜末爆香再加入清水；出锅的时候加入适量的香菜，这样就是另一个味道了。
乔yu
这恐怕是最简单的汤了吧。简单到一看就会，但是却很好喝紫菜营养丰富，这次改良的是添加了虾皮来提鲜，加上蛋花和香菜，鲜香提味这可真所谓是老菜新作啦
倾城韩妆园
1准备原料。2花椒煮水。3肉末里放料酒，盐，胡椒粉，葱末，姜末，晾凉的花椒水搅打均匀。4把馅放到馄饨皮的一角。5馄饨皮向内折一下，两头对折捏一下。6包好了。7开水下锅，煮至馄饨浮起，就熟了。小窍门馄饨皮可以买到，如果自己做，就要擀的薄一点，口感才好。
tgcyy
一说到紫菜包饭，大家肯定能想到的就是寿司。好多朋友都觉得是同一种东西，其实还是有很大不同的。日本寿司一般是把糯米和米以1：5的比例搭配进行蒸制，然后再将米饭和寿司醋按比例的比例搅在一起。韩国紫菜包饭就用纯大米就好了，用米饭加上香油芝麻制成。辅料也不一样，一般日本寿司多用生食，紫菜包饭用熟食。
叮当葫芦娃
昨天西安开始下雨，虽说有效地缓解了近期的旱情,天气却一下子变冷了。没办法，每年从天气微微寒凉开始，一直到来年春暖花开之前，我的手脚都会经常性地冰冰冷冷的。在这种天气里，特别喜欢吃一些汤汤水水的东东，营养滋润,又可以暖胃暖身。比如像这疙瘩汤，做起来非常简单，但是营养丰富，吃下去胃会感觉到特别特别地舒服。一直舒坦到身体的每一个细胞里。
提啦米酥
第一次听到紫菜 还以为是卷寿司的 第一次吃到紫菜 就忘不了它的味道了 紫菜是扬州市仪征市特有的菜 一直不敢做 就是怕毁了它在我心中那个味儿 总是在在菜市场看到它 实在忍不住买了回来 今天尝试了一下 就顺便记录下来 味道还是不错滴 得到了称赞 以后可以经常做啦∩ˍ∩
lovelymia88
海蛎饼，福州及福宁一带传统的特色风味小吃。圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，可单独当零食吃。海蛎饼在这座老城里是普通的不能再普通的了的小吃了，福州人大多把蛎饼当做早点下粥小菜。外焦内嫩的蛎饼，再叫上一碗鼎边糊（锅边糊），口口滑软，令人百吃不厌。 海蛎饼用料讲究，将浸泡后的大米、黄豆磨成浆，主料是一定要用海蛎的。将稀稠得当的米浆，舀到特制的长铁篦上，在其中放用猪瘦肉、芹菜等调好的馅，外加一只牡蛎，再浇些米浆，把它盖满封密，然后放入油锅中炸，直到两面焦黄，即可捞起。因为加了海蛎，所以出锅的蛎饼鲜香扑鼻、外酥内嫩
豪大大
因为人懒，有时候没买菜，怎么办！最简单的饭团，容易做。
HumiL
土豆易饱腹且营养丰富，美味的酱汁与土豆泥相结合，一小碗就足够了。
琰薇
紫菜营养丰富，含有的多糖能增强人体免疫力。
tgcyy
1牛奶和面，和成棉絮装。2热锅凉油，下葱花，蒜末，姜粉，花椒粉，翻炒出香味，下西红柿继续翻炒，待西红柿成泥，下香肠，下五香粉，酱油继续炒，放入水，待水开后，放入面，煮五分钟就ok了，别忘了放盐呦！3出过后放点香油，黑芝麻碎[炒熟后打碎的]，放点香菜就可以上桌了，好吃。
超超
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用： 1 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功用，促进细胞因子生成，颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适宜中老年人和高血压患者，无益于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁
kiss战女
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
