小时候感冒了没胃口,妈妈常给我做酸汤龙须面,山西人爱吃醋嘛。现在嫁给了四川人,无意间发现四川中江挂面不错,在妈妈远程辅导下,做碗酸酸的面条,权当回忆童年。顺便记录一下,免得下次又忘记了。
柴火妞1983
这两天都是下雨,小编想着做些什么呢。想来又想去,还是做吃的最合小编的胃口了。很多人都说,紫菜嘛,不就是用来泡汤的?是在没有菜时候的备胎。其实不然,小编今天就要用紫菜来包水饺喽,所以小编去了菜市场,准备材料。
阳光宅男_wWt4
家有小儿初成长~学习准备各种孩子的零嘴~健康放心❤️
点点吃货坊
1食材,干贝我是放冰箱冰发8小时。2取锅加适量水煮开,加入压好的干贝丝中火煮5分钟。干贝丝用刀压就会成丝。3蚝加入生粉用筷子慢慢拌匀,这样先拌匀后再洗才干净。4干贝丝煮5分钟后加入胡萝卜丝煮2分钟。5随后加入鲜蚝,蚝越小越好。6蚝煮至这样就熟,然后调入鸡粉,盐。7再用生粉水勾芡成羹状。8最后加入芹菜珠,油,紫菜拌匀即可。9岀锅后撒上芫荽段跟胡椒粉,味道鲜美的鲜蚝干贝羹。10趁热喝起来,暖身又暖胃????
爱烹饪D馋猫
1西红柿一个用开水烫五分钟去皮切小丁2备香菜,紫菜各少许鸡蛋一个3鸡蛋打入碗中兑入少许料酒打匀4水淀粉少许5锅中放少许底油放两片姜炒香6倒入西红柿丁翻炒7然后兑入开水,调入适量的盐,胡椒粉,鸡粉1勺,魔厨高汤粉1/3勺煮沸8淋入水淀粉9均匀淋入蛋液10最后放入香菜和紫菜也可放入少许葱花淋入少许香油出锅11成品图12成品图
美食小飞鱼
1西红柿,葱,菠菜洗干净切碎备用2鸡蛋打散3紫菜备好4锅里面烧水!5水开后加盐,香油!慢慢倒入蛋液烧开6放入紫菜7最后放西红柿,葱末,菠菜烧开关火!调少量的胡椒粉,味精出锅即可8一道简单的汤出锅啦9这几天的西红柿没味,可以多加点10喝吗
在厨房玩面
1把紫菜剪碎,很碎很碎的那种,待会炒炒会发起来的(喜欢紫菜的可以多放一点,不一定量的,我喜欢超级多紫菜的,无奈家里只有一点了~)2鸡蛋打散,撒一丢丢盐和胡椒粉(注意哦是撒,不是一勺哗就放下去了,手抬高一点,均匀的抖动,这样就不会吃到一口的盐了)其他备菜切丁备用3平底锅热油炒鸡蛋盛出,再热油(香油或者猪油都可)这时油可稍微多一点,放葱头煸香,放入备菜,煸香后,放入米饭4用锅铲划拉划拉,把米饭弄散,放入鸡蛋,划拉划拉,放生抽,胡椒粉,用个碗盛好压实一点,用个碟子倒扣出来,放点小葱点缀一下就可以享用啦~
柚子小厨娘
紫菜,不只可以用来煮汤哦,你也可以试试煎蛋,炒饭,包饺子!非常惊喜!也可以用来做烤紫菜,秒杀市面上的海苔!前提是:紫菜要好的,新鲜的!
子墨麻麻の
紫菜是紫色的吗?不是的。紫菜当年的煮岀来是绿色的,隔年不鲜的煮岀来才是紫色的。选紫菜应选叶子小的,头茬菜最好因为它比较早收成菜叶相对比较小,比较短,二茬菜相对成熟菜叶比较长也粗,头茬二茬就不错,菜品越后越差只能工厂加工别的产品。紫菜油炸或烤岀来风味更好,最喜欢油炸后火锅一涮软来吃口感味道都不错。
爱烹饪D馋猫
胖姐说好久没吃馄钝她馋了,孩子想吃当妈的赶紧给做,做好她吃了三小碗我都怕她撑到一个劲的说好吃
水蔓夕雨
1五彩米提前泡50分钟,倒出水,上锅蒸20分钟,拿出趁热放入寿司醋➕酱油调味,放入金枪鱼罐头2放入肉松,黄瓜丁,戴上一次性手套拌匀3用手捏成自己喜欢的样子,卷上一片紫菜,香喷喷的饭团就成了
T汤夫人
1热锅放入紫菜,烤2分钟左右 紫菜变色就好,别烤焦了,然后倒入适量油 油热再倒入酱油 适量水,搅拌均匀,等紫菜软化了之后,再倒入小半匙香油2翻炒均匀就可以上锅了(紫菜不用洗 一直用中火就好)喜欢吃葱香的可以散点葱花再上锅3酱油多一点没事,咸点好下饭
七菇凉0o
朋友们肯定都非常好奇,为什么叫“全能鱼滑汤”呢?因为你可以根据需要加入任何想放进汤里的食材,例如红薯粉、豆腐、米粉、金针菇、青菜、面片等……当然你也可以用汤来泡饭、泡馍、泡饼。鱼儿大厨做的这碗汤里加了什么呢?猜一猜,谜底最后揭晓。先跟着“鱼儿大厨”一起做起来。
鱼儿厨房
一碗热馄炖,汤汤水水,营养丰富,在寒冷的冬天再好不过了……
米拉Miira
寿司现在受到越来越多人的喜欢,宝宝的最爱,而且操作简单。
我爱做饭啦啦啦
三文鱼先用盐一点点,和红酒腌制半小时。黄油入锅融化,三文鱼中火煎制,中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化,小火炒面。面呈现淡黄色,倒入少许牛奶,不停的搅拌。呈粘稠状,调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上,然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜,刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜,几乎不含脂肪,碳水化合物的含量也不高,却富含膳食纤维,吃饱后有饱腹感,常吃有利于控制体重,是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌,聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一,这次在一杂志上看到这个做法,就尝试了一下,感觉还不错,儿子和女儿很喜欢,一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓(我这个人受不了太浓的香味),不过还好,虾子带着淡淡的香味,连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火,食用之前放少许盐。
蓝色南半球