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去买菜的时候看见了唯一的一棵很独特的花菜，紫色的，赶紧把它买走了，估计不好卖吧，不贵2元一斤，第一次见难免有点害怕，上网一查还真有这品种，老公回来看见问我你用什么把菜花染成那样了，吓得不敢吃，呵呵紫菜花：含有丰富的天然花青素及硒、钙、铁等人体必需的微量元素。而花青素是一类色素，存在于各种水果和花朵以及蔬菜中，比较奇特的是其细胞液为碱性时呈红色，酸性时则为蓝色。花青素具有极强的抗氧化作用，可以抵御自由基对人体的损伤，预防关节炎、癌症、心脏病等多种疾病。同时，它还具有抗辐射的作用，对于白领或是长期处于日晒、电
天使落凡尘
自己动手做了海鲜口味的丸子，没有加淀粉之类的，口感软嫩又不失弹性。一次做的多，就拿来搭配紫色的菜花来炒。十字花科的菜花本来营养价值就蛮高的，而紫色的更是富含花青素之类的营养元素，抗衰老效果好啊，呵呵。
万山红
菜花是十字花科植物，据专家讲，此类蔬菜对健康非常有利，有防癌抗癌的功效，而紫色的菜花则更是富含花青素，有抗氧化防衰老的功效。常吃保健康
万山红
1菜花和西兰花分别焯水后过凉，木耳摘洗干净。2锅内放油烧热，放入葱花炝锅，放入菜花和西兰花翻炒，然后放入木耳，加入生抽3放入蚝油4放入醋5放入盐炒匀6放入鸡精7加入蒜片翻炒几下后出锅装盘。
清酒淡茶
1新鲜紫菜苔。2先摘去花和叶子，用小刀把菜梗的老茎去掉。3处理好的紫菜苔用清水浸泡五分钟。4洗净沥干水分。5蒜头拍碎。6炒锅里烧热油，下蒜蓉爆香。7倒入菜花翻炒一两分钟。8调入适量的盐，大约翻炒一分钟后关火。
harriet1003
白菜花、绿菜花、黄菜花、紫菜花，四个颜色不同，营养价值也有所差异。总的来说，紫菜花和绿菜花的主要抗氧化物质及色素成分含量较高，营养价值相对高于白菜花和黄菜花。炒三花白绿紫还没见过黄菜花，真是色彩斑斓营养好吃。
寻梦一ZbDu
1紫菜花，挺漂亮的。2紫菜花切小朵洗净。3胡萝卜去皮切片。4洋葱切小块5鱼浆煎至两面金黄。6把煎好的鱼饼切小块。7蒜剁末。8热油锅，把蒜爆香。9放胡萝卜炒。10放菜花炒一下，撒少许水煮2分钟11放入鱼饼和洋葱炒。12放入蚝油炒。13炒至菜花熟透即可。14简单快手菜。
elmonte
辣椒炒卤菜（卤菜是我先用老卤卤好的，里面有肥肠、招财、顺风）
dian_dian1980
1材料：鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味：盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净，去骨切块，放入碗中加盐、料酒、干淀粉，搅匀，腌制5分钟。3取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀，做成调味汁。4锅置火上油烧热，加入少许香油，放入鸡肉翻炒。5炒至变色，放入杭椒、红辣椒，倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡，出锅撒上芝麻即可。7特点：香、嫩
kiss战女
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
