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紫甘蓝营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素。黄瓜味道鲜美，功效多多许多人喜欢吃。常吃木耳能起到清理消化道，清肠胃的作用。紫甘蓝黄瓜拌木耳简单营养好吃的小菜。
寻梦一ZbDu
1准备原材料紫甘蓝、面粉、葱、蒜忘记拍鸡蛋啦嘿嘿。2紫甘蓝切成碎粒状。3葱和蒜切成粒状和紫甘蓝放入一起。4打入4个鸡蛋。5添加面粉。6兑入适量清水放入盐和味精搅拌成均匀的糊状。7锅中倒入少许油加热淋入面糊摊成薄圆形中小火开始煎制。8一面煎好翻过来再煎制另一面。9两面都煎制成熟即可出锅享用。10煎制好的紫甘蓝蛋饼切成块状摆入盘中。11搭配蒜蓉辣椒酱蘸着吃别有一番滋味。12好精致又养眼的美味早餐。13搭配着一碗玉米粥、煎蛋、鲜奶真是标配的早餐。14紫甘蓝煎蛋饼味道鲜美入口香脆略带甜甜的味道。15普通的食材用心
祯祯宝贝
1豆腐丝焯水，凉水过凉备用。2紫甘蓝，胡萝卜，葱切丝备用。3调味：生抽一勺半，糖和盐少许，一瓣蒜蒜泥，香油少许，老干妈辣椒油。4把所有准备的放入一个盆中，拌好。再倒入盘子中。5锅烧热倒油，放花椒，一分钟后，将花椒油浇上去即可。
eileen장
海带是一种含碘很高的海藻，含有丰富的膳食纤维，而且热量很低，很适合爱美的你哦！今来一款：甘蓝拌海带丝，越长越美哦！
米拉Miira
不知道该用紫甘蓝来做什么，这个深紫的家伙好像用来做沙拉的时候比较多。但是对沙拉酱并不甚感兴趣，也懒得去搞那种西式的口味，结果只能是自己吃独食。不如，来个糖醋紫甘蓝？糖醋甜酸口的中式小凉菜也算是很多。不知道用紫甘蓝来做会怎样？当然是白醋，才不会改变紫甘蓝的颜色。配一根西芹，在紫色里加一点青绿，看起来更丰富一点。以前没太留意，切紫甘蓝的时候才发现，原来它的颜色极其容易变化。切开的紫甘蓝断面迅速地变为暗沉的蓝紫色。不过，当它一接触到糖醋汁，颜色又立马变成好看的紫红色。难怪紫甘蓝要用来做沙拉呢，因为沙拉酱中的酸可
食·色
看到桌上剩下的那一小碟方便面，想起前两天弄的糖醋紫甘蓝。一下子就把紫甘蓝和方便面联系在一起。炒面？紫甘蓝炒出来可能会变得黑乎乎的不太好看哦。来个沙拉吧。沙拉汁的酸可以让紫甘蓝保持漂亮的紫红色。正好还有海鲜味的沙拉汁。海鲜味的沙拉汁或许应该用点虾仁来配，但是没有虾仁。不过没关系，还有银鱼干，也算得是海味食品。拌沙拉可比炒菜省事许多。银鱼干略微水发汆烫，再把所有的料混合在一起，拌匀之后就可以开吃了。味道还不错，重点是看起来也很好看。。。。
食·色
今来一款：紫甘蓝鸡蛋饼，快手早餐，美味又方便！
米拉Miira
1蔬菜水果洗干净。哪一样都不是必须，根据自己的喜好随意搭配。2黄瓜????胡萝卜????紫甘蓝 包菜 甜椒 生菜 切丝；各种水果蔬菜切片。虾仁、秋葵焯熟。3 取一张春卷皮，放入装有温水（60度左右）的容器里（我用的平底锅）泡软拿出（6秒左右）。4平铺在操作台上。下半部分放上食材，卷起来， 卷一半，然后！考验你色彩搭配能力的时间到啦！放上要在春卷顶部呈现的食材。5两边的春卷皮向内折，卷起来，大功告成。小窍门 配上梅子酱，酸甜爽脆营养好吃。也可以用甜辣酱，或者按自己喜好调配的任意酱。（试了还是更喜欢加小米辣的
老肖「兴南亚食品」
家常凉菜是所有餐桌的最爱，过程简单，味道爽口。
焱垚小baby
1如图，洗净蔬菜，黄瓜，胡萝卜，青椒，紫甘蓝切丝，生菜撕小片备用。2秋葵加盐焯水。3切成小片。4草莓切片，丑橘拨出肉。5粉丝煮五分钟捞出备用。6锅中温水，将越南春饼放进去，大概几秒钟变软立马取出。7菜板上保持有水分，以免春饼粘上去，手也沾点水。放大虾，生菜，粉丝和其他配菜，按自己喜好即可。包好后撒上熟白芝麻。8调汁：蜂蜜少许，韩式辣酱，水，香油，盐少许。或者直接用沙拉酱。小窍门使春饼软化的水切忌温度太高。
eileen장
1紫甘蓝加盐焯水备用。2蒜切片，锅中倒油，爆锅。3放紫甘蓝大火爆炒，放胡萝卜丝。出锅前撒盐即可。小窍门紫甘蓝不宜炒太久，影响口感。
eileen장
1食材图。苦菊，紫甘蓝洗净切碎。2意面用开水煮8分钟至熟。3捞出意面，放入蔬菜。4放入蘑菇酱，沙拉汁，盐。5拌匀即可。
阳台上的草莓
转眼就到春天了，气温回升，雨水增多，大地和花草树木苏醒，各种春色向人们展示着这一美好时节。彩色的食物，吃着赏心悦目，还有益健康。取自各色蔬菜的天然染色剂，给餐桌增添无限春光。除了用各色蔬菜榨汁做面条、包饺子，我还喜欢做薄饼吃，薄薄的彩色小饼，卷上自己喜欢的菜，我一口气能吃好多个。
lin悠然
1食材图。2紫甘蓝去梗切丝，黄瓜切丝。3把菜放入盆里加入生抽，醋，盐，香油。4搅匀均匀即可。5成品图。
阳台上的草莓
早安！用美美的早餐开启元气满满的一天！神器在手，做早餐那是分分钟的事情。超好用的小机器，可煎，可烤，满足一切需求！
Oo米蘭oO
一本《红楼梦》，暗含多少中国古代文化？《红楼梦》中人，如何平衡膳食结构？精美的红楼饮食，隐藏哪些养颜诀窍？贾府的一日三餐，暗含多少祛病良方？在《红楼梦》第六十三回中，描写了一个“尤二姐饭后咀嚼砂仁，贾蓉进门后与她抢着吃”的片段，说明砂仁不仅可以药用，民间把它当作调胃、养胃、助消化的保健食物，用来煲汤、炖肉、煮粥，甚至零食。自唐以来，历代本草对砂仁的功能、主治都有记载。砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾，能够行气调味，和胃醒脾。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合，治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。若脾虚气滞，多配党参、
梅依旧
这肯定不是正宗的麻婆豆腐，但肯定是够辣味儿的麻婆豆腐。看毛毛妈和鱼儿做了麻婆豆腐，心里总是痒痒的，在Kroger找到了软豆腐，就做呗。先不谈做法如何正宗，就说材料吧，豆腐是老美做的，辣椒粉（正宗的一时找不到）也是老美的，姜蒜葱也是人家种的，何来正宗呢？反正，好吃就是王道，好下饭就是硬道理。叫山寨，也觉挺实际的。再啰嗦一次，我没有做正宗的本事，筒子们也就见谅啦。
rosejyy2000
1土鳖。2香菇提前泡好，猪胫骨过水之后，慢火熬骨汤待用。3土鳖处理干净，去鳖壳切大块，姜整块拍过，蒜去外壳；香菇洗净撕小块。4土鳖块过水，去掉血污。5砂锅放入骨汤，姜蒜，火腿片，倒入鳖块，香菇，少许料酒，大火烧开，小火慢炖。6熬上40分钟左右，加盐少许白糖，撒葱花。
采衣
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
这是我第一次做有全麦面粉的面包，都算挺成功的，做好了，香味扑面而来，拍完片，就迫不及待的吃了两个了。由于面粉牌子不同，吸水性也不同，在用孟老师方子的搅面时，发觉太干，就加了一只蛋黄和20克的水，这样面团干湿就比较适中了。还有本人根据自己现在的材料，将地瓜改为土豆，麻薯泥改为红豆沙。
rosejyy2000
