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1牛肉切成一寸左右方块2锅内放油煸炒牛肉3放入酱油，料酒煸炒，再放入一勺郫县豆瓣酱4准备各种调料，包括豆蔻草果花椒大料橘皮等。。5放入各种调料，放入一大碗水中火炖一个小时左右6牛肉基本炖好，鸡精调味7收汁8准备一小块紫甘蓝，切丝9成品图。
冷水浮萍
天渐冷了，没有什么能比一碗香香的蛋炒饭有诱惑力的了，既能饱腹又有能量，今天做道营养美味的紫甘蓝腊肠蛋炒饭！
柠檬小厨～～
1准备好所有食材，开始制作五彩缤纷凉拌菜。2将黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝分别切成同样长度的丝状，然后摆放在盘中。3将干豆腐切成条状，码在装有胡萝卜丝、紫甘蓝丝、黄瓜丝的盘中间，然后将拉皮取出，用清水清洗干净，码在干豆腐丝的上面。4将大蒜切成蒜末，加入适量的白砂糖。5然后加入适量的盐、生抽、蚝油、味精、辣椒油、香油、陈醋，用筷子搅拌均匀，凉拌菜的酱汁就做好了。6将调制好的酱汁，浇在摆好盘的蔬菜拉皮上，五彩缤纷凉拌菜就做好了，吃的时候拌均匀即可。小窍门1、关于蔬菜的清洗，洗菜的时候最好用流动的水，先用清水或盐水浸泡
潼年食光
轻食沙拉简单又好做，减脂又好吃。
线线3896
教大家做一个非常简单的奶香白酱，可以配甘蓝类的大部分菜，比如紫甘蓝，苤蓝，菜花，西兰花，奶香十足，非常好吃。吃腻了清炒甘蓝菜，那就换个口味吧~
南瓜大姐姐
1食材，都洗净均匀切丝备用2起锅油热下蒜苗丝煸香3下入食材4快速翻炒，烹黄酒，会颠勺更好，5最好会颠勺，快速翻炒，调味，放盐，鸡精即可！6成品！营养美味。小窍门这个菜一定要大火快速翻炒，让水份蒸发，才能干香。
柠檬小厨～～
早晨打开冰箱发现主食只有白馒头，可是又不是很想吃白馒头，那不如就给馒头来个变身吧！五彩馒头丁不仅色彩搭配比较好，营养也很丰富，就算是外貌协会资深会员也会喜欢哒！
不愿下楼的猫
用红酒和水果炖煮出来的紫甘蓝，是一道美味的配菜，任意搭配各种肉类，酸甜充满果香，来试一试不一样的紫甘蓝吧~
南瓜大姐姐
1原计划五样颜色，紫甘蓝、南瓜、胡萝卜、山药、菠菜。2胡萝卜加水榨汁。菠菜加水榨汁。紫甘蓝加水榨汁。山药蒸熟加牛奶破壁。南瓜蒸熟加牛奶。建议每次都过筛。3分别和面粉、酵母、泡打粉和成光滑面团。紫甘蓝面团闻起来酸涩，又榨了个火龙果，虽然面团漂亮，但是蒸出来颜色很丑。4开花馒头：随意取几样，最里面是圆球，外面一层层用圆面剂子包起来，最后整理成馒头的形状，用刀割十字花。5玫瑰花馒头：随意取几样面团，中间是细长圆柱，外面用白色长面片围住它，切成饺子剂子一样，按扁擀成饺剂子一样，一个压到另一个的一半，重复六个，中间
小透明zwh
家常快手早餐小菜
线线3896
干豆腐炒紫甘蓝，家常菜，快手菜。
寻梦一ZbDu
紫甘蓝含有丰富的硫元素，对湿疹有一定疗效，用尚唯尔S266辅食机打成泥方便小月龄宝宝食用。
宝宝的美味时光
简单快手凉拌菜，减肥党甚至可以直接作为减肥餐～
髅小彬
杂蔬炒饭营养丰富，十分钟就能炒好，特别快手哦～
髅小彬
多年前东北自驾游，走到延边一带吃到当地的拌饭真的棒极了！拌饭使用的菜品选择多样化，自由搭配，最重要的就是拌饭酱了！每家店的拌饭酱味道都不太一样，配方都各有不同。回来后一直想念那个拌饭的味道。于是自己在某宝上找了很久才买到这个酱，味道跟我当年吃的基本一致。我就说说最简单直接的做法，因为是自己制作所以拍的图片不多，但我会叙述完整。????我用的这款酱是“绥化市北林区臻酱园”的，尝了很多家最后找到这家的，这个酱辣度适中，孩子也能吃，甜咸度也正好。我们唐山本地工厂自制的拌饭酱真心不行。毕竟各地区水质气候都不一样。
请在秋天叫醒我????
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
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