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大寒遇上腊八节，热粥馨香辞旧月，冬暖人心迎新春。新的一年继续与家人一起风雨同“粥”。腊八大寒同一天，这大概就是2021年最美好的开端吧，天气再冷，心中都有一份温暖在，让我们永远朝着幸福美好的生活走去…记忆中的腊八粥，是家的暖意，是年的味道。是早起蒸汽缭绕的厨房，是玻璃上朦朦胧胧的哈气，是捧在手中烫烫的碗，是姊妹们嬉戏打闹的笑声，是爸爸慈祥的目光，是守在灶旁的妈妈和奶奶……亲，您吃腊八粥了吗？????早安快乐！ 腊八节快乐！???? ????
芊芊_DOkzbcaviraI
1将糯米和紫米饭一起淘洗干净，浸泡一夜。2第二天早上沥干水份。3放蒸锅篦子上大火蒸30分钟左右。4趁热加入软化的黄油和白砂糖搅拌均匀。5取一个玻璃碗，在底部依次码放好核桃，葡萄干，红枣和红绿冬瓜丝。6取一大块糯米揉成团轻轻放入碗中，将糯米团整形成一个窝团。7放入豆沙馅。8再取糯米团将豆沙馅盖住，压平。9玻璃碗上放一个保鲜袋，然后将玻璃碗倒扣过来。10取下玻璃碗，漂亮的八宝饭胚就做好了。11将做好的八宝饭胚用保鲜膜（袋）装好放冰箱冷冻。12要吃的时候从冰箱取出，无需解冻，将碗倒扣在八宝饭上面翻过来蒸。
食无涯
1紫米加糯米淘洗干净放电饭煲中煮熟。2将煮熟的糯米饭放玻璃碗中。3待温热后加适量寿司醋搅拌均匀。4煎个鸡蛋。5将奥尔良鸡胸肉煎好。6所有食材备好。7将慕斯蛋糕模具放凉白开中打湿，取一团糯米饭，压实。8涂上色拉酱。9芝士将多余的边裁切掉放紫米饭上面10再放入一片西红柿和奥尔良鸡胸肉。11再加一层紫米饭。12放一个鸡蛋，挤入色拉酱。13再填入紫米饭。14脱模，将多出来的芝士摆造型就完成了。
食无涯
软糯香甜紫米小餐包~
泽瑞妈妈
过完年，你们有没有发现自己胖了呢？今天这个饭是可以全家都吃的，而且保证全家都很爱吃，是香甜软糯的口感，而且做法也非常的简单，我这个量一次可以做4小碗，平时我们做好了放在冰箱冷冻，可以保存一个月，想吃的时候拿出来重新蒸一下就可以吃了，非常的方便。加了紫米不仅口感好而且是粗粮，营养也比较好。冬天过年长了那么多肉啊，可以尝试一下这个米饭，当主食吃也很不错。
纪念旅行
超级方便的紫米饭团，只要提前把米饭蒸好，早晨起床包上自己喜欢的食材就可以了，当早饭或者带到公司当午饭都非常不错。新手友好哦！
白茶home
香味浓郁，丝滑爽口。
小洞天
1主料中所有的食材都清洗干净，浸泡一个晚上。2放入电高压锅中，加适量的水。3按煮饭键。4杂粮饭就煮好了。5????。6营养又健康。
芊芊_DOkzbcaviraI
紫米有减肥瘦身、补血、延缓衰老的作用。经常吃一些紫米非常有宜。
小洞天
1准备好紫米和焖烧壶。2紫米清洗干净。3焖烧壶内胆用开水烫一下。4洗好的紫米放入壶的内胆中。5加入100度的开水。6盖上盖子，放至一个晚上。7第二天早上就可以吃了，简单又方便。8成品图。9成品图。10成品图。11成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
鲍师傅的肉松小贝大家有吃过吗，反正我身边的朋友都很喜欢吃，今天教大家用吐司做一道家庭版紫米肉松小贝吧！
烘焙研究所_
冰饭是福建省福州市的传统名小吃，属于闽菜，该菜品诞生于20世纪80年代，起源于福州长乐区，由福州传统解暑饮料“冰水”演变而来。是福州地区，夏季民众的一道解暑甜品。
陆妞儿
紫米与普通大米的区别：它的种皮有一薄层紫色物质。紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或"药谷"之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为"补血米"、"长寿米"。
灶台边
前几年到广西出差，种草了酸奶紫米露，一直想自己做，终于逮住机会了。
八维蜜梅
1紫米和糯米浸泡四五个小时。2红枣洗净浸泡备用。3糯银耳提前浸泡。4将糯银耳掰小朵，红枣对半切开。5土锅预热入水，放入银耳和红枣同煮。6加入紫米和糯米煮沸。7转小火慢炖至浓稠即可。8哇咔咔，美美的养颜粥完美出锅。9喜欢甜口可以加一点冰糖，根据自己口味随意调整。10成品图。小窍门家常粥品，请您品鉴！土锅更能保存食物本身的味道！爱自己才有能力爱别人！喜欢土锅联系????我哦！
米拉Miira
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉，只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒，加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了，不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆，再加上香菇的爽滑，犹如夏日的凉风扑面而来，舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
