搜索
大寒遇上腊八节，热粥馨香辞旧月，冬暖人心迎新春。新的一年继续与家人一起风雨同“粥”。腊八大寒同一天，这大概就是2021年最美好的开端吧，天气再冷，心中都有一份温暖在，让我们永远朝着幸福美好的生活走去…记忆中的腊八粥，是家的暖意，是年的味道。是早起蒸汽缭绕的厨房，是玻璃上朦朦胧胧的哈气，是捧在手中烫烫的碗，是姊妹们嬉戏打闹的笑声，是爸爸慈祥的目光，是守在灶旁的妈妈和奶奶……亲，您吃腊八粥了吗？????早安快乐！ 腊八节快乐！???? ????
芊芊_DOkzbcaviraI
1将糯米和紫米饭一起淘洗干净，浸泡一夜。2第二天早上沥干水份。3放蒸锅篦子上大火蒸30分钟左右。4趁热加入软化的黄油和白砂糖搅拌均匀。5取一个玻璃碗，在底部依次码放好核桃，葡萄干，红枣和红绿冬瓜丝。6取一大块糯米揉成团轻轻放入碗中，将糯米团整形成一个窝团。7放入豆沙馅。8再取糯米团将豆沙馅盖住，压平。9玻璃碗上放一个保鲜袋，然后将玻璃碗倒扣过来。10取下玻璃碗，漂亮的八宝饭胚就做好了。11将做好的八宝饭胚用保鲜膜（袋）装好放冰箱冷冻。12要吃的时候从冰箱取出，无需解冻，将碗倒扣在八宝饭上面翻过来蒸。
食无涯
1紫米加糯米淘洗干净放电饭煲中煮熟。2将煮熟的糯米饭放玻璃碗中。3待温热后加适量寿司醋搅拌均匀。4煎个鸡蛋。5将奥尔良鸡胸肉煎好。6所有食材备好。7将慕斯蛋糕模具放凉白开中打湿，取一团糯米饭，压实。8涂上色拉酱。9芝士将多余的边裁切掉放紫米饭上面10再放入一片西红柿和奥尔良鸡胸肉。11再加一层紫米饭。12放一个鸡蛋，挤入色拉酱。13再填入紫米饭。14脱模，将多出来的芝士摆造型就完成了。
食无涯
软糯香甜紫米小餐包~
泽瑞妈妈
过完年，你们有没有发现自己胖了呢？今天这个饭是可以全家都吃的，而且保证全家都很爱吃，是香甜软糯的口感，而且做法也非常的简单，我这个量一次可以做4小碗，平时我们做好了放在冰箱冷冻，可以保存一个月，想吃的时候拿出来重新蒸一下就可以吃了，非常的方便。加了紫米不仅口感好而且是粗粮，营养也比较好。冬天过年长了那么多肉啊，可以尝试一下这个米饭，当主食吃也很不错。
纪念旅行
超级方便的紫米饭团，只要提前把米饭蒸好，早晨起床包上自己喜欢的食材就可以了，当早饭或者带到公司当午饭都非常不错。新手友好哦！
白茶home
香味浓郁，丝滑爽口。
小洞天
1主料中所有的食材都清洗干净，浸泡一个晚上。2放入电高压锅中，加适量的水。3按煮饭键。4杂粮饭就煮好了。5????。6营养又健康。
芊芊_DOkzbcaviraI
紫米有减肥瘦身、补血、延缓衰老的作用。经常吃一些紫米非常有宜。
小洞天
1准备好紫米和焖烧壶。2紫米清洗干净。3焖烧壶内胆用开水烫一下。4洗好的紫米放入壶的内胆中。5加入100度的开水。6盖上盖子，放至一个晚上。7第二天早上就可以吃了，简单又方便。8成品图。9成品图。10成品图。11成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
鲍师傅的肉松小贝大家有吃过吗，反正我身边的朋友都很喜欢吃，今天教大家用吐司做一道家庭版紫米肉松小贝吧！
烘焙研究所_
冰饭是福建省福州市的传统名小吃，属于闽菜，该菜品诞生于20世纪80年代，起源于福州长乐区，由福州传统解暑饮料“冰水”演变而来。是福州地区，夏季民众的一道解暑甜品。
陆妞儿
紫米与普通大米的区别：它的种皮有一薄层紫色物质。紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或"药谷"之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为"补血米"、"长寿米"。
灶台边
前几年到广西出差，种草了酸奶紫米露，一直想自己做，终于逮住机会了。
八维蜜梅
1紫米和糯米浸泡四五个小时。2红枣洗净浸泡备用。3糯银耳提前浸泡。4将糯银耳掰小朵，红枣对半切开。5土锅预热入水，放入银耳和红枣同煮。6加入紫米和糯米煮沸。7转小火慢炖至浓稠即可。8哇咔咔，美美的养颜粥完美出锅。9喜欢甜口可以加一点冰糖，根据自己口味随意调整。10成品图。小窍门家常粥品，请您品鉴！土锅更能保存食物本身的味道！爱自己才有能力爱别人！喜欢土锅联系????我哦！
米拉Miira
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
