1准备好紫米浸泡15分钟放电饭锅煮熟。2准备好一个芒果切小块备用。3将煮熟的紫米装碗里倒扣在盘子里,切好的芒果装盘即可,淋上酸奶,放一点坚果即可享受。小窍门这次做的比较简单没有更详细的步骤图。
MM陈美美
1每种食材各取一点倒入碗内。2把食材清洗干净。3把清洗干净的食材放入电饭煲内,设置预约键。4清早预约煮好的五谷杂粮粥。
RLing
今天做的这款芒果,在普通芒果饭得基础上加入了紫米,紫米得营养价值大大得高于白糯米。但是单一的使用紫米成品的口感会没有那么软糯好吃,所以我将两者混合在一起,好吃又营养。
尖尖_实验室
夏天的晚上吃了小龙虾后,来一碗西米露,爽翻了
A田txm2018
1贝贝瓜洗干净,糯米紫米提前一晚泡好,果干泡十分钟2贝贝瓜顶端切开一小块,把里面 的籽用勺子挖干净,尽量把口用刀子削圆,口大一点,多余的果肉放回瓜里3把除了蜂蜜以外的所有料放进碗里搅拌均匀,放进瓜里4装盘放进锅里蒸,家有高压锅的最好使高压锅,因为会大大减少蒸的时间,口感也会更软糯,我这没有用高压锅时间就很长大概一个多小时5蒸好取出在淋上一层蜂蜜。小窍门所有材料之所以都是适量,是因为根据瓜的大小无法确定,大家只要根据自家瓜的情况,糯米的量偏多于紫米就好,果干根据自己喜欢的搭配。
才哥家的小灶台
薏米有“生命健康之禾”的美誉,性凉,有很好的利湿作用,能利水消肿,又能健脾补中。红豆富含碳水化合物、蛋白质、维生素,是补血佳品,而且含有较多的皂角甙,有健脾益胃的效果。紫米有补血益气、暖脾胃的功效,而且富含硒元素,能防止不饱和脂肪酸的氧化。这三样放一起煮粥有健脾祛湿,活血养颜的效果,而且喝粥既能滋养肠胃,简单又便宜。
乐食记
八宝粥又叫腊八粥,是我国的传统节日美食。具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效,可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天,许多八宝粥的用料已经超出八种。 “八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我们大可以根据自己的饮食喜爱,选用不同的用料熬制“八宝粥”,甚至还可以加入板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。
美食天下
1准备好各种米和各种豆。2用清水冲洗干净。3放入破壁机。4加适量清水启动米糊程序20分钟即可。5完成了。6开始喝了。
最初的最美❤
1紫米,糯米。2紫米糯米淘洗干净后加水泡2小时后放电饭煲里。3启动柴火饭功能。4煲到米成型没水分时放入苹果去皮切片葡萄干一起煲。5核桃仁花生仁放微波炉中火2分钟烤熟晾凉去皮备用。6米煲好后把苹果葡萄干取出备用。米加白糖拌匀。7取一容器,垫上保鲜膜,铺一层米,铺上苹果,葡萄干,捏碎的核桃仁,花生仁。8再铺一层米,用勺子压实压平。9取出切块,表面再撒些捏碎的核桃仁即可。
阳台上的草莓
紫米被称作是“米中极品”,营养特别丰富,有补血益气、暖脾胃的功效,而小米,有“代参汤”的美誉,健脾养胃,滋阴补血,在北方,女人生完孩子后都是用小米粥加红糖来调养身体的,这两样食材放一起煮冬天的早上喝上一碗,胃暖暖的,特别舒服,而且营养不输阿胶的,做法也特别简单。
乐食记
1准备好熬粥所需的食材。2将所以食材洗净后倒入锅内。加水。先大火烧开。烧开后转小火。3不断熬煮。大约一个半小时到两个小时的时间。根据水量估计。要不停的搅拌。以防粘锅。4经过近两个小时的熬煮。美味的杂粮粥就做好了。根据自己的口味选择加不加糖。
小鱼儿
腊八粥,是一种在腊八节用多种食材熬制的粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今 。古时每逢农历十二月初八,中国民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。
美食天下
紫米被称作“补血米”“长寿米”,用它和红豆一起来煮粥,再加上南瓜圆子,是一道食补气血的营养粥,常喝能使你脸色红润,气血足,营养不输保健品的。
乐食记
冬季的北京又冷又干燥,煮一锅红枣红豆桂圆汤水 养生滋补 抗燥,献给爱喝甜水又手脚容易冷的宝贝们。
小妞妞0428
1紫米加入高压电饭锅煮熟。2舀出适量放入碗内,加入白糖和猪油,拌匀待用。3红枣洗净切片,放入碗底。4蜜饯切片放入碗底,与红枣摆成花样。5放入枸杞,将之前准备的紫米饭放入,压紧,连碗入蒸锅蒸。6十分钟后,喷香扑鼻的紫米八宝饭就完成啦。小窍门因紫米之前已煮熟,蒸的时间可适当短些。
Corrine_1105
1将泡椒切碎,(这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒)姜切末,葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝,用开水氽一会,捞出泡凉水中,待用。另外将木耳,青椒,胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝,放盐,黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗,放白糖,生抽,醋调匀。5锅中加油,放入肉丝滑散盛出。6锅加油,放入上面切好的笋丝,木耳,青椒,胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末,加一小勺豆瓣酱,炒出香味。再加入调好的汁,继续翻炒。8加入炒好的肉丝,炒匀,勾水淀粉,翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破,八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水,没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘,撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀,勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
每年的清明前一天,都要做一些,第一锅出来的要拿去上坟祭祖先。第二天早上喝汤,我觉得可能是祈求祖先保佑我们幸福长生吧:(我第一次做,做的不好,请见谅,知道又这么回事就可以了)
老杨的厨房
1将牛肉切成长方形薄片,加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清,老抽,料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉,淀粉上浆,入油锅中滑油至熟,倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火,放入油,加入洋葱炒香,加入黑胡椒,盐,鸡精调味,投入牛肉片,翻锅炒匀,起锅装入盘中即可。
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