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抓饭:维吾尔语叫“波糯”，是维吾尔、乌孜别克等兄弟民族接待宾客的风味食品之一。逢年过节、婚丧嫁娶的日子里，都必备“抓饭”待客。他们的传统习惯是先请客人们围坐在炕上，当中铺上一块干净餐布。随后主人一手端盆，一手执壶，请客人逐个淋洗净手，并递给干净毛巾擦干。待客人们全部洗净手坐好后，主人端来几盘“抓饭”，置餐布上习惯是二至三人一盘，请客人直接用手从盘中抓吃,故取名为“抓饭”。
小艾厨娘
1牛肉切片，加酱油孜然腌制，辣椒切丁，洋葱切条，备好2锅里倒油烧热，加蒜米花椒爆香，随后加入洋葱辣椒，爆香3把牛肉也一股脑倒进去翻炒，撒入一撮孜然，再翻炒出锅????
某咸鱼
每次切洋葱都哭半天，????，有啥方法能不哭呢
Candy小迪啊
咸鲜适口 香香哒 好吃哟
鬼马狂萱
1将羊排骨洗净，用砂锅炖40分钟，放入大料，白芷，葱花，姜调料240分钟后捞出，烤盘内铺上一层锡纸，将羊排先撒上盐，抹一层红油，撒孜盐面，辣椒面，最后是孜盐粒，都撒好后用刷子点滴些玉米油3摆好，让调料均匀4烤箱预热200度，烤15分钟，出炉即可
lili4000
1.大葱滚刀切2肉切片3起火坐锅放油，放姜丝爆香，放肉片，酱油翻炒，放大葱翻炒，放孜然，盐、味精、胡椒粉翻炒，勾芡淋醋出锅。
李陌
孜然排骨，香辣爽口，简单易做。
糖.即可得
天津风味早点2人份、咸鲜可口。好有食欲哦！
li1943
今天分享这个培根烤土豆，得到了全家人的赞扬，端上桌，漂亮的外观给人视觉上唯美的享受，一片土豆夹一片培根地放入嘴里，越嚼越香，美味的满足感让人全身心愉悦。今天用的是荷美尔的超值精选培根，肉很瘦，不仅非常好吃，而且不用担心热量的问题，这个是百搭的培根，煎炒蒸烤，怎么做怎么好吃！这个培根烤土豆做法简单，味道真的非常好吃，很推荐的一道菜，一定要试试，才知道有多好吃了.....
叶子的小厨
1鸡架切小块（买鸡架那给切） 洗干净 （必须把鸡肺去掉 就是像血块的东西:2把水烧开 把鸡架放水里煮一下 煮5分钟捞出把水控干3依次把酱油 糖醋 孜然面 孜然粒 味精十三香调成汁备用4把油烧开把鸡架到里翻炒 干炒 炒至有点金黄（喜欢吃脆点的多炒一会）把红辣椒切成段放里炒出香味 5把调好的汁倒锅中继续翻炒 把汁收干成盘 很美味 个人感觉比外面卖的都好吃
小耗子pk小龙人
前些天去韩式烧烤店吃到了这个菜，对于不爱吃辣的我也是吸引力十足哦
童鞋们加油
现代人生活都是勿勿忙忙，如何快速又做得一手好菜呢？！是每个家庭主妇的头疼问题，今天这道菜只需三个步骤，巧用酱料，即可：腌、煎、烧。
sunxiaonan21
下饭小菜 很脆 酸酸甜甜的 很好吃
小小的南北
1黄喉用水洗净切成菱形片备用。2水开后把切好的黄喉在热水中烫一下捞出沥干水份。3准备好需要用的调料4锅中放入底油加热，放糖小火翻炒同时放入葱姜蒜末一起炒。5葱姜蒜入味后加入孜然在油中爆香，放入辣椒酱翻炒均匀。6倒入事先准备好的黄喉快速翻炒，加入适量的盐。7最后关火放入味精提鲜，盛入盘中即可！8成品图是不是让亲非常有食欲哦!9翻炒黄喉时要快，火要急，要不会影响口感哦！
祯祯宝贝
1把馒头切成馒头丁，装盘备用。2平底锅内不放油，倒入馒头丁，小火反复干烤。3当馒头丁变干发黄时，关火盛出。4这一步忘记照相了，在炒锅内倒入少量油，到油七分开时倒入馒头丁，翻炒，加少量盐，继续翻炒，再加入孜然粉，量自己控制，喜欢孜然味就多加点，也可加入咖喱粉、五香粉等，随个人喜好，然后出锅，香喷喷的孜然馒头丁就成了，又简单又好吃。小窍门馒头一定不能是刚从冰箱拿出来的，头一顿剩下的就很不错，既解决了剩饭， 又美味可口，早上做也不耽误时间。
乙乙妈
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
