武汉当季最热的虾子菜莫过于此啦!虽然调料有点不全,不过好在虾子够新鲜,家常待客绝对是够了,相信这里很多朋友闭着眼睛都会做。恩,就算你们闭着眼睛都会,我还是要发给你们看,谁让这是武汉最热门的小龙虾呢?
遗忘↘蕾拉●
以前做过一次这款麻将饼,那时还没有烤箱,今天用烤箱做一次,这款麻酱饼最主要是酱料的制作,这是自己在京福华肥牛做面点时学到的,这个配方是厨师长花钱去北京学来的,是保密不外传的,可在我们这里就是要大家分享的,这款麻酱饼在那个店卖的相当好,说句实在话,这个麻酱饼不是所有人都能接受的,它的味道比较特别,打个比方,就像榴莲,如果不接受那个味,就感觉很难吃,一但爱吃了,就上瘾,和这个麻酱饼是一个道理,都是比较极端的味道,我后来就非常爱吃,喜欢的亲可以试试,现在就开始制作吧~
琴韵优雅
鸡肉,番茄,西葫沙拉
糖小护
1土豆切丝泡水里2肉切成肉沫3辣椒切小点4入锅先炒肉沫,再加入辣椒翻炒5放入土豆丝炒1分钟差不多,再加孜然,炒30秒即可6炒好,出锅
点点滴滴答答CCY
1土豆削皮后切成小滚刀块。2将所有材料混合研制土豆后放入烤盘。3烤箱预热200度后中层上下火200度20分钟(中间要拿出翻几次)看着点烤炉。这样就可以吃美味的家常烤土豆了!
龙猫王子
1鸡翅打两下花刀会更好入味2烤肉酱和鸡翅抓匀后腌制一晚3烤盘裹锡纸,排好鸡翅,烤箱220度预热后,烤10分钟取出翻面,再烤10分钟4正背两个10分钟之后,再取出刷一次蜂蜜5最后再次推入烤箱,烤5-8分钟,就完成啦
红烧苹果
自己在家做鸡翅包饭不像外卖这么麻烦,可以将就排盘等,【鸡翅包饭】家庭版做着也不是很难,当然味道也是很不错的,好吃的【台湾鸡翅包饭】以后不用出去吃喽!
中圣华宇
对于上班族来说,中午的时间很紧迫,午饭就要准备几道既简单又美味的快手饭,这样既能让家人家得饱又能吃得好,这道炒饭就是其中之一,虽然制作简单、其貌不扬,但是营养和口味一点都不差,颜色也漂亮。再搭配一杯清茶或者咖啡、牛奶等,就是很不错的一餐了。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询。
个性胜过姿色
不是专业厨师,做的不好别打我,第三个菜谱
边学边做边吃
豆腐是人们公认的保健食品,而且价格低廉,是老百姓的桌上常菜。豆腐的做法花样繁多。到了夏季,不想受热气的熏烤,那么就来试试这道烤豆腐吧。可以随个人喜好调整所用酱料的味道。今天我做的是香辣酱香烤豆腐,非常好吃的一道易学美食,卖相也整洁大方,就是招待客人也够面的哦~·
土豆丝卷饼
这个菜很是简单,折耳根凉拌,不会破坏折耳根的味道。鱼有折耳根的味道。吃2口烤鱼,再吃折耳根很是享受
人生就是过客
1五花切小块,用料酒、老抽、盐、糖、花生油、烧烤料一切腌制15-30分钟。2烤箱180度预热,用竹签把肉块和蒜瓣串好,3在烤架上码放好,再刷上一层油,烤10-15分钟肉块小的话,时间可以适当减少即可。
果冻儿布丁
1章鱼用盐仔细揉捏、洗净,去掉章鱼头里所有的东西,改刀小块;2洋葱切块和章鱼块一同放入碗中,加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟;3将章鱼穿在泡过水的竹签上;4穿好的章鱼串,均匀刷上油,撒上孜然,烤箱上层开Broil档最大预热好,放在中层5-10分钟即可。
彩虹天空
1韭菜洗干净放入烤盘,撒入孜然粉,孜然粒,椒盐,一点点油,2烤箱200度20分钟,3比烧烤摊的还美味!
邹菊
1玉米煮熟捞出备用2辣椒面等除植物油以外的材料混合在一起3在玉米上刷一层植物油,均匀撒上调料。烤箱预热200度,15分钟,中间翻次面即可。
小邋遢
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色,倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
肉吃多了会腻,总喜欢炒点青菜吃,生菜跟蚝油是绝配,两样一起特别好吃~
草莓