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1放少许油，把牛肉放上去2大火到小火时间约为六分钟左右3煎鸡蛋时，等油熟一半的时候放入鸡蛋可许
吃货！gfz
烤鱼在泸州流行了差不多20年，经久不衰。做为一名食客，我对泸州合江烤鱼情有独钟。每一次回泸州，都要到新马路附近一家烤鱼店吃烤鱼。我基本吃过一次，就会做出来。这道香辣烤鱼，我加了自己很多喜欢的，豆鼓，花生米，鱼起盘的时候，我用了花椒面，味道确实爽，尽管这几天天天基本吃鱼，昨天鱼2个人还是一会就吃光啦
人生就是过客
排骨是我们家的主打菜，经常做的是糖醋排骨、烤排骨和今天这个孜然排骨，怎么做怎么香，大受小盆友的欢迎！
harriet1003
大连这里经常吃的一种鱼叫扒皮鱼，这种鱼嘴部连接腹部有一根撑起的鱼骨，骨质较硬，头部几乎没有什么鱼肉，最特别的是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮，因为这一缘故，必须把皮扒掉才能烹煮，也因此换来了"扒皮鱼"这一俗称。扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类，它的蛋白质含量特别高，每100克鱼肉就含19.2克的蛋白质，其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。 由于此鱼鱼肉比较淡，因此用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉焖煮最好吃。周末买了几条回家做了酱烤的，味道也是相当不错。
WFMM牛妈
这么做的金针菇孩子非常喜欢吃，早餐当个配粥的小菜很不错，而且做法简单，10分钟内搞定。据说韩国辣酱做这个金针菇也好吃，改天试试
妈妈是超人
烤羊腿的做法相当简单，没有大家想象中的要用多少种调料腌制，只是刷了一层料酒，抹了一层盐，早上腌上，中午就可以烤了。烤的时候撒上孜然、辣椒、去腥提鲜。这样的做法没有那些花哨调料的矫揉造作，吃的是羊肉的特有的肉香。
温暖sunny
当有人问你怎么“拌”的时候，你想说，凉拌！！现在拥有了它，你可以凉拌一切了！
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我们这附近有一家烤鱼店，很是出名，这边新疆好多好吃嘴去那里游玩，必须点的一道美食，就是有点贵，一条不大烤鱼要100块。我没有去吃过，家里人跟我讲，肉很香，好吃，连鱼骨头都是脆的，烤鱼师傅没有用一点油。今天我也做来试试，为了让鱼美味，我提前一天就开始码味啦
人生就是过客
1鸡翅洗净，沥干水分，加盐，料酒，姜片，酱油抓匀，腌制2小时以上，最好能冷藏过夜更入味。2将腌制好的鸡翅，间隔开，皮朝上，放入铺有油纸的烤盘。3入烤箱，200°，烤20分钟左右。出炉后撒上适量的孜然颗粒。4反面也撒上孜然。5开吃。小窍门孜然最好用颗粒的，粉末的不好吃。
悦悦玉食
1花椒泡水晾凉。2洋葱切丝，将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中，加适量盐抓匀。3羊排洗净，放进洋葱花椒中两面搓匀，多搓一会儿，然后腌三小时。4孜然粒用小火炒半分钟出香气 ，然后捣碎备用。5烤箱上下火200度预热十分钟，烤盘刷油或铺锡纸，将羊排上边的花椒和洋葱稍微择一下，放烤盘中放进烤箱，烤大约35分钟。6然后取出来刷遍油，撒孜然粉和少许盐烤10分钟，最后放辣椒面再烤2分钟就可以了。
染指红颜泪·
不烹食的日子总是觉得过的空虚而粗糙，一顿顿的外卖，扔掉的占满残油的餐盒都让人觉得，委屈了自己！
心煮艺的厨房
吃一碗孜然羊肉汤面，唇齿之间都环绕着孜然和羊肉的香气，简直美哉！不过有人受不了这个味道，视个人口味而定吧。
Candy小迪啊
1土豆洗净切宽条，放入水中浸泡一会，去除淀粉2调好料，我用的是橄榄油，盐，孜然，辣椒粉3土豆控水，用厨房用纸擦干净土豆上水分4将混合好的料和土豆放入保鲜袋中拌匀5烤箱预热，土豆放在在烤盘上，尽量不要挨上，烤箱180度，20分钟620分钟后，拿出翻面继续烤20分钟，烤好出锅，土豆外面有点干干的，吃的特别香
木辛氵❤️
1羊后腿肉洗净，切成大块。2羊肉切成自己喜欢的形状，再准备三种调料盐，孜然，辣椒面备用。3大火烧热炒锅，放入比平时炒菜多一些的油，大火爆炒羊肉，到肉没有血色，放入三种调料调味，再次翻炒片刻，出锅装盘，开吃！
我是风风
1把肉洗干净2把放好调料的肉腌制半个多小时3在油炸一下，放上些调料
TTHD
在外面吃饭时别人点了道莲藕炖板鸭，才发现原来腊味与莲藕炖在一起的味道居然能溶得得那么有深度，莲藕的甜和腊味的香，真的是很不错的一道菜，我家板鸭吃完了，幸好还有今年腌的腊肉，炖一锅，一点也不比板鸭差哦。
艾草香
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
在这样寒冷的日子，做款蛋糕温暖一下
miale
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城：台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”？ 因为，它的样子很像老虎张开大嘴，咬住一块松香软嫩的猪肉片，在尾牙时吃“虎咬猪”，象征将一整年不好的全部把它吃掉，烟消云散，迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包，象征发财的意思。包着满满的馅料，像一个饱满的钱包，象征来年发大财，财富满足，钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透，沥干待用。3锅中留油，烧至7成油温，依次放入姜蒜末，干辣椒节、花椒、八角，放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆，用盐调味，小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉，香油、烧开盛入盘中，撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味，汤味更加的鲜香！！
我爱锅边舞
