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美丽的呼伦贝尔大草原特有的草地羊肉，鲜美无膻味，草原人民最喜欢吃的方法就是手把肉了，最简单的做法就是把大块带骨羊肉直丢进锅里，除了盐不加任何调料，煮好后，满手抓起，蘸着自己喜欢的调料，尽情享用。还有就是用调料调味到锅里，但最终也是要大块肉抓着吃，因为那才豪爽，那才过瘾呢。今天我带来的就是手抓羊腿，用孜然等调好味，出锅就可以手抓大口吃的家乡特有美味。有了它，这个冬季，会吃得暖暖哒~~
土豆丝卷饼
1把土豆洗净切成小丁2把油倒入锅中烧热3把土豆丁放入锅中炸至金黄色，然后捞出4然后从新热锅，不放油，把土豆丁放里在放调料翻炒几下即可
小馋猫917
1排骨头提前用水抄去血水，用料酒大酱酱油盐等食材腌制十分钟，豆角洗好备用2电饭煲预热打开放入玉米油葱姜爆香3让后放入淹好的排骨头4把腌制厚的水都放进去，在放半碗清水盖上5半小时过去后肉差不多熟了再把豆角放进去盖上，盖好盖子继续闷6中间可以随时打开看收汤，豆角熟了换掉电源，把胡萝卜丝放进去点缀，闷五分钟后出锅7装盘出锅喽！肉很嫩，豆角里灌满了汤汁，美味哦，宝贝吃了一大碗米饭！小窍门放入大酱腌制排骨头别有一番滋味啊，不喜欢的可以不放，看自己，胡萝卜丝也可不放哦
小帅厨娘
蜜汁烤鸡腿烤出的鸡腿和鸡翅闻起来有浓郁的甜香气味，以及淡淡的酒香，诱人食欲；烤制的美味外观橙红色，色泽鲜亮，富有光泽；吃在口中甜味感觉明显，能够衬托出肉的鲜香，回味十足。蜜汁腌料特别适合于喜爱甜味的人食用
妖花怒放
味道棒棒哒
小媳妇儿爱厨房
土豆怎么吃都不腻，这道麻辣土豆条，如果把水煮的部分换成油炸，口感会更好。不过怕胖所以用了水煮的方式。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
个性胜过姿色
将鸡脆骨油炸后能适量的逼出其油脂，再将其爆炒味道极其香脆。
虹☺
1锅中水开，加盐和油，将菠菜焯水后切碎，或小段。2鸡蛋打散，将菠菜放入，加盐和孜然，搅拌均匀。3平底不粘锅放少许油，倒入鸡蛋菠菜煎熟卷起✌
joanandjerry
1准备食材2爆炒姜丝，放入鸡脖，老抽3出锅
吃货双儿
新疆人爱吃辣不是盖的，尤其是火锅店各个生意很好，现在火锅也是各式各样的。有牛油的、清油的、菌汤的、清汤的、菌味的、孜然的.....等等一系列，但是我还是最喜欢吃牛油火锅。滚烫的汤底里涮上一盘牛肉、羊肉，在烫几片毛肚，沾上我最喜欢的蒜泥麻酱香油小料，那叫一个爽啊，想想都吞口水。可是外面的火锅吃多了，总算感觉吃完口干，不知道是不是味精什么的放得多，还是自己在家做的吃着干净放心。
柔然王子
中午在单位食堂别的菜，自己也想试一下
蓝莓君_lVvmPb
1鲜羊排剁二寸长的块2用适量料酒、盐、黑胡椒粉腌制20分钟3烤盘中垫一层锡纸，把腌好的羊排摆在上面，刷一层玉米油，放入提前预热好的烤箱，上火200度，下火180度烤40分钟，中间翻一次面4烤好的羊排撒上孜然粉即可5健康美食简单做
～梅杰
1土豆去皮洗净，切成较厚的片。2平底锅刷油，烧热后放入土豆片。3翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉。4继续煎熟，撒上葱花。
精灵蜜豆
炸蘑菇
雪茉本本
土豆的吃法真是多种多样，今天大家就来试试土豆饼吧
小敏大凯123
1鸡蛋放碗中打散，各种材料切末。2锅内放少量油，将鸡蛋炒成块，盛出。3洗净锅，放适量油，加葱花炒香，放米饭，翻炒。4加火腿末炒匀。5加菠菜炒匀，最后加鸡蛋，翻炒。6放少量盐调味即可。
微雨飞燕
很长时间不买茄子了，因为喜欢绿色的素菜，每次去菜场只盯着绿色，差点遗忘了世上还有茄子这样的蔬菜。这几天【美食家】里的朋友经常上这个菜，又让我重拾记忆，昨天晚上下班回家就到菜场买了几条，让那爷儿俩换换口味吧！
sheery的妈妈
1锅里加入清水，水开倒入酸豆角再热水水里滚几个滚，捞出沥干。2精肉剁成末，葱切花姜切丝，酸豆角切成丁。3炒锅里加少许油，撒入花椒粒、干辣椒炸出香味。4倒入肉末煸炒变色，倒入料酒、生抽、 耗油翻炒均匀。5撒入葱花、姜丝继续翻炒均匀。6倒入豆角丁继续翻炒。7加入少许水，让豆角熟透。撒入少许 精盐翻炒均匀。8即可成盘食用。
魅惑儿
1烧热锅倒入少许橄榄油大火炒烧肉，尽量把烧肉的肥油炸出来。2烧肉呈金黄色后倒入两勺生抽与少许白糖。3马上将红灯笼椒丝加入翻炒。4接着把洋葱加入一起翻炒。5最后才放入青瓜炒均匀。6放少许盐胡椒粉勾生粉芡后熄火上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
