牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳,也可换成牛肉或者羊肉,味道都很美味,可送饭吃,也可当零食。
安娜_Anna
1将羊排洗净放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫。 2放入大葱,姜片和花椒,八角,小茴香,调入酱油和盐,盖上盖子,用高压锅煮15分钟。 3红酒中孜然粉、黑胡椒粉、海天特辣酱调成酱汁,烤盘上铺上锡纸,预热烤箱,230度。 4将煮熟的羊腿取出放入烤盘中,先趁热刷一层调好的酱汁,再撒一层孜粒。 5如果羊排不够咸,可以在撒孜然之前撒少许盐。放入烤箱中层,烤10分钟即可。
巢湖许
1煎好豆腐块、摆放在盘里、均匀的撒上孜然粉、盐。2用剩下的热油爆一下葱花、淋在豆腐上3最后装盘
曲曲2
1把配料备好,一般厨房现成有调料。蒜用大刀拍好2把黄瓜丝放盆里放入各种配料,搅拌均匀,静置片刻,此时把皮蛋切好摆盘3这时把调好的黄瓜丝装盘
晴咯咯咯
1猪肉剁肉末,加入适量油盐味极鲜孜然黑芝麻搅拌均匀,放入冰箱保鲜入味。2肉末压成饼状煎熟3鸡蛋煎熟4土司去边底层依次放上西红柿黄瓜片肉饼鸡蛋5盖上土司片,用刀对角切开即可
它4783256987400
薯条、肉和芝士,这种邪恶的组合最适合一起品尝.找个人跟你一起变胖吧!
点滋味小吃
天太热,冰箱里有什么就用什么吧!
遗忘↘蕾拉●
牛肉炒西芹是非常美味的一道家庭小炒。
美乐猪
据说这是一道非常传统的阿拉伯菜,但是对我们来说却是一道很好的酱料
格丽思小厨房
1选购优质猪前腿肉700克;2切成2×2×1厘米大小的肉块;3加入:料酒、生抽、椒盐、孜然粉、生姜、食盐等搅拌入味,静置数小时(夏天记得放入冰箱哟);4数小时后穿串,堆放在鱼盘上,均匀淋少许植物油(让每根肉串都淋到),根据口味再撒少许辣椒粉和孜然粉;5将烤盘覆锡箔纸,放入烤箱230℃上下火预热10分钟;6将猪肉串均匀摆放在烤架上,等预热成功后放入烤箱;7上下火230℃烤15-20分钟后出炉开吃。小窍门在腌制时记得要小放些食盐,因为生抽是咸的!
轩轩花穑
1鸡翅根清洗干净,沥干水分。2放入蜜汁叉烧粉20克,放入盐2克。3放入辣椒粉5克。(随个人口味适量添加,不喜辣可忽略不加。)4放入黑胡椒粉3克(去腥),孜然粉10克。5手上套一次性手套或者是保鲜袋抓均匀。6用大竹签在每个鸡翅根的两面都多扎几下,这样更入味。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚。(腌制的时间长会非常的入味哦)7第二天取出鸡翅根,搅拌几下,烤盘铺上锡纸,摆放上鸡翅,刷上一层食用油。烤箱提前预热,上220度,下200度,烤30分钟。8这个时候焯水西兰花,锅里放入水,水开后,倒入几滴食用油,放入西兰花,
阳光明媚99
1鸡胸肉剁碎、木耳红萝卜香菇剁碎、加入酱油、蚝油、孜然粉、盐、植物油、一起搅拌。2把鸡肉揉成团、裹住干的玉米淀粉、要裹实了。3把裹好的五彩肉丸子放倒油里炸、炸至金黄就好
曲曲2
1鱼洗净后两年切上刀口,放入料酒,胡椒粉,盐,姜片腌制一会2姜蒜辣椒,葱切碎备用3鸡蛋打散备用4腌制好的鱼用厨房纸巾吸干水分,裹上蛋液后,再拍上面粉5锅里倒入油烧热至七八成熟放入鱼下锅炸6炸至表面微发黄,一定要炸透,捞出控油7锅里倒入少许油,放入姜蒜辣椒下锅炒香8放鱼下锅,放入红烧酱油,醋,鱼小火煎一下9碗里放入一勺淀粉用水化开10倒入锅中勾芡11最后撒上葱花,撒上孜然粉,花椒粉收汁即可
Hollyhel
家常小菜,简单易做
沵沵
1料酒生抽盐耗油淀粉兑成酱汁,猪肉切小块倒入酱汁腌制一个小时2将腌制好的猪肉串在牙签上,摆上烤盘,撒上孜然黑胡椒辣椒面3烤箱180℃放入三分钟,取出翻面,撒调料再烤三分钟小窍门腌肉的酱汁和烤肉时撒的调料,可以依每个人的口味来调整
沵沵
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
籣草児
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油,然后放入白糖熬化,小火,待糖融化,起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块,翻炒(给鸡块上色)。5然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。6中火煮至汤水只剩二分之一,加入适量盐,再煮至只有少量汤水,放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭,想不到却是绝佳的组合,豆瓣酱的香浓,XO酱的鲜香,烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜,还裹着浓浓的酱汁,口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴,也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血,除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。中医认为,八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖