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烤箱鸭腿，一天上超市买了一些鸭腿，本来打算做腊鸭腿的，熏腊味太复杂，而且用烟熏的腊味虽然比烤的要好吃，但是觉的用烤箱烤的要比熏的更健康，所以就用烤箱做的烤鸭腿。
水青青
香辣豆豉鸭下饭下酒好搭档
水青青
香辣豆豉鱼下饭下酒好搭档
水青青
1北豆腐或臭豆腐切成四方块2切姜末，蒜末，酸豆角，香菜适量3做个臭豆腐的汁：锅中放底油，放入姜，蒜沫爆香4然后加入少许开水5调入东古一品鲜2勺，蚝油2勺，陈醋2勺，鲍鱼汁1勺，鸡粉1勺，胡椒粉1/3勺，孜然粉1/3勺，味精少许，盐少许煮一分钟6最后放入酸豆角和香菜出锅7把汁盛入碗中或一个小锅中保温，别让它凉8加2勺辣椒油几滴香油搅匀，喜欢辣就多放（辣椒油的制作方法，我发的有菜谱：复合香辣椒红油）此汁就是外面卖的臭豆腐的汁就做好了9锅中倒入油烧至七成热，放入豆腐炸制10炸到外面金黄，外层是一层脆壳捞出跟炸臭
美食小飞鱼
烤箱鱼香丸子，有鱼有肉可香了，烤好的丸子加自家爱吃的配菜炒着吃，够味够下饭。
水青青
孜然叉烧肉用空气炸锅做的，简单无油烟。
水青青
肉香鱼丸子用空气炸锅做的，香，无油烟无污烟。
水青青
1鸡蛋5个2打散成蛋液，尽量打搅打均匀3加入食用碱，一点点加不要一次全部加入4边加边搅拌，至蛋液由黄转红即可，我大约加了1小匙食用碱5取一耐热容器，刷薄薄一层植物油6将蛋液过滤到容器里，去除大气泡7过滤好的蛋液8盖上保鲜膜，入蒸锅蒸，大火上气后转小火蒸9蒸至蛋液凝固，变为绿色，约蒸15分钟10蒸好的实蛋切条11再切成菱形块12火腿肠切菱形块，圆葱切条13锅里注油烧热，下圆葱丝炒香14下实蛋，煸炒一会儿15下火腿肠，再炒一会儿16加入蒜蓉辣酱和孜然粉17炒匀炒香即可18成品
烟雨心灵
健身达人的食谱可能总是很单调，就让牛油果为你们增加点色彩吧，牛油果芝士烤鸡胸肉，增肌的不二选！
HASS牛油果
孜然狼牙土豆完全秒杀街头小吃，孜然有独特的香气。孜然是烧烤食品必用的佐料，富有油性,气味芳香浓烈，主要用于调味，提取香料等，是配制咖哩粉的主要原料之一。咖喱的香味很浓烈, 油爆或火烤后的香气会更明显，遇热后的孜然味道稍微会有点改变。用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。
希味淡
我今天炒的这个孜然羊肉，做法很简单，炒好的肉质也很嫩，而且无需过油，吃起来不油腻，就是做好腌制，然后大火快炒就可以啦。为了新手也能很好的掌握这个做法，我没有把羊肉切成很薄的片，就是一般的厚度，吃的时候大快朵颐的感觉有没有，吃起来很过瘾的啦。掌握了这个做法，过年的时候来上一份，也一定会大受欢迎的。
万山红
看冰箱还剩了一大堆白虾，白灼感觉不够鲜美，刚好前阵子烧烤还剩下一瓶椒盐一瓶孜然，干脆做椒盐虾好了！没想到超级好吃的哦，连壳都香香脆脆的。
精致猪猪女孩
前阵子在饭店吃到的烤扇排真是太美味了，一直想着，于是自己买了回来烤，烤的油滋滋响，撒一大把孜然粉，出炉热腾腾的，就是饭店那味，丝毫不逊色，小孩说要是天天吃这个就好了。
小玉儿HiJade
过年回老家看望父母最大的心愿就是给父母下厨做上一桌好吃的，但是这个菜每次做完上桌就会被疯抢，连挑嘴的老爸都忍不住直说好吃，其实做法很简单，只要有一个足够味道的调料就搞定，真的是简单快捷又好吃，吃到嘴里又嫩又香。
雪峰儿
土豆是我的大爱，也是物美价廉的蔬菜，小时候妈妈总会经常做狼牙土豆给我们吃，就不用花钱买零食啦。现在平时我家里也总少不了买土豆备着，嘴馋的时候也会自己做来吃。
tgcyy
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
