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“羊肉”
小家有女初长成
对我和老公这种天生爱吃羊肉串的人，有些日子不吃特别不好忍受，到了冬天尤其今天这种大雪天想吃羊肉串就很难了，于是自己在家烤着吃，暖暖和和为炉而坐不光是肉串的好吃更是一种幸福。老公更是一个羊肉控，烤羊肉、涮羊肉就要纯粹吃羊肉，什么虾啊、菜啊都不要，说什么也比不了羊肉好吃，所以每次我只给自己准备一点点蔬菜或者鱼丸啥的。烤羊肉怎样才能香嫩好嚼，除了选对了肉的部位，就是烤制过程了，看了过程希望给你一些帮助。
清水鱼翅
现在超市里有各种各样的半成品食材。自己买回家给小孩儿做。既方便又营养。人人都可以当大厨的哦。
雨欣欣欣
鸡翅的吃法有好多种，炖鸡翅、炸鸡翅、烤鸡翅，麦当劳肯德基的炸鸡翅好吃，油太大不敢多吃，自己炸鸡翅的油更多，所以最喜欢的还是烤翅，烤箱版烤翅我很少做，就是因为烤制时油四溅不好清理，所以经常外面吃烧烤时要几串鸡翅，但是大冬天根本不愿意外出去吃，为此入手了无烟照烧炉烤鸡翅，又快有无烟，今天分享一下我的做法，香嫩入味。
清水鱼翅
猪心吃过多次，羊心在羊杂汤里吃到过。但是这么做菜吃，还真的是第一次。加了烧烤料，很香且没有羊膳味。
不做妖精好多年
豆腐的吃法很多，但你不一定吃过烤豆腐，今天分享给大家一道烤豆腐，外皮香辣焦香，内里软嫩，吃上就停不下来
清水鱼翅
1准备食材。2大葱辣椒切段备用。3羊肉切片加入孜然粉生抽生姜料酒腌制。4锅中热油煸炒羊肉盛出备用。5锅中热油煸炒大葱辣椒。6倒入羊肉翻炒均匀。7加入盐蚝油香菜炒均即可。8翻炒均匀。9装盘。
甜甜mimi
1鸡肝清洗干净切片。2放入姜片、淀粉和料酒抓匀腌制十五分钟。3锅中油热后放入鸡肝。4大火轻轻翻炒至断生。5撒入辣椒粉。6烧烤料。7孜然粉。8最后放入孜然粒轻轻翻炒均匀即可。9成品图。
笑笑昵
1土豆切薄片。2洗去多余的淀粉。3锅里水烧开倒入土豆片焯水，断生捞出过凉水沥干水份。4辅料都放入小碗里。5淋上热油，倒入生抽醋少许麻油调汁。6倒土豆片上拌均匀。7装盘。8开吃。9开吃。
@那时花开@
这个是我自己很喜欢的一道美食，做法简单又敲好吃????！
刀斧手007
孜然香煎豆腐，有种烧烤的味道，微微辣，超级下饭。
四月豆
香酥鸡，是山东地区特色传统风味名菜之一，属于鲁菜系。此菜需火候足，入油锅复炸，其色泽金黄，肉烂味美，香酥入味。
红九儿的厨房
1将所有食材洗净沥干水份，洋葱和红椒切丝，羊肉切片。2热锅热油下入先将肥肉爆出油来。3再将瘦肉放锅中混合爆炒。4加两瓶盖料酒。51匙生抽快速爆炒至羊肉上色。6乘出备用。7锅中留底油。8下洋葱和红椒加少许食盐翻炒片刻。9炒至洋葱断生。10倒入炒好的羊肉爆炒均匀，加食盐调味。11加一小勺孜然粉翻炒均匀即可。12全程爆炒，时间要快！时间太长羊肉易柴。
食无涯
1取适量面粉，发酵粉用温水化开，和成软一点的面团醒发至两倍大小。2牛肉剁成肉泥，哈哈，当然也可以绞成肉泥。3大葱和红萝卜洗净。4红萝卜和大葱切碎备用。5醒发好的面二次揉匀排气。6马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入牛肉泥炒出水汽，加入葱和红萝卜翻炒，加盐，孜然粉，辣椒粉，酱油，香油炒均匀。7牛肉大葱红萝卜馅炒好备用。8醒发的面搓条改刀同等大小擀皮。9放入馅料包成自己喜欢的样子。10依次包好放入笼屉。11冷水入锅上气后蒸二十五分钟即可。12时间到后关火需蒸两三分钟再掀开锅盖哦。13美美的牛肉包趁热开一个。14成
米拉Miira
1猪里脊切粗点的丝，给姜末盐生抽生粉辣椒面。2撒孜然粉辣椒粉粗孜然。3搅拌均匀静置10-15分钟（最后可淋少许油）4热锅凉热倒入猪里脊。5大火快速翻炒（能颠锅的尽量颠）6加入大葱。7快速的颠几下锅离火。8出锅装盘。9上桌。10香着呢。
@那时花开@
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1简单材料：西芹，鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油，油要稍微的多一些，将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面，鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
