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1食材清洗备用。2牛肉切片。3洋葱辣椒生姜蒜切段备用。4牛肉加入孜然粉生姜丝蚝油生抽抓拌均匀。5再加入一勺红薯淀粉抓均。6淋入食用油腌制几分钟。7锅中热油倒入牛肉快速煸炒。8关火。9另起锅烧油煸炒蒜末生姜丝。10倒入洋葱辣椒翻炒。11翻炒断生。12加入刚才炒好的牛肉。13翻炒均匀加入少许盐生抽调味即可。14装盘。小窍门腌制牛肉时加入食用油封住水分，这样炒出来的牛肉不柴比较嫩。
甜甜mimi
可乐鸡翅很多做法，有的鸡翅先焯水，有的直接煎好后加入可乐焖，怎么做都很好吃，根据自己喜好选即可。
四月豆
夏天到啦！吃什么都没胃口的时候????，可以试试这个喲❤️❤️❤️
冬吃萝卜夏吃姜
好吃简单，也可以把蒜蓉酱换成黑椒酱或者烤肉用的香辣酱都很不错????????????
冬吃萝卜夏吃姜
在家做两种口味狼牙土豆，北方人头回尝试折耳根，用纸碗装，竹签扎着吃才对味儿~
李子生活漫记
这是我吃过的最好吃的西葫芦做法，没有之一。外皮酥脆，凉了也不回软，内料清爽微甜。虽然是油炸的，但一点不油腻。佐酒、请客绝对拿得出手。而这么美味的菜肴仅仅就用了一个简单的食材！
笨笨zhpD
1牛里脊切片洗净，加入盐，白胡椒粉，老抽，生抽，葱姜水和1勺植物油抓匀腌制10分钟。2碗中加入葱蒜末，熟白芝麻和孜然粉，2勺植物油烧热浇在上面，加入陈醋和酱油拌匀备用。3锅中烧水，水开后放入牛肉焯烫1分钟后捞出，可根据肉片厚度加减时间。4加入香菜段，淋入料汁，拌匀即可。
髅小彬
喜欢钓鱼，家里常常鱼满为患，辛辛苦苦钓回来的鱼，做好了却没人吃。于是绞尽脑汁，不断变幻烹调方法，这一款鱼麻辣酥香，颇受欢迎。这款鱼适合用小一点的鲫鱼，小火慢煸至干香酥脆，再佐以花椒、辣椒、孜然等香辛料，入口麻辣酥香，回味无穷。
小洞天
1鸡中翅解冻洗净沥干，用刀背拍几下鸡中翅，划花刀2鸡中翅中放入所有调料，抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制二小时。3面粉和淀粉和小苏打拌匀，做成炸粉。将腌好的鸡翅和料汁放入炸粉中，拌匀。4粘了炸粉的鸡翅摆入吸油纸上，放入空气炸锅炸。200度炸十分钟。5这是炸十分钟的样子，再翻面。6再一百八十度炸十分钟。7时间到。稍微老了点。8装盘。
斌joanliu
麻辣，孜然味浓郁。
一溪月
1鸡翅中解冻，划花刀，并用刀背把鸡中翅拍松。2加盐和生抽和黑胡椒粉和孜然粉和辣椒粉。3加姜蒜和料酒。4用手抓匀。换个碗，放入冰箱冷藏一小时。5腌好的鸡中翅摆入空气炸锅中。6180度烤20分钟。将烤出来的油水倒掉。7翻面，再刷蜂蜜水。再200度烤十分钟。8出锅。9稍微凉凉，就可以啃了。
斌joanliu
有柠檬、有鸡翅，就按刷到的视频做起来????～
加菲猫私厨
1葱姜蒜切好。2黑猪梅花肉解冻，去血水，洗净沥干。3梅花肉大块改小，一块一块用刀背拍松。4将肉放入容器中，加盐生抽老抽和料酒。5加黑胡椒粉孜然粉和辣椒粉。6加葱姜蒜。7用手抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌三个小时。8肉腌好了，再倒一点花生油，用筷子拌匀。9一片一片摆入空气炸锅，180度烤20分钟。10烤好的样子。11再翻面，190度烤8分钟。12烤好。13装盘。
斌joanliu
嘴馋想吃炸豆腐，外面摊上不咋卫生，而且想吃还遇不到，就自己动手吧。这个拌酱算是万能酱，拌面，拌米粉，拌豆腐，拌海鲜，各种拌都好吃，喜欢香菜的可加，黄瓜也可。辣椒面我用贵州2+1复合的辣椒面，建议你们也用，非常香，各大购物平台都有卖，挑选你们喜欢的牌子。这个是一块豆腐的份量，拌酱咸味够了，不要再加盐了，如果份量大的豆腐或者拌多的面条什么的，拌好自己尝一下咸度，酌量再加盐。
三叶秋小厨
羊排孜然味浓郁，土豆粉糯。
一溪月
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
