1鸡翅清洗,调入备好的调料。2如图。3拌匀腌半天入味。4腌好的鸡翅用竹签串起,没有竹签不串也行。5码在烤盘了。6将串好的鸡翅放进烤箱高火20分钟左右。7再刷上辣椒油。8撒上孜然粉和葱末。9再放进烤箱烤5分钟,烤至熟透就行。
水青青
刚谈恋爱时每天和老公光顾烧烤摊,是必备功课。记得那时叫侉子烧烤。以前只有烤羊肉串烤鱼,现在的花样只有你想不到,没有做不到。 一直以来很喜欢烤花菜。这么多年不知道“孝敬”烧烤多少钱。现在老公不让我吃这些,说对身体不好。 哎!想想真不值,一棵花菜能串多少串啊。回家自己做个简易版的。味道还不错。
纤城浪子
1将新土豆清洗干净,一分为二,放到锅中煮熟2土豆煮好晾凉,去皮,切成滚刀块3锅中放油,煎土豆块4将土豆煎至金黄,逐一翻面5煎好的土豆,撒上适量盐、鸡精、胡椒粉和少许辣椒面6撒上孜然粉和葱花,用铲子拌匀即可小窍门1、做这菜必须是新土豆,因为新土豆比较面,土豆可以蒸也可以煮,将土豆剖开,以便减少蒸煮的时间。2、煎土豆的时候不要用锅铲推,待煎硬定型后用筷子翻面。3、调味料根据食材的量自行调节。
蜜糖厨房
最近看了粉糖的小土豆,我也做一个吧,很美味的。这土豆是亲戚家的,她家的小土豆全被我挖来了,被我当宝似的全部吃掉。
舒舒的厨房
对于爱吃土豆的人来,煎、炸、煮、烹怎么吃都很过瘾滴!这几天一直高温,于是人的食欲也相应的减少了,但是不吃还不行,所以随便来个孜然麻辣土豆粒,不仅吃上爱吃的土豆,也让人的食欲大开,尽管卖相不太好,但是不得不说还是很好吃。。。
★水舞颜★
1鲜虾过开水去虾头。2如图。3锅里烧油放进剥好的虾。4关小火加盐炒匀。5出锅,装盘。6撒上孜然粉和熟芝麻即可开吃。
水青青
今天出去转了小半天,回家都没什么力气了,也不饿,早上剩了四个大馒头,想想拿了两个炒了吃吧,再拍个黄瓜,来几个大粘玉米,也不算对付他们吧,哈哈,结果出人意料哦,味道好极了,结果导致炒馒头全被消灭了,大馒头都没有人吃,来分享给大家吧
淡如菊
很早的时候曾经在一个日志里说起过炸脆皮鱼块的事情,一直拖啊拖,拖了很久才吃这个菜,做好以后放在草稿里又拖啊拖,于是拖到了现在。这是先腌制再上浆炸制的鱼块,炸好后,外皮很是酥脆。出锅后无论撒上胡椒粉、孜然粉、五香粉...,或者是直接蘸番茄酱、甜辣酱等,都各有风味,做菜做小吃都很适合。
诗心
孜然肉片,其实在新疆是专门有一道菜的,叫做“炒烤肉”,原料一般是羊肉或牛肉。不过重庆的羊肉品种不同,所以我也很少买。但在新疆生活了20年,总也无法忘却孜然的香味,于是稍加变通,用猪肉片来炒,味道也是一级棒。这个菜曾经在同事来家中小聚的时候做过,一扫而光。O∩_∩O超级简单又好吃。
夜魇
邻居送了很多自己家后花园种的小土豆,据说是没有上过任何肥料的,完全靠自然的雨水灌溉出的,个头虽不大,但甚是好吃。
蓝白绿
火辣辣的夏天火辣辣的味道,来一块火辣的鸡块.....
雪峰儿
想吃素丸子了,可是家里悲催的连鸡蛋也没有了,可是这不能动摇一颗吃货要吃东西的心,咱是创造一切条件为了吃,有困难算啥,都克服了
淡如菊
自己在家就能吃到美味又健康的蜜汁烤翅,制作方法简单至极,老少皆宜的美食,每次新鲜出炉的烤翅,刚端上桌便所剩无几了。好不好吃你说了算!
小狼之之
1莴笋和胡萝卜切丝,加一点盐拌一下待用。拌过盐的莴笋丝口感更脆爽。2熟毛肚切片,鳝片清洗干净斩成片。锅中加水烧开,放一勺料酒,把鳝片放入淖水,准备好一盆凉水,水滚两滚就把鳝片捞出放入凉水中,去除鳝片中的血污。3锅中倒入少许色拉油,加入葱、姜、蒜米煸香。4再加入豆瓣酱和辣椒酱煸香。5煸好后,加入两勺水烧开。6把毛肚和鳝片倒入,调入盐、糖、鸡精,煮3-4分钟左右。7莴笋丝挤一下水分放入碗中。8把煮好的毛肚和鳝片倒入莴笋丝上,撒一点花椒粉、孜然粉、干辣椒和蒜米。9烧一点热油浇在上面。
海洋moon
这道美式烤牛肉,英语是 Brisket ,在美国餐厅里非常受欢迎的一道菜。因为它的制作时间一般需要6-12小时左右根据所选不同磅数的牛肉。在得克萨斯州的fiesta 节日里,更是每家每户要制作这道节日大菜。一些工作忙碌的人没有个把小时烤这道菜的,也要去餐厅点这道美味庆祝fiesta 节日。这道美味呢,制作过程不是很复杂,主要有烤箱,牛肉,黑胡椒,盐,辣椒粉,孜然粉等这些东西就可以了。剩下的就是要耐心等待数小时左右了。烤出后把松软入味的牛肉放入嘴里时,会觉得这漫长的等待绝对是值得的哈哈。好,下面大家可以看到
HI-BUBU
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香