1老豆腐一块,大约一斤。2稍作冲洗,切块备用,不要切薄了。3少量的油,将豆腐稍煎两面黄即可。4一次性放入(小火):料酒,生抽,糖,黄豆酱,蚝油,孜然粉拌匀。5撒上葱花,出锅。6下饭的产品。小窍门整个过程不需加盐。豆腐不能煎老了。
A叶子A
黄牛肉的营养价值很高,特点是高蛋白、低脂肪。
美乐猪
干锅排骨是汉族的一道特色美食,也是我特别喜欢的一道菜。排骨富含丰富的钙质可保护骨骼健康,同时也不似 肉类那样油腻,吃起来很香,做起来也简单,搭配其他的蔬菜即营养又美味。不仅可以做来自己吃,招待宾客也很上档次的哦!
我是大叔6
酱烤排骨,外焦里嫩,无论是用来宴客还是自己吃都非常好哟~~~
單翼夜YFT
ACA-GT400烤箱是一台强大到令人窒息的烤箱;不仅可以煨汤,还可以煎制出鲜嫩的牛扒噢!一起了解一下吧!没有这款烤箱的朋友,也可用此配方用家里的平底锅煎制!
迪晨风
【孜然鸡肉】也是电饼铛做的~~~~用电饼铛制作,做法简单,而且非常省油。做好的成品可以当做正餐,也可以当小吃,而且是嗜肉族小吃~~~
零零落落2011
鱿鱼一定要洗干净,还有,接受不了腥味的童鞋,一定要用生姜和料酒腌味十分钟左右
三只小蜜蜂
羊肉具有温补的作用,适合冬季食用,我们这里很少吃羊肉,吃法也非常的单一,要么白切,要么红烧,平常不太吃,要吃就是买5斤以上烧一锅红烧羊肉,然后炖炖吃吃特别有滋味。最爱的是把羊肉烤着吃,羊肩排肉质非常的鲜嫩,腌制过后加入迷迭香等调料一起烤的,孜然粉和辣椒粉融合的恰到好处,确实很棒
香儿厨房
1在市场买回来现成的小丸子鱼豆腐、海螺丸、虾饺、墨鱼丸2锅中加入适量油烧至七、八成热放入小丸子炸3小丸子炸至膨胀,漂浮起来即可4炸好的小丸子盛入盘中5盘中摆入生菜装饰,用竹签串起来各种小丸子6将辣椒面、孜然粉、椒盐粉混合在一起拌匀7将拌匀的调料均匀的撒在小丸子上8开始享受美味的串串香喽!
祯祯宝贝
1鸡翅洗净,原材料准备好;2在鸡翅的两面切划3刀,让鸡翅腌制时容易入味;3把蒜蓉和配料放入装鸡翅的碗中,搅拌均匀;4盖上保鲜膜,放在冰箱保鲜室里腌制30分钟;5将锡纸铺在烤盘上(哑光面朝上),然后腌好的鸡翅放入烤盘。6烤箱预热200度,选择上下烤功能,将烤盘放入烤箱中层;7烤制15分钟时取出鸡翅,两面再刷上一层蜂蜜;8放入烤箱再烘烤10分钟使其均匀上色即可;9取出烤好的鸡翅!小窍门1、配方里的盐可根据个人口味加减;2、蜂蜜主要是上色作用,不可刷太多,否则影响口感!
迪晨风
关注我的微信公众号【xingxing_sichu】偶然间吃到一家巷子里的小店,就再也忘不掉那个味道,于是到处搜寻秋刀鱼的下落,终于在一家离家不远的超市里寻觅到它的身影,有且仅有这一家超市有,至今已无数回光顾它了,一起做起来吧,它回味无穷的味道绕齿三日不绝!
星星私厨
1火腿肠切丁2青椒切丁3大火下油,爆蒜。下青椒,炒出虎皮青椒的感觉。加火腿肠,炒炒炒。小窍门小技巧就是不要炒糊????????
aloemoon
今天超市里鸡爪特价买了一斤给老公做卤鸡爪吃,手机摄像头坏了就没拍照,老公吃的时候用他手机拍了一张
好敬畏
羊肉羊肉,说道羊肉,那就不能不想到羊肉串啦,冬天吃羊肉,温肾键骨,不过羊肉比较燥热,最好和一些性凉的菜同时食用,比如苦菜汤之类的,
灵泠
1准备好熟玉米粒2干淀粉放入玉米粒中3玉米粒有点潮湿将干淀粉均匀的拌开,使每个玉米粒都完全粘上淀粉4放入椒盐、黑胡椒粉、孜然粉拌匀5锅中放入适量底油烧成7成热6油热后倒入拌匀的玉米粒铺平7中小火煎制成形在煎制另一面煎透即可8煎好的玉米粒脆饼摆入盘中,撒入黑芝麻提香9切成三角块摆起来是不是更加立体哦10好酥脆爽口的玉米粒饼哦11玉米的营养是非常丰富滴12亲送你一块尝一下哦13亲也会爱上这个味道的
祯祯宝贝
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌,在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里,约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。(菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟,这样可以减少烹调时间)7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间,锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味,烦了吧!那今天,我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】,保证让你们很解腻!废话不说了,直接上菜啦!
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜,回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多,问一下她吃到了什么,然后煮了一餐给她吃,效果不错,全吃光了,叫我下次还做,哈哈。
琴心剑胆
你爱杏仁嘛?我超爱的,但是杏仁真的不是人见人爱的食物,许多人都受不了杏仁味。上周末,妈妈的姐妹团们来我们家聚会,我做了很多糕点,杉阿姨5岁的儿子胃口超好,但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来,我吓到了,因为那算是我的招牌糕点耶,怎么会做失败呢?原来,杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁,觉得它有一股生的味道,看来杏仁真的是个极端的食物呀,不喜欢的人超讨厌,像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale