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1老豆腐一块，大约一斤。2稍作冲洗，切块备用，不要切薄了。3少量的油，将豆腐稍煎两面黄即可。4一次性放入（小火）：料酒，生抽，糖，黄豆酱，蚝油，孜然粉拌匀。5撒上葱花，出锅。6下饭的产品。小窍门整个过程不需加盐。豆腐不能煎老了。
A叶子A
黄牛肉的营养价值很高，特点是高蛋白、低脂肪。
美乐猪
干锅排骨是汉族的一道特色美食，也是我特别喜欢的一道菜。排骨富含丰富的钙质可保护骨骼健康，同时也不似 肉类那样油腻，吃起来很香，做起来也简单，搭配其他的蔬菜即营养又美味。不仅可以做来自己吃，招待宾客也很上档次的哦！
我是大叔6
酱烤排骨，外焦里嫩，无论是用来宴客还是自己吃都非常好哟~~~
單翼夜YFT
ACA-GT400烤箱是一台强大到令人窒息的烤箱；不仅可以煨汤，还可以煎制出鲜嫩的牛扒噢！一起了解一下吧！没有这款烤箱的朋友，也可用此配方用家里的平底锅煎制！
迪晨风
【孜然鸡肉】也是电饼铛做的~~~~用电饼铛制作，做法简单，而且非常省油。做好的成品可以当做正餐，也可以当小吃，而且是嗜肉族小吃~~~
零零落落2011
鱿鱼一定要洗干净，还有，接受不了腥味的童鞋，一定要用生姜和料酒腌味十分钟左右
三只小蜜蜂
羊肉具有温补的作用，适合冬季食用，我们这里很少吃羊肉，吃法也非常的单一，要么白切，要么红烧，平常不太吃，要吃就是买5斤以上烧一锅红烧羊肉，然后炖炖吃吃特别有滋味。最爱的是把羊肉烤着吃，羊肩排肉质非常的鲜嫩，腌制过后加入迷迭香等调料一起烤的，孜然粉和辣椒粉融合的恰到好处，确实很棒
香儿厨房
1在市场买回来现成的小丸子鱼豆腐、海螺丸、虾饺、墨鱼丸2锅中加入适量油烧至七、八成热放入小丸子炸3小丸子炸至膨胀，漂浮起来即可4炸好的小丸子盛入盘中5盘中摆入生菜装饰，用竹签串起来各种小丸子6将辣椒面、孜然粉、椒盐粉混合在一起拌匀7将拌匀的调料均匀的撒在小丸子上8开始享受美味的串串香喽！
祯祯宝贝
1鸡翅洗净，原材料准备好；2在鸡翅的两面切划3刀，让鸡翅腌制时容易入味；3把蒜蓉和配料放入装鸡翅的碗中，搅拌均匀；4盖上保鲜膜，放在冰箱保鲜室里腌制30分钟；5将锡纸铺在烤盘上（哑光面朝上），然后腌好的鸡翅放入烤盘。6烤箱预热200度，选择上下烤功能，将烤盘放入烤箱中层；7烤制15分钟时取出鸡翅，两面再刷上一层蜂蜜；8放入烤箱再烘烤10分钟使其均匀上色即可；9取出烤好的鸡翅！小窍门1、配方里的盐可根据个人口味加减；2、蜂蜜主要是上色作用，不可刷太多，否则影响口感！
迪晨风
关注我的微信公众号【xingxing_sichu】偶然间吃到一家巷子里的小店，就再也忘不掉那个味道，于是到处搜寻秋刀鱼的下落，终于在一家离家不远的超市里寻觅到它的身影，有且仅有这一家超市有，至今已无数回光顾它了，一起做起来吧，它回味无穷的味道绕齿三日不绝!
星星私厨
1火腿肠切丁2青椒切丁3大火下油，爆蒜。下青椒，炒出虎皮青椒的感觉。加火腿肠，炒炒炒。小窍门小技巧就是不要炒糊????????
aloemoon
今天超市里鸡爪特价买了一斤给老公做卤鸡爪吃，手机摄像头坏了就没拍照，老公吃的时候用他手机拍了一张
好敬畏
羊肉羊肉，说道羊肉，那就不能不想到羊肉串啦，冬天吃羊肉，温肾键骨，不过羊肉比较燥热，最好和一些性凉的菜同时食用，比如苦菜汤之类的，
灵泠
1准备好熟玉米粒2干淀粉放入玉米粒中3玉米粒有点潮湿将干淀粉均匀的拌开，使每个玉米粒都完全粘上淀粉4放入椒盐、黑胡椒粉、孜然粉拌匀5锅中放入适量底油烧成7成热6油热后倒入拌匀的玉米粒铺平7中小火煎制成形在煎制另一面煎透即可8煎好的玉米粒脆饼摆入盘中，撒入黑芝麻提香9切成三角块摆起来是不是更加立体哦10好酥脆爽口的玉米粒饼哦11玉米的营养是非常丰富滴12亲送你一块尝一下哦13亲也会爱上这个味道的
祯祯宝贝
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜，回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多，问一下她吃到了什么，然后煮了一餐给她吃，效果不错，全吃光了，叫我下次还做，哈哈。
琴心剑胆
你爱杏仁嘛？我超爱的，但是杏仁真的不是人见人爱的食物，许多人都受不了杏仁味。上周末，妈妈的姐妹团们来我们家聚会，我做了很多糕点，杉阿姨5岁的儿子胃口超好，但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来，我吓到了，因为那算是我的招牌糕点耶，怎么会做失败呢？原来，杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁，觉得它有一股生的味道，看来杏仁真的是个极端的食物呀，不喜欢的人超讨厌，像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
