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1把蒸好的紫薯放入保鲜袋内,用擀面杖压成泥.2把一半的紫薯泥放入容器内,趁热放入糖拌匀,成紫薯馅.3把剩下的紫薯泥加入300克面粉、3克酵母和适量水，揉成光滑的面团，置温暖处发酵至两倍大。4把剩下的面粉和酵母加入适量水,揉成光滑的面团，置温暖处发酵至两倍大。5把发好的面团揉匀,排出空气,擀成薄片.6紫色面团同上。7两种面片叠在一起.8把叠好的面片从一边卷起,切成段.9切开后就像花卷一样（可以上锅直接蒸）.10把切好的剂子按扁擀薄,包入紫薯馅.11象包包子一样包好，收口向下。12冷水上锅，大火烧开后转中火1
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1紫薯蒸熟，去皮2碾成泥，加奶（奶粉冲的，味浓），加蜂蜜，搅匀3将花生剁碎（用食品袋或保鲜膜隔开盖上，不易乱崩）4将紫薯泥在保鲜袋中揉成型5就一小块沙琪玛，沙琪玛软，在手中捏成小圆球6将紫薯泥包上沙琪玛，揉成球，滚上花生碎，装盘完成喽~！！外软里酥~~很好吃哦~！！！
杜杜儿
1准备好两份面团的原料，紫薯面团：紫薯+面粉100克+酵母粉2克+奶粉5克；白面团：面粉200克+酵母粉2克+奶粉5克。（紫薯蒸熟，去皮，捏成紫薯泥和入紫薯面团中），分别放在两个面盆中2将两个面团分别揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大3将发酵好的面团排气4各分成6等份5将白面团按扁，包馅6包馅，将白面团对捏7将白面团再对捏8将白面团捏拢，整形9将包好的面团反过来，按扁10将按扁的面团如图，切成8等份依次将各切开的小等份扭折、竖起，形成花边11放入蒸锅，大火，.冷水开始蒸，水开后，再蒸15分钟12美丽的，
美时
1江米面中加热开水，加奶粉，加入一点点紫薯调色，和匀，静置10分钟左右2在盘子中抹上一层油，把糯米面团在盘子中摊开~放入锅中蒸15分钟左右3把蒸熟的紫薯碾成泥，加入奶粉，蜂蜜搅匀4糯米蒸熟，放到保鲜膜上，擀面杖擀开5在糯米面上首先铺上一层蜂蜜，再将紫薯泥均匀铺上6将糯米卷起7刀上裹上保鲜膜将糯米卷切开，8撒上花生碎即可
杜杜儿
1准备好材料，红豆沙提前做好2紫薯去皮切小粒3放蒸锅蒸熟4蒸的紫薯压成泥5取200克的糯米粉，加入白砂糖后分次加入开水，拌成雪花状后和成光滑的面团，盖上布饧30分钟6取150克糯米粉加入紫薯泥以及白砂糖，拌匀后，分次加入开水，和成光滑的紫薯面团，盖上布饧30分钟7白面团和紫面团分别搓成条8将两条面条合在一起，揉成一条粗面条9切成大小合适的面剂10将面剂擀成中间厚边缘薄的面皮，放入红豆沙馅11包成包子，收口处朝下12煎锅刷一层薄油，放入包好的紫薯糯米饼坯煎制13加入少量的清水，盖上盖子，大火烧开水后转中小火
心曲之旅
七夕快要到了，提到浪漫不得不提到紫色，如果说道最纯正的紫色那非紫薯莫属了，天然的颜色，味道甜的自然，还是非常有营养富晒抗癌的健康食材。 最近外公的身体也不是很好，我特地做了一点给外公送去。正好最近又赶上了七夕，这道小吃就更适合送给男女朋友作为礼物了。重要的是真的很简单哦，大家不妨一试
瞳仁∞
有这次学习充电的机会，我非常的珍惜。整个夏季，顶着烈日，冒着酷暑，不是上班，就是在今日美食学校里，不是在学校里，就是在去学校的路上。我像一条小鱼游进了大海里，如饥似渴的快乐地学习着。
温馨小饭桌
1材料：芒果200克，紫薯150克，糖100克，奶100克。2材料：马铃薯淀粉10克。3芒果取果肉，打成果泥.4打好的果泥加入奶锅中加热。5加入糖40克，减半均匀，一定不断搅拌防止糊锅。630克奶加入5克马铃薯淀粉搅拌均匀。7芒果果泥开锅开锅后加入湿淀粉浆，不断搅拌。8锅再次开起停火，稍凉。9芒果果酱加入到冰棍磨具中，只加6分满即可，余下的空间做紫薯的，全部加满就是芒果冰棍也很好吃的。10灌好浆的模具用力震动几下，排出空气。11紫薯蒸熟或用微波炉叮熟。12蒸熟的紫薯去皮后方料理机加入如50克牛奶打成果泥。
玉食贝贝
玫瑰的花语是爱情，七夕即将来临，也趁这个机会，做一次爱的玫瑰花卷。参考了美食家里其他高手的做法，这可是我第一次做哦，貌似很成功的说，牛牛和牛爹都很喜欢吃，我都舍不得吃了，这两锅花卷可是费了我4个半小时呢，俗话说慢功出细活嘛，呵呵，希望各位前辈们多多支持我。
米饭拌白糖
最近做了几次和平时不一样的馒头，孩子都很喜欢，总是对我说：“妈妈，你再做些好看又好吃的吧”，我敷衍着说做不出来了，孩子却说：“想想就会有了”。于是又来了一款包子，这个包子的馅料是椰奶的，以前我从没做过，好香浓的味道，估计一般的孩子都会很喜欢。美食因爱而生有爱做为生活的鞭策和动力，再辛苦都是幸福的！现在的我每天围着家人而转，我乐在其中的忙碌着，享受着。在我的世界里，家人的健康、孩子的微笑几乎就是我的全部。我住的不是毫宅，但里面充满了爱；我坐的不是豪车，但里面荡漾着我们的欢笑。只要在心里种下一颗知足的种子，就
诗心
最近总是发烘焙 也该换换口味了 很早之前在美食天下有看过类似的做法 一直想做却没有尝试 昨天刚好材料都有 就动起手了 但是怎么搜也搜不到原方 我就凭着印象做了一下 成品外观马马虎虎吧紫薯馅是真的好好吃~ 最主要是过程很有趣呢
icecheese
夏季养生粥，可当主食，可当甜品。
zyk204
简单的材料 不简单的味道 这个小小的球球里面还藏着浓浓的奶香 咬一口 真是满足呀 而且还很健康 紫薯的作用大家都明白 奶酪也是好处多多 香香糯糯又超级节约时间的一道小点心 下午加餐绝对适合啊
icecheese
甜丝丝，软软的枣花馒头，带着淡淡的奶香，再加上漂亮的紫色，真是好吃又好看。
温馨小饭桌
馒头小、馒头香、今天的馒头怎样吃？馒头暄、馒头软，今天的馒头串起来吃！挺满意自己的这个创新，记得去年冬天圣诞前夕，还蒸了些蝴蝶馒头，心血来潮的在学校门口卖了十几天，简直供不应求，孩子们都可喜欢了，虚荣心得到极大的满足。现在回头想想，还觉得很有意思。
温馨小饭桌
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
