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1把蒸好的紫薯放入保鲜袋内,用擀面杖压成泥.2把一半的紫薯泥放入容器内,趁热放入糖拌匀,成紫薯馅.3把剩下的紫薯泥加入300克面粉、3克酵母和适量水，揉成光滑的面团，置温暖处发酵至两倍大。4把剩下的面粉和酵母加入适量水,揉成光滑的面团，置温暖处发酵至两倍大。5把发好的面团揉匀,排出空气,擀成薄片.6紫色面团同上。7两种面片叠在一起.8把叠好的面片从一边卷起,切成段.9切开后就像花卷一样（可以上锅直接蒸）.10把切好的剂子按扁擀薄,包入紫薯馅.11象包包子一样包好，收口向下。12冷水上锅，大火烧开后转中火1
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1紫薯蒸熟，去皮2碾成泥，加奶（奶粉冲的，味浓），加蜂蜜，搅匀3将花生剁碎（用食品袋或保鲜膜隔开盖上，不易乱崩）4将紫薯泥在保鲜袋中揉成型5就一小块沙琪玛，沙琪玛软，在手中捏成小圆球6将紫薯泥包上沙琪玛，揉成球，滚上花生碎，装盘完成喽~！！外软里酥~~很好吃哦~！！！
杜杜儿
1准备好两份面团的原料，紫薯面团：紫薯+面粉100克+酵母粉2克+奶粉5克；白面团：面粉200克+酵母粉2克+奶粉5克。（紫薯蒸熟，去皮，捏成紫薯泥和入紫薯面团中），分别放在两个面盆中2将两个面团分别揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大3将发酵好的面团排气4各分成6等份5将白面团按扁，包馅6包馅，将白面团对捏7将白面团再对捏8将白面团捏拢，整形9将包好的面团反过来，按扁10将按扁的面团如图，切成8等份依次将各切开的小等份扭折、竖起，形成花边11放入蒸锅，大火，.冷水开始蒸，水开后，再蒸15分钟12美丽的，
美时
1江米面中加热开水，加奶粉，加入一点点紫薯调色，和匀，静置10分钟左右2在盘子中抹上一层油，把糯米面团在盘子中摊开~放入锅中蒸15分钟左右3把蒸熟的紫薯碾成泥，加入奶粉，蜂蜜搅匀4糯米蒸熟，放到保鲜膜上，擀面杖擀开5在糯米面上首先铺上一层蜂蜜，再将紫薯泥均匀铺上6将糯米卷起7刀上裹上保鲜膜将糯米卷切开，8撒上花生碎即可
杜杜儿
1准备好材料，红豆沙提前做好2紫薯去皮切小粒3放蒸锅蒸熟4蒸的紫薯压成泥5取200克的糯米粉，加入白砂糖后分次加入开水，拌成雪花状后和成光滑的面团，盖上布饧30分钟6取150克糯米粉加入紫薯泥以及白砂糖，拌匀后，分次加入开水，和成光滑的紫薯面团，盖上布饧30分钟7白面团和紫面团分别搓成条8将两条面条合在一起，揉成一条粗面条9切成大小合适的面剂10将面剂擀成中间厚边缘薄的面皮，放入红豆沙馅11包成包子，收口处朝下12煎锅刷一层薄油，放入包好的紫薯糯米饼坯煎制13加入少量的清水，盖上盖子，大火烧开水后转中小火
心曲之旅
七夕快要到了，提到浪漫不得不提到紫色，如果说道最纯正的紫色那非紫薯莫属了，天然的颜色，味道甜的自然，还是非常有营养富晒抗癌的健康食材。 最近外公的身体也不是很好，我特地做了一点给外公送去。正好最近又赶上了七夕，这道小吃就更适合送给男女朋友作为礼物了。重要的是真的很简单哦，大家不妨一试
瞳仁∞
有这次学习充电的机会，我非常的珍惜。整个夏季，顶着烈日，冒着酷暑，不是上班，就是在今日美食学校里，不是在学校里，就是在去学校的路上。我像一条小鱼游进了大海里，如饥似渴的快乐地学习着。
温馨小饭桌
1材料：芒果200克，紫薯150克，糖100克，奶100克。2材料：马铃薯淀粉10克。3芒果取果肉，打成果泥.4打好的果泥加入奶锅中加热。5加入糖40克，减半均匀，一定不断搅拌防止糊锅。630克奶加入5克马铃薯淀粉搅拌均匀。7芒果果泥开锅开锅后加入湿淀粉浆，不断搅拌。8锅再次开起停火，稍凉。9芒果果酱加入到冰棍磨具中，只加6分满即可，余下的空间做紫薯的，全部加满就是芒果冰棍也很好吃的。10灌好浆的模具用力震动几下，排出空气。11紫薯蒸熟或用微波炉叮熟。12蒸熟的紫薯去皮后方料理机加入如50克牛奶打成果泥。
玉食贝贝
玫瑰的花语是爱情，七夕即将来临，也趁这个机会，做一次爱的玫瑰花卷。参考了美食家里其他高手的做法，这可是我第一次做哦，貌似很成功的说，牛牛和牛爹都很喜欢吃，我都舍不得吃了，这两锅花卷可是费了我4个半小时呢，俗话说慢功出细活嘛，呵呵，希望各位前辈们多多支持我。
米饭拌白糖
最近做了几次和平时不一样的馒头，孩子都很喜欢，总是对我说：“妈妈，你再做些好看又好吃的吧”，我敷衍着说做不出来了，孩子却说：“想想就会有了”。于是又来了一款包子，这个包子的馅料是椰奶的，以前我从没做过，好香浓的味道，估计一般的孩子都会很喜欢。美食因爱而生有爱做为生活的鞭策和动力，再辛苦都是幸福的！现在的我每天围着家人而转，我乐在其中的忙碌着，享受着。在我的世界里，家人的健康、孩子的微笑几乎就是我的全部。我住的不是毫宅，但里面充满了爱；我坐的不是豪车，但里面荡漾着我们的欢笑。只要在心里种下一颗知足的种子，就
诗心
最近总是发烘焙 也该换换口味了 很早之前在美食天下有看过类似的做法 一直想做却没有尝试 昨天刚好材料都有 就动起手了 但是怎么搜也搜不到原方 我就凭着印象做了一下 成品外观马马虎虎吧紫薯馅是真的好好吃~ 最主要是过程很有趣呢
icecheese
夏季养生粥，可当主食，可当甜品。
zyk204
简单的材料 不简单的味道 这个小小的球球里面还藏着浓浓的奶香 咬一口 真是满足呀 而且还很健康 紫薯的作用大家都明白 奶酪也是好处多多 香香糯糯又超级节约时间的一道小点心 下午加餐绝对适合啊
icecheese
甜丝丝，软软的枣花馒头，带着淡淡的奶香，再加上漂亮的紫色，真是好吃又好看。
温馨小饭桌
馒头小、馒头香、今天的馒头怎样吃？馒头暄、馒头软，今天的馒头串起来吃！挺满意自己的这个创新，记得去年冬天圣诞前夕，还蒸了些蝴蝶馒头，心血来潮的在学校门口卖了十几天，简直供不应求，孩子们都可喜欢了，虚荣心得到极大的满足。现在回头想想，还觉得很有意思。
温馨小饭桌
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
