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想做批萨却不知道用什么料了。海陆空批萨貌似很吸引人，可惜不在海边的人没多少海味。去超市？没工夫。索性来个最时令的菜蔬批萨，照顾肉食者的喜好，加一根火腿肠。把时下市场上最多的胡萝卜如山般堆积在饼皮上，配点玉米粒和西兰花调色。这次决定看看用派盘烤出来的批萨是个什么样子。印象中好像有个8寸派盘，从来没用过，它一定被压在了箱底，懒得去翻找。正好有个不锈钢的平盘，一量，大小正好跟8寸差不多。就它了！为了避免不好脱模，特意的盘子里抹了油，没想到结果还不错。
点击查看大图1.面团料
点击查看大图2.馅料
点击查看大图3.将除油外的面团料倒入大盆
点击查看大图4.搅拌成松散状后，加入油
点击查看大图5.继续搅拌至拉膜
点击查看大图6.放入大碗，发酵至2倍大
点击查看大图7.排气滚圆，松弛15分钟
点击查看大图8.将面团擀直径成20厘米圆片，放在盘子里，表面插孔
点击查看大图9.抹上批萨酱
点击查看大图10.撒适量马苏里拉
点击查看大图11.撒上火腿肠丁，再撒少许马苏里拉
点击查看大图12.摆上西兰花，依次撒上胡萝卜，玉米粒
点击查看大图13.摆上洋葱丝
点击查看大图14.将剩下的马苏里拉撒满表面，
点击查看大图15.最后发酵15分钟，饼皮涨发
点击查看大图16.在饼皮边缘刷上蛋液
点击查看大图17.放入烤箱，中层上下火200度，烤15分钟左右，
点击查看大图18.表面金黄，出炉
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
