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Paris–Brest 巴黎布列斯特是有１００多年历史的一种车轮形泡芙，它的名字起源也非常有意思，由巴黎和布列斯特两个地名而命名的这个甜品是由当年非常有名的西点师在观看巴黎－布列斯特－巴黎的自行车大赛中从自行车轮子受到启发而发明的，由圆形泡芙里填满榛子奶油酱，表面洒满杏仁片的这个巴黎布列斯特也是是巴黎人最喜欢的甜品之一。
点击查看大图1.平底锅中火，放入榛子和杏仁（可以只放榛子）
点击查看大图2.烤好榛子和杏仁以后放入砂糖直到变成焦黄
点击查看大图3.砂糖完全融化成为焦糖以后下锅放凉，焦糖会和杏仁和榛子凝固在一起。
点击查看大图4.把刚做好的焦糖放进搅拌机搅碎，搅到形成焦糖榛子杏仁粉
点击查看大图5.锅里放入水和黄油直到沸腾
点击查看大图6.黄油和水沸腾了加入面粉搅拌均匀
点击查看大图7.把提前搅拌好的鸡蛋分３－４次倒入到面糊里，每次倒入鸡蛋搅拌均匀再继续
点击查看大图8.放入裱花袋里挤出圆形，挤出如图一样两圈
点击查看大图9.最后在上面的中间部分再挤出一圈
点击查看大图10.涂鸡蛋液
点击查看大图11.洒上杏仁片，放入预热到２２０度的烤箱里烤２０分钟左右
点击查看大图12.卡仕达奶油酱里放入刚搅碎的焦糖榛子杏仁粉，用打蛋器搅拌均匀
点击查看大图13.切开烤好泡芙的中间
点击查看大图14.切开以后中间放入做好的榛子杏仁奶油酱再盖住即完成。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
