西红柿鸡蛋手擀面

收录时间：2024-01-20 17:54:41 人气：5609

冬天最。喜欢吃热气腾腾的面条了，喝着暖暖的汤，好幸福啊。最关键的这顿饭没有用到一滴油，很健康啊！

主料

辅料

盐适量

西红柿鸡蛋手擀面的做法步骤

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1.面粉和水，揉成面团。醒30分钟~
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2.醒好的面团擀成薄饼状
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3.切成细条状，撒点面粉，别粘了。
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4.西红柿和鸡蛋
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5.西红柿要切小块，这样好出汁
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6.把锅烧热，不用倒油，直接放入西红柿。
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7.等到西红柿出汁后，加入水。等水烧开就可以下面了！
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8.水烧开后，下入面条。
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9.面煮好后，打入鸡蛋。

制作小窍门

1、西红柿要选择颜色透红的，这样汁多，味道好。
2、面粉里可以加点盐，更劲道。
3、鸡蛋倒入后，马上关火，鸡蛋不会起沫。

分类：主食家常菜老人秋季食谱午餐工作餐

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