白菜肉饺子

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1.先将面和好后，让其自然醒发。

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2.葱末少许切好备用。

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3.姜末少许切好备用。

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4.将葱末、姜末、肉馅倒入容器中。

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5.将入酱油、鸡蛋一个、搅拌均匀。

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6.这是熬开的花椒水。

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7.将花椒水慢慢倒入肉馅中，并用筷子一个方向的不停搅拌，使肉馅上劲。

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8.白菜一棵，我用了一小部分白菜心。

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9.将白菜剁碎去掉多余水分。

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10.将白菜馅倒入肉馅中，加入花生油、盐、鸡精、香油搅拌均匀。

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11.搅拌好的肉馅，下步开始擀皮。

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12.取一小块面团，切成一个的剂子。

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13.擀皮，在家擀皮是我拿手的~包饺子就不好看了。

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14.包好的饺子。

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15.饺子出锅喽。

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16.嘿嘿，赶快来上口。