烤相对于其他烹饪方式更健康,这个烤排骨没有用到油,但是烤出来鲜嫩多汁,肉质非常好,而且很进味儿,零厨艺美食~~大家可以尝试看看~
点击查看大图1.排骨从冰箱拿出来解冻
点击查看大图2.加入适量的盐,生抽,老抽,胡椒粉,蒜末,姜末,孜然,少许耗油,少许糖,少许鸡精 拌匀
点击查看大图3.用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一夜 我正好是昨晚弄的,今天中午开做
点击查看大图4.土豆洗净削皮切成一厘米厚左右片状,放入水中将淀粉漂出
点击查看大图5.将锡纸垫在烤盘底下,将土豆片均匀平铺在锡纸上
点击查看大图6.将腌制好的排骨均匀的摆在土豆上
点击查看大图7.再用锡纸整个包好
点击查看大图8.放入烤箱,烤制半小时。各家烤箱温度不同,我是烤了一刻钟拿出来看了一下,继续又烤了半小时
点击查看大图9.成品图,肉香四溢,肉质鲜嫩,肉汁丰富,且无油健康,底层的土豆很好的吸收了排骨的肉汁,相当入味儿,粉粉的很好吃,当当~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児