猪肉脯

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1.猪肉馅放适量糖、盐、黑胡椒粉，生抽、老抽、料酒、鱼露、黑芝麻，拌匀后剁成泥，一个方向搅上劲。

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2.锡箔纸刷油，放肉馅，盖保鲜膜。用擀面杖擀成均匀薄肉饼。去掉保鲜膜，放入180度预热的烤箱。

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3.180度烤5分钟后，取出，倒掉渗出的水，刷蜂蜜，入烤箱5分钟后翻面，刷蜂蜜，再入烤箱5分钟。切成小片，吃！