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点击查看大图1.准备发面原料：面粉400克、酵母粉4克、牛奶1袋、白糖1克、色拉油10克。
点击查看大图2.将牛奶在微波炉中转30秒呈温热状，倒入酵母粉、白糖化开，再加入色拉油。
点击查看大图3.面粉加入化开的酵母水拌匀。
点击查看大图4.再揉成光滑不沾手的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处静置发酵1小时左右。
点击查看大图5.过一小时左右，面团膨胀至原先的2倍大。
点击查看大图6.揭开表皮，可以看见面团内部呈蜂窝状，这时面团就发好了。
点击查看大图7.利用发面等待的时间准备馅料：鲜虾、虾皮、鸡蛋、白菜、适量的白糖、盐、生抽、蚝油少许。
点击查看大图8.馅料中要用到的原料：鲜虾
点击查看大图9.虾皮用温水洗净泡软后切碎。
点击查看大图10.鸡蛋打散放入葱花炒熟备用。
点击查看大图11.小白菜洗净用开水略烫过凉，放案板上切碎。
点击查看大图12.鲜虾去除头、壳，保留虾尾，虾背开一刀，去除虾线，放少许盐、葱姜水、鸡精抓匀备用。
点击查看大图13.将炒熟的鸡蛋和切好的小白菜、虾皮混合。
点击查看大图14.加入葱花、姜末、适量的盐、白糖、生抽、香油、蚝油调成馅料。
点击查看大图15.发好的面团揉成圆长条。
点击查看大图16.然后分成一个个均等的面剂子。
点击查看大图17.将面剂子揿扁，擀成中间厚边缘薄的圆形皮子。
点击查看大图18.圆皮中放馅料。
点击查看大图19.包子包一半时在封口处塞入一只鲜虾，让虾的尾部露在外面，再封好口。（因两只手要包，边上又没人可帮着拍照，所以没拍包的过程图，请各位谅解。）
点击查看大图20.蒸锅中放适量水，把包子放在蒸屉上，盖上锅盖，醒20分钟左右。
点击查看大图21.然后点火烧水，大火烧开水后转中火蒸10分钟即可关火，关火后不要马上拿出，再焖5分钟就可出笼了。
点击查看大图22.来一张成品图
点击查看大图23.再来一张成品图。
点击查看大图24.来一张成品的特写。（图片用手机拍的，有些图片不清楚，请各位见谅）
点击查看大图25.最后来一张成品特写。
点击查看大图26.呵呵呵，太好吃了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
