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韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效，又名起阳草。
食疗功效
1. 补肾温阳： 韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；
2. 益肝健胃： 韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气,增进食欲，增强消化功能；
3. 行气理血： 韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、 胸痛等症；
4. 润肠通便： 韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
点击查看大图1.韭菜斜切成棱形。
点击查看大图2.倒大约二倍蛋液的开水放凉备用。（一个鸡蛋二蛋壳的温开水，1：2才是嫩的关键）。
点击查看大图3.鸡蛋打好后加几滴香油。（不可用其它的油代替，除非你想蒸成月球表面或你家楼下对面王二麻子的脸）。
点击查看大图4.加少许盐。
点击查看大图5.加入温开水。（太烫会冲成蛋花，冷了蒸不熟，感觉水有点儿温热就成啦~!)。
点击查看大图6.搅拌一下。
点击查看大图7.挑出小泡泡。
点击查看大图8.轻轻的，慢慢的放入韭菜，尽量不要弄出泡泡来。
点击查看大图9.煮饭的时候水稍微比平常要多放一点点，等水开了后出蒸气了，倒入蛋液。
点击查看大图10.盖子要留个口，防止蒸溜水滴到蛋液上。
点击查看大图11.饭煮好了，蛋也就蒸好啦~！（如果是单独蒸，水烧开后放入蒸格蒸十五分钟左右，效果一样好！）。
点击查看大图12.又滑又嫩又营养又简单又好看。
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
