每次路过烧烤摊的时候都忍不住会买些鸡翅吃,很喜欢外焦里嫩的鸡翅,可是每次都不让我多买,说这样的东西不好不卫生之类的,前天妈妈买了鸡翅准备红烧,我找了家里的酱料,偷偷的考了,味道还真心不错,比外面的口味更多些
1.鸡翅中洗干净,改刀,方便入味
2.用到的有番茄酱(酸甜口感),韩式拌饭酱(甜辣口感),蜂蜜(上色好看,),胡椒粉和耗油,增加鲜味。
3.分别是蜂蜜10g,拌饭酱8g,番茄酱10g,胡椒粉2g,耗油5g,搅拌均匀
4.倒入鸡翅,用一次手套把酱料抹匀,腌制,能腌制多少时间就腌制多少时间,可以用保鲜膜包好放入冰箱腌制一晚上。
5.用烤网和烤架,烤架上放好鸡翅,烤网在下一层接着,要是不喜欢表面焦的可以裹上锡纸放到烤盘上烤,烤出的鸡翅很嫩
6.上下火150度预热,大概半小时,我喜欢稍微外面焦一点的,所以时间久一点。中途需要隔五分钟翻下烤翅,配上黄瓜吃很爽口
7.口感甜辣型,有淡淡的番茄酸甜味。因为没加盐什么的调味料所以没有什么咸味,但是只要腌制入味了味道相当的好。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝