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想吃狮子头？啊？怕上火？没关系，今天，我就来做一道不仅健康营养且能饱腹充饥的酱烧狮子头！各位客官，看好咯~~~
点击查看大图1.将腿肉肥瘦分离，瘦肉切成玉米粒大小，肥肉切成米粒大小；
点击查看大图2.将土豆、胡萝卜擦丝；莲藕、葱姜蒜切碎；
点击查看大图3.将所有食材倒入一个大碗中，抓匀；
点击查看大图4.加入一个生鸡蛋，几勺淀粉，继续抓匀；
点击查看大图5.用筷子将馅料顺时针搅拌上劲；
点击查看大图6.抓起一团馅料往碗中摔，摔打20下左右；
点击查看大图7.用双手将摔打过的馅料团成圆球状；
点击查看大图8.锅中倒入水，以能没过狮子头为准；小火煮至温热后，将狮子头放入锅中，煮到变色定型，捞出备用；
点击查看大图9.锅中入油，加入蒜瓣葱白和两勺豆瓣酱，一勺生抽，一大碗水；
点击查看大图10.挤入亨氏番茄酱，大约3勺左右的样子；
点击查看大图11.酱化开后，将狮子头放入锅中，小火炖20分钟；
点击查看大图12.等狮子头上酱色后，便可装盘享用这道健康营养，又不上火的狮子头啦~~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
