想吃狮子头?啊?怕上火?没关系,今天,我就来做一道不仅健康营养且能饱腹充饥的酱烧狮子头!各位客官,看好咯~~~
1.将腿肉肥瘦分离,瘦肉切成玉米粒大小,肥肉切成米粒大小;
2.将土豆、胡萝卜擦丝;莲藕、葱姜蒜切碎;
3.将所有食材倒入一个大碗中,抓匀;
4.加入一个生鸡蛋,几勺淀粉,继续抓匀;
5.用筷子将馅料顺时针搅拌上劲;
6.抓起一团馅料往碗中摔,摔打20下左右;
7.用双手将摔打过的馅料团成圆球状;
8.锅中倒入水,以能没过狮子头为准;小火煮至温热后,将狮子头放入锅中,煮到变色定型,捞出备用;
9.锅中入油,加入蒜瓣葱白和两勺豆瓣酱,一勺生抽,一大碗水;
10.挤入亨氏番茄酱,大约3勺左右的样子;
11.酱化开后,将狮子头放入锅中,小火炖20分钟;
12.等狮子头上酱色后,便可装盘享用这道健康营养,又不上火的狮子头啦~~~
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人