看球赛怎能少的下酒菜——香辣牙签牛肉

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1.牛肉提前入冰箱冷冻。

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2.把牛肉切薄片用清水回软，泡去血水。

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3.把牛肉控掉水份，加入姜丝，油，盐，糖，生抽，胡椒粉，料酒，生粉。

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4.抓匀后腌制10分钟。

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5.用牙签把牛肉穿起，腌肉的酱汁淋在穿好的牙签牛肉上。

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6.电饼铛预热后刷上薄油，把牛肉下锅。

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7.中途翻动，让牛肉熟的均匀。

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8.最后撒入一勺辣椒粉翻炒半分钟即可。

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9.成品图。

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10.成品图。

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11.成品图。