培根土豆饼

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1.材料：土豆（已洗净去皮）、培根、鸡蛋、面粉、葱花

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2.将培根放在案板上切成丝，待用。

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3.将已洗净去皮的土豆用擦菜板擦成丝。

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4.随后，合入面粉和切好的培根，打入鸡蛋，搁入葱花。

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5.接着，加适量的料酒。

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6.加适量的盐。

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7.加适量的鸡精。

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8.加适量的清水。

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9.调味拌匀成面糊。

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10.然后，取平底锅置火上倒油烧热，用勺子舀入拌好的面糊。

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11.最后，用中小火煎至两面金黄，即成。