【红豆面包】面包也有红豆般的心

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1.黄油室温软化（手可以轻易按下一个小坑儿）

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2.除黄油外，其他所有的料倒进面包机内，启动揉面团功能，搅揉20分钟后停止。

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3.加入室温软化的黄油，重新启动揉面功能，继续搅揉20分钟。

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4.搅揉完毕后，面团在搅拌桶内，放置温暖处，基础发酵至面团2倍大。

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5.基础发酵结束，将面团取出排气，然后将面团分成50g一个的小面团，揉成圆形，放在烤盘上松弛15分钟。

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6.松弛过后的面团，将面团擀平，中间包上豆馅，收紧面团的口，收口朝下放置在烤盘上。

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7.豆馅全部包好后，将烤盘放置进烤箱，同时放进一小杯开水（温暖湿润），面团进行最后的发酵。

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8.发酵结束后。面团表面刷蛋液，有个面团表面刷蛋液后盖上6X6cm的酥皮，然后再刷一层蛋液。

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9.刷了蛋液的表面可以撒椰蓉、杏仁片进行装饰。

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10.烤箱预热180度，中层，上下货15—20分钟。