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面包店很少能买到鲜果面包吧，为什么捏~因为新鲜水果做成的面包保质期短，只有少数销量特别好的店才会少量出售那么一两种水果包，所以想吃酸甜美味的鲜果面包还是自己下厨房吧，这个季节的蓝莓和油桃大量上市，就选应季水果做进面包里，当水果遇见面包，水果的酸甜和面包的麦香混合在一起，内里的蓝莓果馅经过烤制后自动转化为果酱，外部装饰的油桃、蓝莓粒和蔓越莓红蓝点缀，散发着果子自有的光泽，外貌党很喜欢。做这款面包我个人喜欢烤制时间稍长一些，外香内软果香四溢，口感特别丰富，油桃是黄油桃哦，个人感觉这个好吃。
点击查看大图1.将除了黄油以外的面包材料依次放入面包机（盐糖分离），开始一个“15分钟”和面程序。
点击查看大图2.待程序结束后，再启动一个“15分钟”和面程序。加入黄油揉至扩展阶段。
点击查看大图3.和好的面团静置几分钟，用手整理成光滑的面团，准备发酵。
点击查看大图4.该上盖子，发酵1小时左右面团至2—2.5倍大。发酵时处理水果，黄油桃洗净切片，蓝莓洗净，用厨房纸擦干表面水分。
点击查看大图5.发酵好的面团取出分成两份，排气松弛一下（约15分钟）。
点击查看大图6.取其中一份擀成长方形。
点击查看大图7.然后左右两边切成对等的条状。
点击查看大图8.在中间摆上黄油桃和蓝莓做内馅。
点击查看大图9.自上而下左右交替，一条压一条，把黄油桃和蓝莓完全包裹在里面。
点击查看大图10.全部交叉后收紧收口。
点击查看大图11.点缀蓝莓粒和蔓越莓，缝隙中加入黄油桃片。室温发酵30—45分钟左右，至两倍大。
点击查看大图12.入烤箱前刷水蛋液，烤箱预热，180度上下火中层烤20分钟。
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
