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泡椒明太鱼

心清似水淡若云
收录时间:2021-11-19 21:11:37  人气:3745

明太鱼一直是朝鲜民族喜欢食用的传统食品,每到清明节这天,朝鲜人家家户户都要吃明太鱼。在中国东北,吉林省延边朝鲜族自治州很多人都食用。明太鱼与其他海鲜相比,高蛋白、低脂肪,味道清爽

主料
辅料
配料

泡椒明太鱼的做法步骤

制作小窍门

1.炖鱼的时候,不要翻炒,鱼肉很容易碎的
2.汤汁一次加够,中途最后不要添加水
3.由于明太鱼肉质较紧,烧制时间宜长些,一般不少于半个小时
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