卤鸡蛋猪蹄

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1.把猪蹄切块（买的时候都会切好的），飞水洗净沥干水。

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2.用盐和酱油（我一般都用厨邦的，咸香刚好，上色也好看）腌制2小时入味。

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3.放入电饭锅，放上几大片姜。

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4.加入水，盖过猪蹄就行，启动煮饭键，我一般用超快速。

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5.这时候就可以开始煮鸡蛋，冷水下锅，用筷子夹住不掉就是熟透。熟后入凉水后剥壳。

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6.40分钟后开锅加入鸡蛋。

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7.一共在电饭锅煮1小时10分钟。然后出电饭锅放入砂锅。再煮20分钟，不喜欢汁多的可以中大火煮到收汁。我喜欢汁多，就喜欢中小火煮。煮的时候都要注意看的啦。