多种食材用白菜包裹在一起,代表家中的父母妻儿、兄弟姐妹,从四面八方团聚在一起,欢天喜地过大年!
蒸菜最大限度的保持了食材的营养,清淡不油腻,吃腻了大鱼大肉,不妨来上这么一道菜,很是爽口!
白菜有‘百财’的寓意,春节的餐桌上有这么一道菜,也能图个好彩头!
点击查看大图1.全部食材。
点击查看大图2.白菜叶用开水烫软,捞出。
点击查看大图3.豌豆也用开水烫一下捞出。
点击查看大图4.鸡肉、香菇、虾仁、彩椒切成小丁即可,不要剁碎。
点击查看大图5.加入盐、鸡精、料酒、香油、鱼露、葱姜末拌均调味。
点击查看大图6.再加入适量干淀粉,使馅料能更好的融合在一起。
点击查看大图7.取一张烫好的白菜叶,将馅料放入,收口处用烫软的韭菜系住,上面放一粒枸杞。
点击查看大图8.放入蒸锅蒸10分钟。
点击查看大图9.将蒸包子剩下的汤汁倒入炒勺烧开,加点盐、鸡精、水淀粉、香油兑成汁。
点击查看大图10.浇在蒸好的白菜包上即可。
点击查看大图11.团团圆圆—团圆翡翠包
点击查看大图12.团团圆圆—团圆翡翠包
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女