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这种米发糕,童年的记忆中,
大街小巷有很多卖的.
现在却很少看见了.
一次偶然在粮油批发市场看见这种米粉,
购买了一斤4元钱.
在家尝试做做.
点击查看大图1.米粉250克,放入干净容器中,最好大一点.
点击查看大图2.加入4勺白糖,根据自己口味适当加减.
点击查看大图3.酵母4克加温水130克.
点击查看大图4.倒在盆中,全部搅拌均匀,发酵1个小时.
点击查看大图5.葡萄干枸杞洗干净沥干水份.也可加自己喜欢的各种.........
点击查看大图6.每个蛋挞模,用刷子刷一遍油,把发酵好的米浆,装在模中8分满即可.撒上葡萄干,枸杞.没有塔模,各种小容器也行.
点击查看大图7.开水蒸20分钟.
点击查看大图8.用牙签轻轻划一圈,很好脱模.
点击查看大图9.甜甜的,软软的米发糕就做好了.
点击查看大图10.这是脱模后的发糕,很好一点也不粘模.发糕不够细腻,米粉太粗的原故.
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
