蔬菜肉丝粥

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1.准备好所需材料，猪肉丁为前一晚切好的；

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2.大米洗净后入砂锅，入适量水浸泡20分钟，水不止这么少哦，因拍照太过反光只用了一点水；

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3.猪瘦肉切成小丁，用料酒、酱油、淀粉及盐腌10分钟入味；

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4.生菜洗净切丝；

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5.大火把米煮熟，改小火煮至米粒软烂；

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6.把猪肉丁倒入，划散；

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7.待粥再次起泡，倒入适量油，调入盐；

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8.最后把生菜丝放入锅中；

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9.搅拌均匀，煮开，撒入少许胡椒粉即成；

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10.成品。