蛋黄酥里
藏着一个小小的月亮
捧在手心里
与家人一起赏那一颗大打的月亮:)
1.黄油室温软化
2.油皮的所有料混合
3.揉至表面光滑的面团,保鲜膜裹好,静置30分钟
4.油酥的料混合,
5.揉至不粘手为止
6.油皮松弛后分成每个20g
7.油酥分成每个10g
8.将油皮压扁加入一份油酥
9.收口朝上,包好
10.擀成牛舌状
11.卷成卷,收口朝上,保鲜膜盖好,静置15-20分钟
12.松弛后再擀成长条
13.卷成卷,保鲜膜盖好,松弛20分钟
14.蛋黄喷白酒,进烤箱烤至变色,取出备用
15.将松弛好的有酥皮,封口朝上,将中间按平,将两边卷口向中间收紧,然后擀成圆片
16.取30g豆沙爆乳一个蛋黄
17.将豆沙蛋黄馅包入油酥皮
18.收口朝下,放入烤盘
19.表面刷蛋液,加芝麻装饰
20.烤箱预热180度,中层,烤30分钟,即可出炉
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝