红豆酥

点击查看大图

1.黄油室温软化加入糖分打发

点击查看大图

2.打发好的黄油分次加入全蛋液

点击查看大图

3.打成蓬松的羽毛状

点击查看大图

4.筛入低粉和奶粉

点击查看大图

5.翻拌成团，不要过分搅拌 以免起筋

点击查看大图

6.将翻拌好的面团分成小份，红豆馅也分成同等的份数

点击查看大图

7.取一小团面团按扁，包入红豆馅，慢慢的收好口

点击查看大图

8.放入模具内压出形状依次做好所有的红豆酥

点击查看大图

9.烤盘内扑上油纸，连同红豆酥一起放入烤箱，175度，15分钟左右，烤到表面金黄即可。