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淡奶油可以很让面包的口感瞬间提高，松软中一股奶香扑鼻而来，吃起来根本停不下来。无论是用哪种方式揉面，一定要到扩展阶段，否则做出来的面包会大打折扣，今天是我做淡奶油面包最成功的一次，我想是厨师机帮了我的大忙，让我在量大的情况下轻松达到扩展阶段， 我的是两烤盘的量， 没有厨师机的同学们可以适当减量，一半即可！
点击查看大图1.除黄油外的所有材料放入厨师机搅拌，面粉成团后后加入黄油
点击查看大图2.揉至扩展阶段（我花了40分钟）
点击查看大图3.从厨师机上取下不锈钢盆放入烤箱发酵（不着急的话室温发酵或冰箱低温发酵更好）
点击查看大图4.发酵到两倍多（ 大概一个小时 后）
点击查看大图5.分割成50克，共24个
点击查看大图6.小面团静置5分钟后搓成圆形
点击查看大图7.一烤盘12个，再次放入烤箱发酵至两倍大
点击查看大图8.刷橄榄油（可刷蛋白，全蛋液，黄油等），撒芝麻
点击查看大图9.烤箱180度预热10分钟，中层180度15分钟，上色即可
点击查看大图10.出炉，超级松软，一口气吃了两个，根本停不下来啊！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
