金针菇鲫鱼汤

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1.食材洗净备用.

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2.金针菇撕散开.

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3.锅内放少许油下金针菇微炒－下铲出.

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4.然后再放油煎鱼.

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5.放－勺料酒,姜片加凉水大火煮开.

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6.中火炖10分钟,见汤浓乳白时改大火.

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7.再放盐,葱,倒入金针菇加鸡精胡椒粉调味.

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8.出锅装碗即成.