这是某天做给儿子的早饭,是我家小朋友非常喜欢的一款晨食,简单美味且营养丰富。
1.把洋葱、青椒、胡萝卜切成小丁,香葱切成小葱花。
2.取一个较大的碗,打入两颗鸡蛋,放入适量盐打散。
3.把米饭倒进去,搅拌均匀,使每一粒米充分裹上一层蛋液。
4.锅里倒入适量植物油,油热后倒进浸过蛋液的米饭,用中小火不停的翻炒,直到米粒松散开来。
5.倒入除葱花以外的其他配菜,继续不停的翻炒。
6.放入盐和胡椒粉调味,将调味品翻炒均匀。
7.临出锅前放入葱花,拌炒均匀。
8.炒好的米饭盛出备用。
9.用勺子将蛋炒饭装进花朵模具中,稍微压紧实一些。
10.将花朵模具倒扣进盘中,即可脱模。
11.花朵中间的花蕊部分用胡萝卜或南瓜装饰。
12.成品图。
13.用另一款花朵模具做的造型。
14.合集~
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文